Mojito на Арменяскэ

Новая локация Mojito на Арменяскэ в японском стиле в этот день предлагает не классический ужин, а свидание полное впечатлений. Тематический вечер с гейшами в формате иммерсивного шоу и DJ-сетом, который дополнят любимые блюда и позиции, недоступные в других заведениях сети.

Когда: 14 февраля в 18:00
Где: Strada Armenească, 28
Бронь: 060 191 111

Пьяная вишня

В День всех влюбленных здесь делают ставку на флирт, харизму и игру. Акция «Поцелуй под лампой» превратит вечер в веселый интерактив: поцеловались — получили бонус от бармена, а за сторис в Instagram можно рассчитывать на дополнительные 50 мл. Вайб у Пьяной вишни более тусовочный и шумный, поэтому это вариант для пар, которые хотят провести свидание нескучно.

Когда: 14 и 15 февраля
Где: Teatrul Gastronomic

Amor Amar

Amor Amar буквальное воплощение любви, поэтому 14 февраля не останется без их внимания. В этот день здесь можно провести настоящее гастрономическое свидание — Cina cea de Amor. Это меню из пяти составляющих, созданное специально для медленного и осознанного ужина. В сопровождении вин от Divus Winery и живой музыки. Мест всего 30, поэтому бронь обязательна. Но даже если не успеете забронировать место на ужин, днем они работают в привычном режиме, а после 21:00 там будет музыка и коктейли до 02:00.

Когда: 14 февраля в 19:00
Где: Mihai Eminescu, 64
Бронь: 079 790 505

COVOR Bar

Для камерного и уютного свидания определенно подойдет COVOR Bar. С 10 по 13 февраля в баре раздают валентинки при покупке коктейля — и это не просто открытка, а приглашение вернуться 14 февраля с парой и обменять ее на бесплатный напиток. Так валентинка превращается в приятный повод снова заглянуть на огонек.

Когда: 14 февраля c 17:00
Где: str. Mitropolit Varlaam, 69
Бронь: 069 003 600

MOMO Asian Bar

MOMO предлагает превратить День всех влюбленных в по-настоящему особенный вечер, наполненный вкусом, музыкой и эмоциями. Азиатская кухня, живая музыка и приветственный напиток от заведения сделают свидание незабываемым. Количество мест ограничено.

Когда: 14 февраля в 19:00
Где: Testemitanu, 3/8
Бронь: 078 887 100

Запись 5 заведений для свиданий 14 февраля впервые появилась Locals.

Teatrul Gastronomic

Teatrul Gatronomic – открытая площадка для любителей долгих и шумных вечеров. На заднем дворе заведения в теплое время года проводят тусовки с диджеями и бэндами: Magic Flowers, Utopia, диджеи Kohman, Axel collins music, Afterain music и многими другими. За напитки отвечают «Пьяная вишня» с настойками, Central Bar с коктейлями и Wine Bar с молдавскими винами, поэтому Teatrul Gatronomic становится отличным местом для больших и веселых компаний.

Адрес: bul. Ștefan cel Mare și Sfînt 103,

#Norma

Спикизи бар с классическими коктейлями и фирменными напитками. Они используют только натуральные ингредиенты, домашние сиропы и качественный алкоголь. Вечерние тусовки проводят по выходным, поэтому велик шанс завести новые и приятные знакомства.

Адрес: Dosoftei, 89

TAQUERIA bar

Это бар с мексиканской душой, едой и авторскими коктейлями. Более 40 видов настоек и мексиканская кухня: тако, буррито и начос. Здесь проводят вечеринки и отмечаются мексиканские праздники, поэтому вы сможете посетить Мексику, не выезжая из страны.

Адрес: Eminescu, 30

Trapeza

Trapeza – это площадка для молодых исполнителей, творческих людей, художников, музыкантов и просто крутых ребят. Раньше у них был свой бар, где проходили кинопросмотры, квартирники и тусовки. Сейчас они организовывают вечеринки и наводят суету на сторонних площадках.

TUTA bar

Новое место на карте Кишинева, где собираются любители шумных вечеров. Тусовки с диджеями и приглашенными артистами, авторские коктейли и меню. В июне в баре прошел вечер в коллаборации с Covor bar, который славится своими коктейлями с необычными сочетаниями и молдавским колоритом. Поэтому здесь есть, за чем следить. А еще в TUTA можно прийти и в дневное время – меню располагает к завтракам и обедам.

Адрес: Pușkin 3

Запись 5 мест для тусовок с диджеями в центре Кишинева впервые появилась Locals.

Лето в самом разгаре, поэтому сидеть в четырёх стенах не хочется. И это касается не только дома, но и заведений, даже несмотря на то, что в них работают кондиционеры. Зачем сидеть в помещении, если можно переместиться на террасу и наслаждаться зелёным летним городом за вкусной едой?

Мы выбрали 10 террас и веранд в центре Кишинёва, где можно приятно провести время, как в компании, так и в одиночку.

Mojito

Mojito – большая, шумная терраса для любителей тусовок. Обилие растений поможет лучше проникнуться атмосферой летнего города. Специализируются на европейской и азиатской кухне: паста, супы, салаты, рёбрышки, завтраки, ролы и поке. Цены от 45 до 225 леев.

Адрес: Bd. Ştefan cel Mare și Sfânt, 152
Телефон для резервации: 060 191 111

Chernomorka

Chernomorka – веранда одного из самых популярных в Кишинёве рыбных ресторанов. В Черноморке подают рыбу и морепродукты – большое разнообразие мидий, устриц и моллюсков по хорошим ценам.

Адрес: Bulevardul Ștefan cel Mare și Sfînt, 103
Телефон: 0685 30 505

Sincer

Sincer – крошечная терраса одного из самых вкусных гастрономических мест в Кишинёве. Отличная возможность совместить приятное времяпрепровождение на террасе с полезной сбалансированной едой из местных продуктов. Авторская кухня, хлеб на закваске, десерты и напитки — это всё про Sincer.

Адрес: Mihai Eminescu, 50
Телефон: 0607 42 440

CAFÉ CENTRAL

Знаменитое место для завтраков в самом центре Кишинёва на первом этаже Teatrul Gastronomic. На веранде этого кафе в хорошую погоду распахиваются окна. Позавтракать здесь можно с 9 утра до 10 вечера. В меню завтраков от овсянки до бельгийских вафель с малосольной сёмгой. Фишкой заведения стали трёхъярусные завтраки по цене 139 леев. Цены в заведении вполне бюджетные.

Адрес: Bulevardul Ștefan cel Mare și Sfînt, 103
Телефон: (+373) 062002200

Бар Marlène

Бар Marlène – целый дворик с перголой увитой виноградной лозой. Бар в историческом особняке – любимое место молодёжи. Сюда приходят выпить кокейли и нескучно провести время. Цены от 105 до 130 леев за коктейль.

Адрес: București, 75
Телефон для резервации: 069 000 524

Терраса ресторана 513

Терраса ресторана 513 – тусовка на улице популярного у молодёжи заведения. Ресторан стильный и уютный не только внутри, но и снаружи. И хотя терраса – просто столики вдоль дороги, тут никогда не бывает скучно. Специализируются на европейской и средиземноморской кухне. Цены от 45 до 200 леев.

Адрес: Vasile Alecsandri, 68
Телефон: 0781 11 513

Plincuvin

Plincuvin – главный молодёжный винный бар этого лета. Это не столько даже терраса, сколько просто тусовка на улице у входа в заведение. Сюда идут за вином по хорошим ценам и общением.

Адрес: Stradela Teatrului, 6
Телефон: 0600 56 022

Coffeemonkey

В летнее время в Coffeemonkey стеклянные окна-двери раздвигаются, превращая заведение в террасу. Здесь вам приготовят с десяток вариантов наптиков из свежеобжаренного кофе от румынской ростери People of Specialty, нальют бокал просеко, смузи из спирулины или модный лимонад каскара, и даже предложат перекусить. Цены от 40 до 220 леев.

Адрес: Pușkin, 22
Телефон: 0603 43 431

Ресторан Atypic

Ресторан Atypic – современный ресторан европейской кухни с террасой на крыше здания. Ресторан атипичен не только по своему расположению и дизайну, но и по сочетанию продуктов в меню. Например, как вам десерт ганаш из цветной капусты со щучьей икрой, с жареным молоком и зелёным горошком? Заведение не назовёшь бюджетным, но однозначно оно достойно визита.

Адрес: Puskin, 44/1
Телефон: 078 633633

Catedra

Catedra – стрит-фуд проект от рестораторов Gastrobar, который находится во дворе ARTCOR. Кафе со студенческим названием, которое переводится как «кафедра», предлагает быстрый перекус за вполне разумные деньги. Здесь готовят тематическую уличную еду. Цены на блюда в среднем около 100 леев.

Адрес: str. 31 August 1989, 137 – ARTCOR
Телефон: 0683 04 623

Pizzeria pe Vatră

Pizzeria pe Vatră – это прежде всего пиццерия с пиццей, которая готовтся на дровах.  Дополнить её можно «живым» пивом или свежемолотым кофе с десертом. Всего то нужно прогуляться до центра, чтобы попасть в Италию. Цены от 25 до 160 леев.

Адрес: Alexei Mateevici, 90
Телефон: 068331113

Запись 10+ террас и веранд в центре Кишинёва на любой вкус впервые появилась Locals.

В самом центре Рышкановки, рядом с Афганским парком, по адресу Московский проспект, 14/1, открылся азиатский бар MOMO.

Концепция

MOMO asian bar — это новый проект от рестораторов MUS gastronomic. Демократичный азиатский бар с летней террасой понравится тем, кто любит лёгкую и питательную пан-азиатскую кухню и ценит комфортную обставновку.

Интерьер

Интерьер заведения — футуристическая Азия, простые материалы — дерево, кирпич и листовое железо оригинально интегрированы в пространство знаменитым архитектором и дизайнером Владимиром Пынзарем.

Задуманная простота и натуральность выглядят здесь солидно, а цокольный этаж бара — светлым и зелёным. Вообще игре света в MOMO уделено особое внимание, световые панели и авторские светильники создают тепло и комфорт.

В интерьере много деталей и все они выполнены руками местных мастеров — резчиками по дереву и керамистами.

В заведении есть отдельная VIP-комната с вращающимися дверями, в ней могут комфортно разместиться 15 человек.

Обе барные стойки в зале контактные, за ними можно пить коктейли или есть, наблюдая за работой шеф-повара.

Кухня

В меню бара вы увидите поке боулы и азиаткую лапшу, баклажаны в темпуре и мидии в винном соусе, жареный рис и тонкацу из свинины и курицы, роллы и даже бургеры.

Бургеры здесь на булочке бао из рисовой муки и есть вариант с сёмгой и яйцом.

Одним из необычных блюд бара является суширитто. Суширитто — это очень симбиоз мексиканских бурито и японских суши. Идея создания этого блюда родилась в США, точнее в одном из районов Сан-Франциско. Тортилью отправили в отставку и заменили водорослями нори, по листу которых равномерно распределяется рис, соусы, а в качестве начинки лосось, авокадо, креветки и так далее, в принципе, ограничений никаких нет.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by @momo.asianbar

Среди напитков настоящий сакэ, коктейли, домашние лимонады и широкая винная карта.

Доставка

На доставку еда у MOMO в удобных коробочках. Заказать доставку удобнее всего через приложение MOMO, которое доступно для пользователей IOS.

Приложение хранит историю ваших заказов и удобно тем, что является одновременно вашей скидочной картой, на которой копится 10% кэшбэк. Кроме того, обладатели приложения первыми узнают об акциях и вечеринках.

В ближайшем будущем устричные парти и коктейльные вечеринки.

выдержки из меню:

Гёдзе с курицей - 69 mdl

Суширитто с овощами - 69 mdl

Баклажан темпура в остро-сладком соусе - 59 mdl

 Лапша с креветками - 89 mdl

Tuna Roll - 150 mdl

Поке-боул с сёмгой - 140 mdl

Сёмга в соусе кари - 170 mdl

Креветки в кокосовом соусе - 170 mdl

кофе - 30 mdl

Время работы бара
С 9:30 до 23:00

Адрес: Московский проспект 14/1

+37379301030
momo.md
instagram.com/momo.asianbar

Запись MOMO asian bar — новое место на Рышкановке для любителей поке, азиатской лапши и суширитто впервые появилась Locals.

Решение 15 февраля приняла муниципальная чрезвычайная комиссия общественного здоровья. Посетители и персонал все так же обязаны иметь при себе COVID-сертификат.

Среди отмененных требований: закрываться в 22:00 и заполнять не более 50% посадочных мест в закрытом помещении. При этом остается в силе требование носить маски, соблюдать дистанцию и иметь при себе COVID-сертификат.

Согласно решению комиссии, с 16 февраля местные власти вернутся к ограничениям, которые необходимо вводить в соответствии с действующим в населенном пункте уровнем эпидемиологической опасности. Также решено отменить необходимость показывать COVID-сертификат на входе в торговые центры и другие общественные места, кроме общепита, если в городе не действует «красный код».

Запись Кишиневские бары, рестораны и кафе вернутся к нормальному режиму работы с 16 февраля впервые появилась Locals.

Эспрессо-бар «Тишина»

Адрес:  ул. Греческая, 1-A, Одесса
Завтраки подаются весь день

Почти культовое для одесских кофеманов место. Кофе здесь и правда отличный (бесчисленные награды – тому подтверждение). В «Тишину» приятно зайти утром, чтобы расслабленно начать день с колд брю или фильтром, а потом вернуться вечером – на коктейль под приятную музыку. В меню традиционные утренние позиции в особенном прочтении: например, к авокадо-тосту подают песто из вяленых томатов, к овсянке – артишоки, а к сырникам – мятный соус. Кроме того, можно взять круассан с какой-нибудь начинкой (от классического лосося до сыра рокфор с джемом), сытный сендвич или острый бургер (если утро выдалось тяжелым). Меню целиком можешь глянуть здесь.

«Минималист» 

Адрес: ул. Пушкинская, 31
Завтраки подаются весь день с 8:00 

Стильное заведение на Пушкинской, где можно начать день с «Мимозы». Утреннее меню довольно обширное: наш выбор – шакшука с пашотом и кинзой, австралийский завтрак со свекольным хумусом и крокетами или сырники с манго и кокосовой стружкой. Место так же работает и в вечернем формате – с основным меню, вином и коктейлями. К слову, по соседству от «Минималиста» есть заведение «Звездочка» – классное азиатское бистро от тех же ребят.

Lou Lou

Адрес: Екатерининская, 6
Завтраки подаются с 9:00 по 17:00 

Заслуженно любимое горожанами место в самом центре с легким французским флером и модной публикой. Заходи сюда с утра пораньше – и день сразу станет томным. На завтрак предлагают свежие круассаны с хитрыми начинками (хоть с матчей, хоть с томленой щекой и пюре из батата), пышные омлеты, сендвичи и авокадо-тосты. Место популярное, поэтому имеет смысл позаботиться о бронировании столика заранее, особенно если хочешь расположиться на террасе.

Alive Superfood Cafe

Адрес: ул. Бунина, 19
Завтраки подаются весь день с 10:00

Alive Superfood Cafe – идеальное место для вегетарианцев и адептов healthy lifestyle. Здесь готовят полезные смузи-боулы и десерты без сахара, а также привычные утренние позиции, но в более «здоровом» варианте: например, можно взять цельнозерновой авокадо-тост с микрогрином, скрембл с тофу или льняную кашу на миндальном молоке. А еще у Alive есть приятная терраса, с которой можно наблюдать, как просыпается город. Кроме того, заведение делит пространство с шоурумом Kachorovska, так что можешь совместить перекус с изысканным шопингом.

