В Молдове появилось первое производство шоколада полного цикла: От обжарки какао бобов до шоколада самого высокого качества
Limerence — единственное в Молдове производство шоколада полного цикла, от обжарки какао бобов до настоящего шоколада высочайшего качества.
View this post on Instagram
Limerence — первое и единственное молдавское производство шоколада по технологии Bean To Bar. Само понятие Bean To Bar дословно переводится как «от боба к плитке», это значит что при производстве не используются полуфабрикаты, шоколад высочайшего качества создаётся небольшим производителем которые тщательно отбирают какао, следят за ферментированием и сушкой какао-бобов. А после получения какао-бобов сами обжаривают какао-бобы и шаг за шагом делают шоколад.
Процесс производства начинается с обжарки какао бобов, затем следует перетирание в какао порошок и посредством прямого отжима получается какао-масло, из которого и производится настоящий шоколад Limerence.
View this post on Instagram
Мануфактура Limerence находится в экологически чистой зоне и владеет собственной пасекой, что позволяет получать один из полезнейших ингредиентов – натуральный мёд.
«Для продуктов под брендом Limerence мы выбираем только лучшие компоненты — какао-бобы с самого плодородного региона Кот-д’Ивуар, отборный фундук привезенный из Азербайджана и мёд собственного производства, это позволяет создавать инновационные рецептуры, включающие в себя только натуральные и богатые микроэлементами ингредиенты, которые даёт нам природа.
Мы уделяем большое внимание технологии производства и идеально сбалансированным составам всех позиций в ассортименте. Оборудование мануфактуры подобрано также тщательно как и сырье, рецептуры и упаковка, а благодаря пристальному вниманию к каждому, даже небольшому этапу производства, мы добиваемся идеального состава и текстуры для каждого продукта который̆ попадает к потребителю», — рассказывают создатели шоколадного бренда.
Создавая качественный̆ продукт с высоким уровнем контроля производства на каждом этапе Limerence, строит местный рынок сладостей̆ высокого стандарта, которые созданы, чтобы приносить удовольствие с пользой для здоровья.
Ищите продукцию Limerence на четвёртом этаже в Shopping MallDova, в ТЦ Союз бут. 20A и в торговых сетях столицы.
Следите за новинками Limerence за в соцсетях: