3 необычных рецепта вкусных тостов на завтрак
Telegram

Завтраки дома — не только приятное времяпрепровождение и способ подкрепиться, но и возможность начать день с чего-нибудь нового. Мы выбрали три простых, но эффектных рецепта, которые не сложно повторить дома.

Тосты с лососем и лимонным творогом

Что нужно

  • Хлеб для тостов – 1 кусок
  • Творожный сыр – 50 г
  • Лимон – 1/4 штуки
  • Петрушка – 5 г
  • Чеснок – 1/2 зубчика
  • Слабосоленый лосось – 20 г

Как готовить

  1. Смешать творожный сыр с цедрой лимона, мелко нарубленной петрушкой и раздавленной половинкой зубчика чеснока.
  2. Кусок хлеба поджарить в тостере или подсушить на раскаленной сковородке. Намазать сыром, сверху уложить тонкие ломтики лосося.

Тосты с бородинским хлебом, иваси, рисом и яйцом

Что нужно

  • Иваси констервированная – 1 банка
  • Куриное яйцо – 3 штуки
  • Вареный рис – 150 г
  • Зеленый лук – 100 г
  • Майонез – 100 г
  • Бородинский хлеб – 4 куска

Как готовить

  1. Рис сварить до готовности и дать ему остыть. Отварить яйца вкрутую.
  2. Вареные яйца и зеленый лук мелко нарезать.
  3. В миске смешать отварной рис, консервированную рыбу, яйца с зеленью и заправить майонезом.
  4. Бородинский хлеб нарезать ломтиками, поджарить на сухой сковороде или в тостере и выложить сверху рис с рыбой.

Французские тосты с яблоками

Что нужно

  • Топленое масло – 50 г
  • Бриошь – 1 штука
  • Куриное яйцо – 1 штука
  • Сахар – 1 чайная ложка
  • Сливки – 50 мл
  • Яблоко – 1/2 штуки
  • Корица – по вкусу
  • Молотый мускатный орех – по вкусу
  • Сахарная пудра – по вкусу

Как готовить

  1. На топленом масле обжарить мелко нарезанное яблоко до мягкости, посыпать сахаром и корицей и жарить еще минуту, пока сахар не впитается в яблоки, а коричный аромат не пропитает все вокруг.
  2. Переложить яблоки в миску. Разрезать бриошь на половинки. ­Несильно взбить яйцо со сливками и щепоткой мускатного ореха.
  3. Вымочить в этой смеси половинки бриоши и обжарить их на той же сковороде, где жарились яблоки, до золотисто-­коричневой корочки. Это, соб­ственно, и будут французские тосты.
  4. Выложить на тосты обжаренные яблоки, посыпать сахарной пудрой, а в случае экстремальной любви к приятным запахам — еще и корицей.
Telegram