Terrace. Sea View

Адрес: ул. Пляж Ланжерон, 16 
Завтраки подаются весь день (заведение работает круглосуточно)

Позавтракать с видом на море да и еще в любое время суток? Легко! В кафе огромные панорамные окна и много интересных предметов декора и цветов. И обрати внимание на люстры, будто взятые в аренду в Версале. Попробовать в заведении советуем голубые панкейки с заварным кремом и клубникой или яйца кокот с дорблю и пармезаном. Также в меню есть овсяная каша с абрикосами и клюквой, итальянский боул, пшенная каша с тыквенным мармеладом, круассан с тигровыми креветками и ягодами. Как видишь, завтраки тут нетривиальные.

Foundation Coffee Roasters

Адрес: ул. Жуковского, 19
Завтраки подаются весь день с 8:00

Эталонная кофейня с собственной обжаркой, всевозможными классическими и альтернативными способами заварки и большой любовью к своему делу. Хоть это в первую очередь кофейное место, еда здесь тоже есть: на завтрак можно взять боул, скрембл или внушительных размеров сендвич. Кроме заведения на Жуковского, у ребят есть еще пара точек с отменным кофе – ищи Veter Coffee на Канатной, 38 и на Греческой, 1А.

Make My Cake

Адрес: Французский бульвар, 21а; ул. Еврейская, 29 
Завтраки подаются весь день с 9:00

Make My Cake – это царство наполеонов, слоек, макарунов, мороженого и бесконечного количества других (прекрасных!) десертов. С полным меню можно ознакомиться по ссылке – рекомендуем обратить внимание на лжесырники со спаржей и фисташковым майонезом, яйцо пашот с морской форелью или очень сырный сендвич. А еще тут есть идеальный для жарких денечков летний суп – огуречный гаспачо. Обрати внимание, что в Make My Cake на улице Еврейской завтраки не готовят, поэтому двигай за ними на Французский бульвар.

Yourz Space Bistro

Адрес: ул. Преображенская, 45
Завтраки подаются с 10:00 до 15:00

Яркое и душевное место от обаятельного шефа Aleksander Yourz. Практически все, кто оказывается в Yourz Space Bistro, хвалят этот гастрономический опыт. И не зря! В меню завтраков тут есть, например, бенедикт с угрем или хала с халуми, так что если ищешь новых вкусовых ощущений, смело отправляйся на Преображенскую, 45. Если вдруг не сможешь найти вход – в инстаграме заведения есть подробная видеоинструкция.

Источник

Запись Где позавтракать в Одессе? 8 отличных мест впервые появилась Locals.

Также MĂR требует разрешить проведение массовых мероприятий для компаний до 50 человек на территории муниципия, работу летних террас по схеме, которая действовала в прошлом году, так как новый регламент до сих пор не принят, а старый отменен.

Ассоциация отмечает, что действующие ограничения были введены в ноябре 2020 года Национальной чрезвычайной комиссией общественного здоровья, когда эпидемиологическая ситуация в стране была тревожной и ежедневно регистрировалось более 1200 новых случаев заражений коронавирусной инфекцией.

Однако в последний месяц число новых случаев инфицирования в среднем снизилось до ста в день, указывает MĂR.

Запись В Молдове рестораторы считают действующие ограничения устаревшими и требуют их снять впервые появилась Locals.

Владельцы ресторана сделали два главных акцента — кухня и интерьер. За кухню ресторана отвечает, пожалуй, самый известный в Кишинёве бренд-шеф по японской кухне — Алексей Грибченко.

«Основываясь на многолетнем опыте работы, я разрабатываю блюда в разных направлениях, иногда люблю совмещать японскую кухню с французской. К примеру,  у нас в меню есть и японский десерт — сладкий ролл на основе сливочного сыра и свежих фруктов, и французский веганский десерт «Royal», который я рекомендую попробовать в особенности тем, кто держит диету, это десерт без лактозы и глютена. Обожаю сочетание рыбы, приготовленной на гриле, с добавлением японских соусов и французского сливочного «beurre monté».

В меню MAGURO — классические роллы, нигири со щедрой порцией рыбы, сашими, запеченные роллы темпура, азиатские супы, салаты и много вариантов лапши.

Это не просто суши-ресторан, где основу составляют роллы, это адаптированная японская кухня с полноценным гармоничным меню и разнообразными позициями.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Maguro Sushi (@maguro_sushimd)

Что попробовать тому, кто оказался в MAGURO впервые? Выбор за вами – классические роллы, фирменный MAGURO c тунцом и манго, веганский ролл или фунчозу с говядиной, рис со свининой, суп Том Ям или салат из морепродуктов. Для детей есть даже Kid’s Roll с курицей и сливочным сыром.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Maguro Sushi (@maguro_sushimd)

В любом ресторане главное — это еда, но хороший ресторан сложно себе представить без основательного подхода к интерьеру.

Проект ресторана MAGURO попал в шорт-лист архитектурной премии АDD awards.

Дизайнер интерьера Елена Агафонова, A-Studiya, рассказала об идее реализованного проекта:

В интерьере ресторана было сформировано гармоничное равновесие между современными приемами и традиционной восточной эстетикой. В интерьере микс из японского минимализма «ваби-саби» и скандинавской концепции уюта «хюгге», стиль, который получил название «japanordic».

В основе чёткость геометрических форм и лаконизм планировочного решения, которые в итоге формируют легко «читаемый» интерьер.

Эмоциональная составляющая – обилие теплых элементов светлого дерева, эксклюзивные авторские светильники, деликатное использование элементов живой природы.

Квинтэссенцией философии пространственного решения является декоративное панно, навеянное самым известным хайку Басё. В соответствии с японской этикой, оно размещено не в зоне прямой видимости, создавая атмосферу и своего рода фабулу интерьера: «главное не очевидно».

Кроме стилистически выдержанного интерьера, особую атмосферу создают панорамные окна в пол с видом на парк или мозаику. Уют заведения в каждой мелочи — обратите внимание на контактную барную стойку с низкой посадкой, эргономичные стулья из натурального дерева и посуду. Тактильные ощущения важны так же, как и визуальные.

В современном мире, человек много работает, в ресторан он приходит, чтобы отдохнуть. Тут ничего не должно кричать, всё должно быть сдержанно и умиротворяюще, считает дизайнер.

У ресторана до 23.00 работает доставка, как собственная +37369884488, так и через сервис Straus.md.

Выдержки из меню:

Philadelphia Roll – 104 MDL

MAGURO roll – 169 mdl

Black Roll – 140 mdl

Canada Roll – 171 mdl

Somon Set – 310 mdl

Ton Sashimi – 85 mdl

IKA RINGU – 90 mdl

Kanzo Salad – 80 mdl

TOM YUM – 90 mdl

Фунчоза с говядиной – 78 mdl

Веганский десерт ROYAL – 50 mdl

Безалкогольные коктейли – 50 mdl

Эспрессо – 25 mdl

Maguro

Miron Costin, 13/8

maguro.md

+37369884488

facebook.com/maguro.md

instagram.com/maguro_sushimd

Запись Ресторан японской кухни MAGURO в сердце Рышкановки впервые появилась Locals.

Генпримар Кишинева Ион Чебан пригрозил экономическим агентам, работающим в сфере HoReCa, прекратить деятельность общественных пунктов питания, которые не соблюдают антипандемические меры.

По словам Чебана, заведения общественного питания уплачивают штрафы и продолжают работать, не соблюдая коронавирусные ограничений.

«Я понял, что некоторые рестораны платят штрафы за несоблюдение ограничений, за работу после разрешенного времени, после чего на вторую ночь это повторяется. Вы зарабатываете 50 тысяч, 100 тысяч за ночь, потом платите штраф, который составляет всего несколько тысяч. И плевать им на ограничения, законы, правила, мэрию и полицию», - пояснил Чебан.

Примар уточнил, что наглость недопустима и что муниципальные власти могут остановить деятельность пунктов общественного питания.

«Может быть, было бы лучше на время прекратить их деятельность, если так будет продолжаться. Мы сделали все возможное, чтобы эта сфера продолжала свою деятельность, но мы не потерпим наглости», - заявил Чебан.

