3 простых и сытных завтрака: шакшука с помидорами, бирхер-мюсли, творожный стакан с овсяными хлопьями

В этой подборке мы собрали три рецепта сытных и полезных завтраков, которые несложно повторить дома.

Шакшука с помидорами

Что нужно:

• Яйца — 4 шт.
• Протертые помидоры — 400 г
• Сладкий перец — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Лук — 1 шт.
• Паприка (сухая) по вкусу
• Оливковое масло — 3 г
• Свежая зелень для украшения
• Соль по вкусу

Как готовить

1. Мелко нарежьте лук и чеснок, а перец порубите кубиками.
2. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, а после добавьте сладкий перец и оставьте на огне в течение нескольких минут.
3. Затем добавьте томаты, специи и зелень. Тушите, помешивая, в течение 5-7 минут.
4. В готовой смеси сделайте небольшие углубления и в них вылейте яйца. Посолите и готовьте, пока белок не станет белым, а желток останется жидким.
5. Готовую шакшуку снимите с огня, перед подачей посыпьте свежим зеленым луком или кинзой.
6. Подавайте с тостом из белого хлеба.

Бирхер-мюсли с яблоком, орехами и семечками

Что нужно:

• Хлопья овсяные — 150 г
• Орехи измельченные — 75 г
• Сухофрукты — 75 г
• Семечки — 2 ст.л.
• Зеленое яблоко — 1 шт.
• Апельсиновый сок — 50 мл
• Любимое молоко

Как готовить

1. Овсяные хлопья, орехи, семечки и сухофрукты смешайте в широком стакане.
2. Добавьте тертое яблоко и залейте апельсиновым соком.
3. Накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на ночь.
4. Перед подачей залейте мюсли любимым молоком.

ти ягодами

Что нужно:

Как готовить

1. Хлопья выложите на разогретую сковороду и в течение 5 минут поджаривайте, пока они не подрумянятся. Добавьте орехи, выложите мед и, помешивая, дождитесь, пока все закарамелизуется. В конце дайте орехам остыть, периодически помешивая, чтобы они не слиплись.
2. Все ингредиенты выложите в стакан: слой хлопьев, диетический творог, ягоды. Повторяйте, пока не выложите все.
3. По желанию можете залить обезжиренным йогуртом.