Видео Locals of [Kiʃiˈnəw]: Шеф кишинёвского ресторана, который готовит на 90% из местных продуктов
Мы начинаем серию коротких видеоисторий о тех, кто живёт в Кишинёве и занимается здесь любимым делом. Первая серия Locals of [Kiʃiˈnəw] знакомит нас с шеф-поваров кишинёвского ресторана, где готовят еду на 90% из местных продуктов. 28-летний Ян Маслюков работает в Osho, именно здесь проходят все кулинарные эксперименты с локальными продуктами, здесь в салатах молдавское подсолнечное масло с розмарином вкуснее оливкового, только здесь можно попробовать стейк из говяжего языка или глазированную утку с яблоками в карамели и яблочным пюре. Поход на центральный рынок любимое занятие Яна, только он знает, где покупать продукты идеальной свежести.
видео: Лера Новокорпусова, Аня Шестакова
Пост вышел: 21/11/2017
Twitter
Telegram
Что ещё посмотреть:
#ГероиНашегоВремени: 5 мужчин, которые...
FAQ: Что нужно знать о парламентских выборах?
Танцуют все: как снимали первый фильм об ансамбле Joc
«У меня была бешеная и ни на чём не основанная уверенность в себе»: Андрей Гайдулян - о пробах в «Ун...
Городской эксперимент: где в центре пообедать за 35 леев
Кулинарная студия: Курс "Японская кухня суши-старт"
Видео Locals of [Kiʃiˈnəw]: Местный иллюстратор о городе и работе
Видео Тинереце.mag: главный редактор Locals рассказывает о первой работе
Видео «Un pic de love»: Дизайнер Николае Морозов об эскизе ковра, традициях, собственном образовании...
10 вопросов иностранцам о Кишиневе: финн и американки о таксистах, хамстве, парках и безопасности