По словам присутствовавших на заседании представителей МВД, на прошлой неделе 16 юридических лиц были оштрафованы за несоблюдение мер по предотвращению распространения COVID-19.

"И это лишь те, кто попал под наше внимание. Мы потребуем прекращения деятельности. Это проблема, которую мы никаким другим способом преодолеть не можем», - уточнили они.

photo: Syed Ahmad @syedabsarahmad

Запись Деятельность некоторых предприятий общественного питания в Кишинева может быть приостановлена впервые появилась Locals.

FRIDAYS

В центре Кишинёва, на пешеходной улице открылось новое кафе Fridays – место, куда можно ходить не только по пятницам.

Если при взгляде на вывеску у тебя в голове звучит песня “I’ll Be There for You“, ты точно знаешь, какой атмосферы ждать от этого места. Да, это не копия Central Perk, где Моника, Чендлер, Росс, Фиби, Джоуи и Рейчел проводили так много времени на протяжении 10 лет. Но, тем не менее, это место, где тебе рады как другу. Здесь можно быстро и вкусно пообедать в будни или расслабиться в кругу друзей за бокалом пива или отличного молдавского вина после рабочей недели.

Главный концепт – ONE PRICE. А это значит, что здесь не нужно делать выбор в зависимости от цены, ты берешь то, чего тебе действительно хочется, потому что цена на любое блюдо одна. Все блюда стоят 40 леев, а напитки (где есть даже бокал вина) – 30 леев. Поэтому у тебя есть возможность попробовать абсолютно все позиции в меню. Начать стоит с классики мирового стрит-фуда, а точнее, с хот-догов и снэков.

Пивной ресторан HOPS

На Армянской, 45 ресторатор Андрей Галкин, самыми громкими проектами которого стали «Дублин» и «LOFT», открыл пивной ресторан HOPS.

Полное название HOPS Craft Beer & Sandwich отражает центральные позиции меню — крафтовое пиво и сэндвичи. В ассортименте 20 сортов драфтового пива, крафт и классический лагер, местного, бельгийского и украинского разлива. Сэндвичи в HOPS на солодовым хлебе собственного производства с основными начинками — курица, тунец, яйцо скрэмбл и сыр.

Кроме этого, в меню есть куриные крылышки, салаты и супы. В ближайшем апдейте появятся мясо, рыба и овощи, приготовленные в дровяной печи.

В просторном интерьере разместился трактор Lamborghini 1959 года, с десяток столов разной формы и размеров и барная стойка, за которой находится холодильная камера на 40 бочек с разливным пивом.

Гастромаркет Sincer

В центре Кишинёва, по адресу Бэнулеску Бодони, 57, открылся второй гастромаркет здоровых продуктов Sincer, он не только значительно больше уютного магазинчика на Эминеску, но и отличается по концепции.

Новый Sincer расположился на двух этажах и совместил в себе универсальный магазин с широкой линейкой продуктов “To Go” с уютной барной зоной, где можно сразу и перекусить.

Выпечка, авторские десерты, полезные хозяйственные мелочи и не только: рассказываем подробнее зачем идти в новый Sincer.

Большой акцент здесь сделан на свежеприготовленную еду, которую можно взять с собой или съесть прямо на месте в Bar & Healthy cafe — сэндвичи, круассаны, багеты с начинкой, салаты, поке, собственная выпечка и десерты. Удобно, что багет или сэндвич в баре вам предложат разогреть в гриле.

К полезному перекусу в Sincer есть смузи, фреши, облепиховые, мятные и другие чаи и ароматный кофе 7 grams.

Среди десертов вы найдёте не только пирожные, но и целые торты. Говорят, что в Sincer лучший "Наполеон" и "Медовик" в городе.

Винный бар Chateau Vartely

Здесь проходят тематические дегустации и просто винные вечера.

PIANA VYSHNIA

В здании кинотеатра Patria открылся новый бар, с необычным для Кишинёва концептом – без меню и всего с одной позицией алкоголя – вишнёвой настойкой.

Молдавская Piana Vyshnia – это франшиза львовского бара одного напитка «П’яна Вишня». Вишнёвую настойку здесь подают на разлив и в бутылках. Интерьер бара повторяет львовский, в центре зала на себя обращает внимание люстра, из скрепленных в единую конструкцию красных бутылок, а сама концепция напоминает португальские вишнёвые бары (где, правда, бывает подают ещё и кофе).

Сам напиток, как говорит автор львовского заведения Андрей Худо, сделан по старинному рецепту галицких наливок.

Crosta Breakfast&Bakery

В здании кинотеатра Patria по ул. Штефана открылась кофейня Crosta Breakfast&Bakery, специализирующаяся на завтраках, кофе и десертах (в частности, эклерах). Кроме этого в меню есть салаты, овощные боулы, тосты, картофельные вафли и гаспачо. Здесь же можно купить ремесленный хлеб Дорина Мереуцы.

Концепция заведения — еда навынос. Всё выдаётся в одноразовой бумажной посуде, поесть можно на месте или забрать с собой. Если вы предпочли поесть в заведении, на веранде или на улице на парапете, который покрыли национальными коврами, посуду можно вернуть в мусорный контейнер с сортировкой для потенциально возможной переработки.

В дизайне заведения легко узнаётся рышкановская Crosta Bread&Bakery с их стилем «ваби-саби» в основе которого натуральные материалы, древесина, камень, ротанг, шерсть, природные тона и стремление к естественности.

GastHaus

В Gast Haus главный акцент сделан на кухню, но это не значит, что здесь забыли о дизайне.

Двухэтажный ресторан общей вместимостью 70 человек и террасой на 5 столиков, напоминает немецкий средневековый замок в современной трактовке, с ковкой, массивным деревом, гигантскими светильниками, витражами и зеленью.

Большое количество живых растений, натурального мха и ржавчины в элементах декора намекает нам на течение времени и торжество природы над человеком.

GastHaus в переводе с немецкого «гостевой дом», несмотря на то, что апартаментов здесь нет, рядом находятся два отеля Familion Аpart Hotel и RoxenHotel & Spa, гости которых уже оценили кухню ресторана (в тестовом режиме он начал работу ещё в апреле).

Авторская кухня Алексея Полякова — убедительный аргумент забронировать столик в GastHaus.
Поляков регулярно попадает в кишинёвские топы лучших шеф-поваров, обладатель титула «Повар 2017» года, в прошлом шеф «Jeraffe». В Gast Haus он обещает концепт немецкой кухни адаптировать во fusion с европейской, японской и национальной кухнями.

Fuior

В центре Кишинева, по адресу ул. Пушкина, 30, открылся новый ресторан высокой кухни — “Fuior”. Основная особенность заведения кроется в уникальном подходе к национальной кухне, богатой винной карте, которая учитывает все предпочтения гостей заведения,  и  профессионализме штатного сомелье.

Команда “Fuior” создала место, которое совмещает в себе кухню высокого уровня, традиционные региональные блюда в современной интерпретации и авторскую подачу. Для приготовления блюд используют качественные местные продукты, собранные с фермерских хозяйств по всей Молдове, – всегда свежие и натуральные.

Если тут и говорят о вине, то исключительно как о национальной гордости, именно поэтому ресторан предлагает богатую винную карту, где каждый гость сможет выбрать себе вино по вкусу.

«Вас встретит наш сомелье, который расскажет о характеристиках и вкусовых качествах вина и порекомендует определенный напиток к выбранному блюду», — рассказывает администратор ресторана.

Teatrul Gastronomic

В центральном парке Кишинёва в здании кинотеатра Patria открылся большой рынок еды “Teatrul Gastronomic”.

Здесь, пожалуй, каждый найдёт себе блюдо по вкусу. Фудкорт делится на вегетарианскую станцию, азиатскую с раменами и фо-бо, корнер Neam Neam с национальной едой, Rock&Roll с суши и роллами, Chrunch с блюдами во фритюре. На днях откроется бургерная франшиза Black Star Burger, а следом и винный ресторан с акцентом на рыбной кухне.

В центре помещения размещён контактный бар. Для гостей стоят коммунальны столы.

