Банановые оладьи, запеченная овсянка, кексы из цукини – делимся любимыми рецептами согревающих завтраков.
03 декабря 2022
3 простых зимних завтрака: банановые оладьи, запеченная овсянка, кексы из цукини
Банановые оладьи
Что нужно:
- Куриное яйцо – 1 штука
- Бананы – 2 штуки
- Молоко – ¼ стакана
- Сахар – ½ стакана
- Пшеничная мука – 1 стакан
- Растительное масло – 2 столовые ложки
Как готовить
1. Смешайте в миксере бананы, яйца, молоко и сахар вплоть до образования однородной массы. Вмешайте туда же муку и быстро перемешайте, но не до однородного состояния.
2. Ложкой выкладывайте полученную массу на горячую сковороду с маслом. Обжаривайте с обеих сторон, пока оладьи не станут коричневыми.
Запеченная банановая овсяная каша с арахисовым маслом
Что нужно:
- 3 столовые ложки овсяных хлопьев
- 250-300 мл. несладкий миндальный напиток
- 1 спелый банан
- 1 столовая ложка арахисового масла
- 1 чайная ложка меда
- Порошок корицы и мед для украшения
Как готовить
- Поместите овсяные хлопья и миндальный напиток в кастрюлю. Даем тепло и как только закипит, готовим, поддерживая очень мягкое кипение в течение 10 минут, не прекращая помешивать. Таким образом, каша за это время загустеет и приобретет более кремовую консистенцию.
- Через 10 минут ставим огонь на минимум и добавить пюре из банана, пюре, арахисовое масло и мед. Мы перемешиваем, пока они не объединятся.
- Наконец, готовим все на среднем огне Еще 2 минуты.
- Подавать горячую кашу с молотой корицей и несколько ниток меда.
Кексы из цукини
Что нужно:
- Цукини – 600 гр.
- Яйца – 2 шт
- Мука цельнозерновая – 0.5 ст.
- Чеснок – 2 зуб.
- Укроп (по вкусу) – 10 гр.
- Соль (по вкусу) – 2 гр.
- Масло растительное (для смазки) – 5 мл.
Как готовить
- Цукини помыть и натереть на тёрке.
- Яйца, соль и перец взбить венчиком.
- Чеснок очистить от кожуры и измельчить с помощью пресса для чеснока.
- Укроп помыть, обсушить и мелко порезать.
- К цукини добавить яичную смесь и муку, перемешать.
- В тесто добавить чеснок и укроп, перемешать.
- Духовку разогреть до 200 градусов.
- Формы для маффинов смазать маслом с помощью кулинарной кисти и разложить тесто.
- Выпекать маффины в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до готовности.