Интерьер бывшего фойе кинотеатра узнать сложно. В дизайне использованы бетон, дерево, кирпич, железо и камень.

Кухню ставили знаменитые шефы, за плечами которых рестораны с репутацией, к примеру, Ян Маслюков, хорошо знакомый нам по Osho.

Цены в “Teatrul Gastronomic” вполне средние по рынку. Все меню выглядят стандартизированно. Рассмотреть подробнее можно на фото.

Gastro Veranda

Знаменитый Gastrobar открыл новый проект в центре Кишинёва — Gastro Veranda. Большая крытая летняя веранда, справа от Национальной библиотеки, начала работу пока в тестовом режиме в вечернее время. Но уже с 18 августа в меню появятся завтраки с 10:00 до 18:00.

Шеф Виталий Ворончин:

“Здесь будут новинки, которых не было в Gastrobar-е, например фокача в дровяной печи, мексиканские фахитосы, цыплята на вертелах. У нас целая стена салатов, мы салатную зону объединили с баром и назвали её “салат-бар”. Меню будет постоянно меняться, могу сказать наверняка, что у нас точно будут море продукты, мясо и овощи”.

Запись 10 классных заведений Кишинёва, открывшихся в 2020-м впервые появилась Locals.

«Согласно Постановлению № 36 Национальной чрезвычайной комиссии общественного здоровья запрещается осуществлять обслуживающую деятельность в предприятиях общественного питания - ресторанах, барах, столовых, кафе, а также в точках общественного питания, расположенных на заправках, в торговых центрах, аэропортах и на международных пунктах пересечения границы с 22:00 до 07:00», - говорится в решении.

Рейды по столичным барам продолжатся, а те, кто будет организовывать новогодние вечеринки, будут оштрафованы, сообщил столичный градоначальник Ион Чебан.

Директора учебных заведений, которые будут организовывать утренники в этот период, будут уволены. Ярмарки, импровизированные рынки, развлекательные услуги запрещены. Преторы, которые не будут следить за тем, что творится на их территории, будут отстранены от должности.

Также с 8 декабря 2020 года органы государственной власти организуют особый режим работы с 07:30 до 16:00 с 30-минутным перерывом на обед.

С начала пандемии Республика Молдова превысила порог в 116 тысяч зараженных Covid-19, из которых более 2400 проиграли борьбу с вирусом, а около 100 тысяч человек вылечились.

Запись Органы государственной власти перейдут на особый режим работы с 8 декабря впервые появилась Locals.

Запись Кишинёвские рестораны New York и Zaxi рады принимать гостей, предлагая им безопасный сервис, разнообразную кухню и особенную атмосферу впервые появилась Locals.

Безопасность

Напомним о главном – безопасности, которая вам должна гарантироваться во всех кафе и ресторанах:

• Не волнуйтесь: все кафе и рестораны обязаны проводить дезинфекцию всего оборудования/рабочего инвентаря, поверхностей складских, производственных, коммерческих и служебных помещений.
• Здоровье работников постоянно контролируют: им измеряют температуру перед началом каждого рабочего дня, спрашивают, как они себя чувствуют, и не общались ли они в последнее время с заболевшими людьми. На рабочем месте сотрудники заведений должны находиться в масках (и других средствах защиты) и регулярно их менять: повторное использование масок не допускается.
• Вам обязательно предложат продезинфицировать руки и измерить температуру.
• Столики будут расположены на расстоянии не меньше полутора метров друг от друга, чтобы оградить вас от контактов с незнакомыми людьми.

Куда идти

Sisters

https://www.instagram.com/p/CBYMAC_jxjd/?utm_source=ig_web_copy_link

Адрес: ул. М. Эминеску, 50

Что пробовать: фирменную пиццу, пасту с морепродуктами (чтобы хотя бы гастрономически "прикоснуться" к Средиземноморью), японские пельмени гёдза с хрустящей корочкой и начинкой на выбор (из утки, кролика, креветок или овощей с имбирем), а на десерт - чиа пудинг с гранолой, маскарпоне, шоколадной крошкой и фермерской черешней.

Meating Point

https://www.instagram.com/p/CBVOMEbDWxp/?utm_source=ig_web_copy_link

Адрес: ул. Гренобля, 120

Что пробовать: фирменный бургер с вишней, рёбрышки и вообще всё, что касается мяса.

Pegas

https://www.instagram.com/p/CBVmhObDwI1/?utm_source=ig_web_copy_link

Адрес: ул. Албишоара, 20/1

Что пробовать: начните с лёгкого и питательного салата с авокадо и креветками, продолжите фирменным блюдами Виктора Проданова и побалуйте себя десертом – из новинок клубничный тарт, вишневый пирог, яблочный домашний наполеон и лимонный тарт.

Jeraffe

https://www.instagram.com/p/CBV3-lujRoH/?utm_source=ig_web_copy_link

Адрес: ул. Измайловская, 84

Что пробовать: крем-суп из спаржи (в этом сезоне спаржа здесь - хит), и любое блюдо из рыбы.

Rozmarin

https://www.instagram.com/p/CBdmED7CfaI/?utm_source=ig_web_copy_link

Адрес: бул. Штефана чел Маре, 202

Что пробовать: позавтракайте ягодным тартом, отобедайте бургеров с лососем, а на ужин закажите свинину с овощами и рисом басматти.

Sincer

https://www.instagram.com/p/CBXwx2pjUld/?utm_source=ig_web_copy_link

Адрес: бул. Штефана чел Маре, 202

Что пробовать: лёгкий суп гаспачо на кокосовом молоке, круассан из цельнозерновой муки с чиа,  бутерброды с артишоками и гуакамоле, нежный, текстурный и умеренно сладкий десерт матча.

Gastrobar

Адрес: ул. Бернардацци, 66

Что пробовать: лёгкий летний салат с клубникой, свежим огурцом, красным перцем и миксом салатных листьев под бальзамическим кремом, карпаччо из лосося от шефа, бараньи рёбра прямиком из Новой Зеландии.

La Crisma

Адрес: ул. Ипподромная, 9/1

Что пробовать: мамалыгу, заму, плацинды и прочую молдавскую классику.

Fuior

Адрес: ул. Пушкина, 30

Что пробовать: традиционные региональные блюда в современной интерпретации.

Sherlock Holmes Pub

Адрес: ул. Индепенденцей, 5 А

Что пробовать: форель со сливочно овощным жульеном, салат с телятиной и печеными овощами, тальята с помидорами черри.

Speranta+

Адрес: ул. Александру чел Бун, 130, Чимишлия

Что пробовать: все рыбные и мясные блюда - их здесь очень много!

Запись #RestartGastro: куда идти, что пробовать (и как это сделать безопасно) впервые появилась Locals.

Судя по некогда самым оживлённым местам Кишинёва, жители столицы ещё не готовы вернуться к прежней жизни. Так в "Желтке" в вечернее время не было ни одного человека. На террасах в самом центре города от совсем пусто, до одного двух занятых столиков.

Надо отметить, что все официанты ходят в масках, при входах стоят санитайзеры, а столики отодвинуты на положенные 1,5 – 2 метра. За одним столом могут сидеть не больше четырёх человек, исключение составляют члены семьи первой и второй линии.

Ознакомиться с правилами, которые обязаны соблюдать кишинёвские заведения можно здесь.

Запись В Кишинёве вернулись к работе кафе и рестораны. Смотрим, как проходит работа в первые дни впервые появилась Locals.

Опрос редакции показывает, что это очень важный законопроект для всей HORECA. Предприниматели утверждают, что компромисс возможен с обеих сторон. Для них комфорт совершеннолетних потребителей табачных изделий – это один из факторов роста доходов.

Директор ресторана AVA 1727 Wine Bar & Restaurant, Александр Андроник заявил, что они разрешили клиентам использовать систему нагревания табака IQOS, поскольку, по сравнению с сигаретами, нет неприятного дыма и негативного воздействия на окружающую среду. Люди, которые не курят, не возражают против IQOS. Дружественные IQOS заведения заметили приток новых клиентов.

«Закон о контроле над табаком резко сократил число клиентов в нашем ресторане, поэтому мы приветствовали появление альтернативы, которая позволила нам вернуть часть потерянных клиентов – курильщиков, перешедших на IQOS. Еще одна причина, которая побудила нас объявить себя IQOS Friendly, — это желание предоставить посетителям максимально комфортную атмосферу. Я не вижу в этом ничего плохого, поскольку использование бездымных табачных изделий не беспокоит окружающих».

Александр также уверен, что можно найти компромисс, создавая в заведениях дружественную атмосферу и для некурящих, и для пользователей бездымного табака.

«Законодательная инициатива шокирует нас, владельцев заведений, дружественных к бездымным табачным устройствам - IQOS Friendly. У меня всегда был продуктивный диалог с властями, и я не понимаю, почему сейчас настаивают на таких категоричных решениях. Лишение статуса IQOS Friendly приведет к негативным последствиям: уменьшит число клиентов, потому что многие приходят к нам именно потому, что знают, что здесь они могут использовать IQOS. Во всех странах, где продаются такие устройства, есть дружественные для пользователей заведения, и я не понимаю, почему Молдова должна стать исключением».

Такого же мнения придерживается и совладелец Sensi bar & café Сергей Андроник.

 «Проблему потребления табака в общественных местах нельзя решить в одностороннем порядке – в стенах парламента. Так как эти поправки касаются нас напрямую, считаем, что нас должны пригласить к столу переговоров. Я всегда проявлял открытость к требованиям властей. Если нет четких доказательств, мы должны применить принцип презумпции невиновности. Более того, я уверен, что мы сможем прийти к компромиссу. Например, я готов организовать для потребителей табачных изделий отдельное помещение, хотя с тех пор, как заведение стало IQOS Friendly, у меня не было ни одного некурящего клиента, который сказал бы, что его беспокоит использование бездымных устройств в одном с ним зале».

Авторы инициативы утверждают, что бездымные табачные изделия так же вредны, как и обычные сигареты, негативно влияют на здоровье пользователей и на окружающих – пассивных курильщиков. У этих утверждений нет конкретных научных доказательств того, что аэрозоль, создаваемый устройствами IQOS или Glo, столь же токсичен, как сигаретный дым.

Председатель Ассоциации рестораторов Анета Засавицки призвала законодателей прежде, чем запретить использовать в заведениях системы для нагревания табака, внимательно изучить воздействие продукта и практику других стран.

«Такая же ситуация наблюдалась и в соседней стране, Румынии, где несколько месяцев назад предложили внести поправки в Закон о предотвращении и предупреждении последствий потребления табака. Законодательную инициативу отклонили. Парламентская комиссия по здравоохранению и семье Палаты депутатов в своем ответе сослалась на отсутствие убедительных исследований, подтверждающих вред для пассивных курильщиков при использовании электронных сигарет и нагреваемых табачных изделий, сопоставимый с вредом от обычных сигарет. Кроме того, румынские власти считают, что на законодательном уровне, должно оставаться в силе разделение трех категорий продуктов – обычных сигарет, бездымных табачных изделий и электронных сигарет».

И в Украине разрешено использовать бездымные системы потребления табака в заведениях, которые объявили себе дружественными к подобным устройствам. При этом министерство здравоохранения Украины, страна, которая, как и Молдова, ведет ожесточенную борьбу с курением, изучило последствия использования бездымного табака.

Еще в 2017 году ученые из Научного центра превентивной токсикологии, пищевой и химической безопасности имени академика Л.И. Медведя при министерстве провели научный эксперимент. Его целью был сравнительный анализ качества воздуха в закрытом помещении, где 20 добровольцев курили сигареты, с воздухом из другого закрытого помещения, где использовали продукты "heat-not-burn".

Результаты показали, что в первом помещении сигаретный дым резко увеличил концентрацию канцерогенных токсичных веществ – формальдегида, окиси углерода, бензопирена и аммиака. Концентрация токсичных веществ в несколько раз превышала максимально допустимый предел. При использовании бездымных систем потребления табака в закрытом помещении практически не обнаружили бензопирена, никотина, аммиака. Концентрация этих веществ была на пределе или ниже нижнего предела, а содержание монооксида углерода и формальдегида незначительно увеличилось, но   не превышало допустимого предела.

Очевидно, что индустрия гостеприимства не должна стать жертвой необдуманных решений. Депутатам стоит услышать и бизнес, и обычных потребителей.

Запись Владельцы ресторанов призывают ответственно отнестись к регулированию альтернативных табачных изделий впервые появилась Locals.

Премия «Соль» присуждается Клубом отельеров и рестораторов Hoteliero с 2013 года. Новинками 2018-го стали номинации «Лучшая точка уличной еды», «Лучшая кафе-пекарня» и «Лучший паб».

источник: 34 travel

Запись Названы лучшие рестораны и кафе Украины впервые появилась Locals.

El Paso

Ресторан мексиканской кухни El Paso с 1996 года неизменно радует своих клиентов.

Этот ресторан всегда был находкой для людей, любящих мексиканскую кухню и крепкие напитки. Но даже если вы не относите себя к этой категории, вам все равно стоит попробовать, что такое "кесадилья" или "фахитас" и послушать латиноамериканские ритмы. А такого интерьера, как в El Paso, нет больше ни в одном ресторане города – мексиканская изба и патио.

Кстати, в 1930-х годах в здании El Paso была известная кофейня К.Граура. Может, этот дух и помогает им уже более 20 лет вкусно кормить гостей?

Адрес: ул. Армянская, 10

Grill House

Grill House тоже уже больше 20 лет,  все эти годы ресторан работал на высоте. Слоган заведения «Из вегетарианцев мы делаем хищников» многим знаком. Горожане с этим согласны, трудно устоять перед соблазном зайти в ресторан Grill House. Говорят, здесь до сих пор (с 1995 года!) готовят самые вкусные блюда на гратаре.

В меню вы найдете более 60 видов блюд из мяса и рыбы, а также разнообразные салаты, напитки и десерты.

Адрес: ул. Армянская, 24

Cactus

Cactus без преувеличения можно считать одним из культовых ресторанов Кишинева. В этом году бару исполняется 21 год!

В чем секрет успеха? Возможно, удобное расположение в самом центре Кишинева. А может, уникальный интерьер, в котором каждая деталь вызывает ощущение нахождения в старом добром американском салуне. Но прежде всего – тут всегда можно было вкусно поесть и насладиться отличным обслуживанием.

Адрес: ул. Армянская, 41

Doina

Уже более тридцати лет в парке «Долина роз» работает ресторан «Дойна». В оформлении интерьеров ресторана «Дойна» играл большую роль национальный мотив: сводчатый потолок, резьба по дереву народных умельцев, изгибающиеся светильники и живописные картины — все это оставляло у гостей ощущение домашнего уюта.

Профессионалы, работающие здесь, по крупицам собирали рецептуру по-домашнему молдавских блюд . Так, в меню были собраны только лучшие рецепты и до сих пор они являются основой кухни этого ресторана. В «Дойне» официанты встречали гостей в национальных костюмах, что всегда особенно завораживало туристов.

Все любили это место. По рассказам старожилов, именно тут предлагали самую вкусную выпечку, плацинды, вертуты и разнообразные сладкие блюда. Одним из коронных до сих пор является десерт «Дойна» — мороженое с птичьим молоком, желе и фаршированным орехами черносливом.

Адрес: ул. Роз, 6

Butoiaş

Сейчас ресторан "Бутояш" сильно изменился, в 2012 он открылся для посетителей в новом стиле, но все же сохранив национальные мотивы. Работает он с 70-х. В былые годы весь персонал ресторана встречал гостей в национальных костюмах, а в меню были молдавские традиционные блюда.

Адрес: ул. Каля Ешилор, 71

Plovdiv

На Московском проспекте сегодня множество магазинов и торговых центров, ресторанов, кафе, баров. Изначально там был один ресторан — «Пловдив», который был открыт в 1967 году.

История и традиции ресторана Пловдив помогают обеспечивать качество обслуживания. С момента своего открытия Пловдив был модернизирован, но старожилы до сих пор помнят, как он выглядет раньше.

Адрес: Московский проспект, 6

Дубовая Роща

Открытый в 2007 развлекательный комплекс «Stejaris» унаследовал старый ресторан «Дубовая Роща», знакомый многим еще с 90-х. Несмотря на капитальную реставрацию, ресторан по-прежнему на своем месте.

Как и раньше, в ресторане "Дубовая Роща" вы можете попробовать молдавские традиционные блюда, например, плацинды и сырники "Стежэриш" – главное блюдо ресторана.

Адрес: Кишинев, Балканское шоссе, 26км

Адрес: ул. Болгарская, 27

Запись 8 легендарных заведений Кишинёва, которые работают до сих пор впервые появилась Locals.

В центре столицы, на пересечении пешеходной улицы Диордицэ и Александру чел Бун, совсем недавно открылось новое заведение — Delicatessen.

Название Delicatessen отражает суть ресторана, понятную носителю любого языка — вкусная и изысканная еда, деликатес.

Заведение сделанное гурманами для гурманов. При этом хозяева подчёркивают, что цены в ресторане более чем приемлемые.

Мы не хотим, чтобы люди чувствовали себя ограбленными после посещения ресторана. Французский посол высказал своём мнение по поводу Delicatessen одним словом — “Royal”. Для нас же важно, что бы роскошь сочеталась с адекватными ценами.

Delicatessen — заведение не массовое, а, скорее, тихое, почти приватное. В своём большинстве посетителям ресторана от 30 лет и выше. Здесь можно встретить представителей дипломатических миссий и работников посольств, бизнесменов и парочки, ищущие уединения.

У нас есть зал для тех, кто хочет остаться незамеченным. Мы умеем хранить тайны. Наши постоянные клиенты, в основном, солидные состоявшиеся люди. При этом интересно, что Delicatessen выбирают и студенты, чтобы сделать девушке предложение, например. Интерьер располагает.

Интерьер Delicatessen роскошный и одновременно по-домашнему комфортный, это удивительное сочетание шика и уюта создают детали. Элементы декора собирались по всему миру: здесь и ложки с антикварного рынка Парижа, и картины итальянского художника.

Штучки, которые мы привозили из своих путешествий, вдохнули жизнь в эти стены. Если вы присмотритесь, в деталях есть много юмора. Обязательно загляните в нашу уборную.

В Delicatessen лаконичное меню, умещающееся на одном листе. При этом, каждый здесь найдёт что-то для себя из мяса, рыбы или морепродуктов.

В основе меню европейская кухня. Здесь есть и французская фуагра и итальянская паста, и дорада по-сицилийски, и классический шатобриан. Среди популярных блюд осьминог с ананасом и утиная грудка под абрикосово-мятным соусом.

Кальмар на гриле с баклажанами в красном соусе

суп из морепродуктов

Мы используем дорогие ингредиенты, например, есть несколько позиций с гребешками Сен-жак. Лёгкие блюда и кисло-сладкие сочетания в соусах — то, чему мы отдаём предпочтение. Попробуйте простое и фантастически вкусное блюдо «Гратен из яблок» – это гарнир, но он же может быть и основным блюдом и десертом. Его цена, кстати, всего 35 леев.

Кухню Delicatessen ставил шеф-повар из Италии. Дорада, кальмары, паста — у всего аутентичный вкус. За мясное меню отвечает легендарная Наталья Делиу — имя, которое не нужно расшифровывать местным гурманам.

Утиная грудка под абрикосово-мятным соусом

Совсем недавно в Delicatessen появилось меню с завтраками, из пяти вариантов вы можете выбрать тот, который вам ближе.

Например, такой:

• Средиземноморский омлет из 3-х яиц с вялеными томатами, грибами и оливками
• Сливочное масло “Президент”
• Тост
• И на выбор: Латте /Эспрессо/Американо или Чай

Его цена — 79 леев.

Линейка десертов у нас ещё будет развиваться. Я бы рекомендовал попробовать Creme Brulee с каштанами или домашнее мороженое из зелёного чая.

Вместимость всего ресторана Delicatessen — 54 человека. В заведении два зала, в обоих нельзя курить. Для курения есть отдельная комфортная зона, с хорошей вытяжкой, удобным диваном и прессой на нескольких языках.

Выдержки из меню:

Пате из куриной печени — 75 MDL
Запечённый баклажан с песто и козьим сыром — 65 MDL
Салат-микс с рукколой, сёмгой и пармезаном — 95 MDL
Дорада по-сицилийски — 195 MDL
Утиная грудка под абрикосово-мятным соусом — 180 MDL
Шпинат в сливочном соусе с «Пармезаном» — 35 MDL
Картофель дольками с морской солью и розмарином — 35 MDL
Сreame Brulee с каштанами — 65 MDL
Latte — 39 MDL
Traminer Chateau Vartely Select — 190 MDL
CABERNET SAUVIGNON Equinox — 250 MDL

Александру Чел Бун 98 А

телефон: 022 840004

Запись Новое место: ресторан Delicatessen впервые появилась Locals.

Сами владельцы, определяя целевую аудиторию заведения, говорят: "Это те, кто любит вкусно и недорого поесть. Для нас важно удовлетворить любой гастрономический каприз гостя, чтобы у него обязательно появилось желание вернуться обратно".

Maze Cafe — место, где можно посидеть большой компанией или отметить семейное торжество в узком кругу, прийти пообедать с близкими или выпить бокал вина с друзьями после работы. Мы готовы повторять одну и ту же фразу: главное в заведении — еда. Мы делаем акцент исключительно на кухне. К нам приходят, чтобы вкусно и недорого поесть, а не оценивать красоту люстр. Уйти голодными, оставив при этом внушительную сумму, — это не про нас.

Основа меню — европейская кухня с элементами восточной.

У нас можно попробовать турецкий хлеб и настоящий восточный чечевичный суп Yayla Çorbası. Вскоре мы планируем расширить меню, включив в него и азиатские блюда.

Вместимость Maze Cafe — 80 человек, всё заведение поделено на 2 части — основной зал и веранда, в декоре использовано много натурального дерева.

Одно из самых популярных фирменных блюд заведения — Голонка по-польски.

Избранные позиции меню:

• Голонка - 160 леев;
• Перечный стейк - 105 леев;
• Мясные рулетики - 90 леев;
• Рататуй - 60 леев;
• Теплый салат с говядиной - 95 леев;
• Крем-суп из шпината - 45 леев;
• Пенне "Четыре сыра" - 65 леев;
• Филе лосося на подушке из шпината- 150 леев;
• Крем-суп из чечевицы  - 40 леев;
• Тирамису - 45 леев.

В заведении проходят музыкальные вечера, узнать о которых вы можете, присоединившись к странице Maze cafe на фейсбуке.

ул. Н. Димо 1/1

(+373) 68683288

Запись Новое место: Maze Cafe впервые появилась Locals.

Из закулисных разговоров стало ясно, что "Пропаганда" переманила повара с историей, за его плечами кухня "Фишки" и "Коммуналки". Все блюда представленные на дегустацию были оценены нами как "вкусные" и "очень вкусные". И кажется, только здесь можно попробовать самый настоящий торт "Наполеон" из детства.

Запись В Propaganda Café прошёл секретный концерт Carla’s Dreams впервые появилась Locals.

На входе нас торжественно встречали парни с шариками, а рядом в своей фирменной манере исполняли любимые хиты ребята из Nikorason'g.

Пока гости поздравляли хозяев, фотографировались, мило беседовали и пили шампанское, мы пошли осматривать помещение и общаться с персоналом.

Сразу бросилась в глаза огромная площадь ресторана – около 700 кв метров. Если считать на столики – это 200 штук, а если на посадочные места, то новое заведение способно вместить более 400 человек. Кроме того, новое место отличает от остальных ресторанов сети уединенное расположение и вид на озеро. А еще здесь очень светло!

Интересно еще и то, что под одной крышей удачно соседствуют два ресторана – La Placinte и Andy’s Pizza, над оформлением которых работала дизайнер Ирина Гречухина. Зал La Placinte ярко декорирован молдавскими коврами, узорчатыми светильниками, живыми цветами, солнечным деревом и теплым камнем. На стенах – узнаваемые национальные мотивы. Кухня здесь — традиционная, домашняя, ca la mama acasa.

Нам понравились кресла с аутентичными спинками.

А еще воздушные полки с вазочками и кувшинами. Живые цветы тоже не могут не радовать утомленного пылью городского жителя.

Зал Andy’s Pizza выглядит как настоящий ресторан европейской кухни: мягкий свет, приглушенная цветовая гамма, уют, простор и немного ярких пятен в виде цветочных плафонов и спинок кресел.

Есть и площадка для детей, где можно не только оставить малыша, но и устроить детский праздник с веселыми аниматорами – причем, на любую тему и совсем не так дорого, как вы думаете.

Здесь же, в игровой зоне, уместились пара столиков, чтобы особо активные дети могли чередовать еду с катанием на лошадках. Кстати, сразу отметим: детское меню очень привлекательное. Особенно мы заценили пиццу в виде медвежонка, детский шашлычок и мороженое, ради которого любой ребенок вмиг станет послушным.

Фанатов пиццы тоже ждет хорошая новость – теперь тесто для тонких коржей не дрожжевое, а на основе опары. Это легче для желудка и намного полезнее для организма в целом.

Хотя популярностью по-прежнему пользуется и пышный корж.

Пиццей в сети Andy’s занимается Иван, двенадцать лет проживший в Италии и даже открывший в предместье Рима свою пиццерию. По его словам, наибольшей популярностью продолжает пользоваться пицца Mario, а скоро появятся четыре новых пиццы — для настоящих гурманов, вкус которых воспитан поездками по Европе.

Не только специалистом по пиццам гордится сеть, но и главным технологом по плацындам, Светланой Васильевной, которая долгое время работала шеф-поваром легендарной "Барракуды". Говорят, после ее появления на кухне La Placinte, плацынды стали заметно вкуснее и нежнее.

В целом, меню сохранило все привычные блюда и принципиальную направленность на натуральные, свежие продукты, без консервантов и красителей. Даже квас (борщ) для замы здесь свой собственный. Василий Яцюк, менеджер по маркетингу, клянется, что даже блюда для съемок готовят в строгом соответствии с рецептурой и не используют для пущей красоты картинок ни одного чужеродного компонента.

При том, что меню сохранено, появилось и несколько новых позиций — например, теплый салат с телятиной и овощами. В скором времени планируется легкий суп с зеленью и блюда с использованием сезонных фруктов и ягод. Для сладкоежек появилось новое мороженое - с маскарпоне, с грушей и освежающее лимонное, а также шоколадное печенье с ореховой начинкой и десерт на основе чернослива. Конечно, и фреши с приходом весны пользуются все большим спросом, и топпингов для чизкейка прибавилось. Чуть не забыли — появилось "птичье молоко"!

Мороженое в хрустящих вафельных рожках от Ciao Cacao любят все. Мы тоже попробовали.

Здесь, даже симпатичные бармены как бы говорят "don't worry".

А опрятные девушки в национальных блузках располагают взять не одну, а две плацынды - ведь они почти такие же вкусные, как у бабушки в деревне.

А пока вам несут заказ, можно полистать газету, которая теперь выходит на двух языках и стала более информативной.

Традиционный магазинчик здесь тоже скоро появится. Возможно, как раз в тот день, когда вы решите посетить новое заведение этой старой, но не стареющей сети.

Andy's Pizza & La Placinte

Албишоара 80/5A

Запись Новое место: Andy’s Pizza & La Placinte на Албишоаре впервые появилась Locals.

Петь под минус, читая текст с экрана, забава не новая. Говорят, что когда-то караоке спасло японцев, его придумавших, от кризиса консервативного института семьи, где человек не получал достаточного эмоционального удовлетворения. Мы не пытались посчитать количество кишинёвских караоке-клубов,  (прямо скажем, мы не совсем по этой части) но Karaoke Concert Hall "Atrium" серьёзно отличается от тех двух с половиной заведений, что мы были.

В общем, нам есть что рассказать.

Во-первых, Karaoke Concert Hall "Atrium" выглядит действительно как настоящий концертный зал.

В основном зале может комфортно разместиться до 150 человек. Есть боковые ниши, напоминающие балконы в театрах, с мягкими диванами и панорамным видом на весь караоке-холл. Есть отдельный VIP-зал на 40 человек, для тех кто хочет петь "пусть тебе приснится Пальма-де-Майорка" или "All you need is love" в тесной компании друзей, не дожидаясь очереди.

Вход в Karaoke Concert Hall стоит 150 леев, и дальше пой на сколько хватит голоса.

Karaoke Concert Hall "Atrium" позиционирует себя как VIP-заведение, поэтому и к вопросу выбора оборудования здесь подошли серьёзно:

• акустические системы QSC, концертный микшерный пульт Allen & Heath, компрессоры и эквалайзеры DBX позволяют добиться эталонного звучания голоса;
• вокальные процессоры Lexicon и TC-Electronic, беспроводные (Shure SM58) и шнуровые (EV Raven) микрофоны соответствую райдерам топовых мировых артистов.

Тем, кому это ни о чём не говорит, скажем, что микрофоны здесь в кристаллах Swarovski.

Вообще, в интерьере сложно не заметить стараний дизайнера. Даже по дороге в уборную вас встретит половина коня.

На фоне бара сложная фигура из натурального дерева.

При выходе вас проводит Будда.

Из-за угла взглянет Мерлин.

Наталья Дедух администратор

"Слоган Karaoke Concert Hall "Atrium" — "Мы зажигаем звёзды". Дело в том, что ваше выступление на сцене, это, практически, театральная постановка. Во время исполнения песни над вашим звучанием работает звукорежиссёр, вам подпевают бэк-вокалистки, кроме того ваше пение сопровождается спецэффектами: дым, ветер, свет, конфетти. Это очень впечатляет.

Ведущие-резиденты у нас — это известные личности, Елена Фетисова и Дмитрий Савельев.  

В нашем мню на IPad'е, вы найдёте не только напитки и блюда, кальяны и каталог песен, которые мы предлагаем, но онлайн-чат с посетителями и специальное crazy-меню:  станцевать или спеть с любым сотрудником клуба или занять место бэк-вокалистки на сцене стоит 1000 леев, спеть с шеф-поваром — 5000, прийти в клуб с животным (кроме крупного рогатого скота) — 5000 леев, разозлиться, закрыть клуб и уволить весь персонал — 100 000 леев/ день. Это конечно юмор, но если вы готовы заплатить, почему бы и нет:)

А если серьёзно, то у нас очень солидное меню. Мы старались разнообразить его, чтобы каждый мог найти там что-то для себя. Если мы готовим различные виды паст и суши, должна обязательно быть и традиционная зама.

У нас действует и система клубных карт. «Гостевая», «серебряная» и «золотая» карты позволят Вам получать скидки от 10 до 50%, а также пользоваться специальными предложениями. Ещё у нас необычный номер телефона — 078 ATRIUM. После 078  надо набрать на клавиатуре слово «Atrium»!

Весь август у нас промо-акция с 8 до 11 вечера вход в Karaoke Concert Hall  бесплатный, ждём гостей, и очень надеемся, что вам у нас понравится".

 Karaoke Concert Hall "Atrium"

ул. Албишоара, 4 (в здании торгового центра «Atrium», рядом с «Green Hills»)

Ежедневно, с 20.00 до 6.00

 Вход: 150 леев

АКЦИЯ! Только в августе, с 20.00 до 23.00 — БЕСПЛАТНЫЙ ВХОД для всех посетителей!

Резервация столов: (022) 884 488 или 078 ATRIUM
(просто введите 078 и затем наберите на клавиатуре слово «Atrium»).

Запись Новое место: Karaoke Concert Hall «Atrium» впервые появилась Locals.