Завтраки дома — не только приятное времяпрепровождение и способ подкрепиться, но и возможность начать день с чего-нибудь нового и полезного. Мы выбрали три рецепта, которые не сложно повторить дома.
3 быстрых и вкусных завтрака: френч-тост, жареный рис с яйцом, банана-сплит
Twitter
Telegram
Френч-тост из круассана с нектарином и творожным сыром
Что нужно
- Круассан – 1 шт
- Яйцо – 1 шт
- Небольшой нектарин – 1 шт
- Творожный сыр – 25 г
- Молоко – 15 мл
- Сливочное масло – 1/2 ст.л.
- Мёд – 1 ч.л.
- Сахар – 1,5 ч.л.
Как готовить
- Начните разогревать сковороду. В миске взбейте до однородности яйца с молоком и половиной чайной ложки сахара.
- Сплющьте круассан руками или скалкой. Вымочите получившийся плоский круассан в яичной смеси так, чтобы он хорошо ею пропитался.
- Растопите на сковороде сливочное масло. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки по паре минут с каждой стороны. Параллельно нарежьте нектарин дольками.
- Снимите френч-тост с огня и выложите на тарелку. На эту же сковороду высыпьте 1 ч. л. сахара, дайте ему подтаять и сверху положите дольки нектарина. Жарьте их по минуте с каждой стороны.
- Смажьте круассан творожным сыром, выложите сверху нектарины и полейте медом.
Жареный рис с яйцом и зеленым луком
Что нужно
- Холодный вареный рис – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Зеленый лук – 1-2 пера
- Соевый соус – 2 ч. л.
- Кунжутное масло – 2 ч.л.
- Кунжут – 1/2 ч.л.
Как готовить
- Начните разогревать две сковороды. Пока посуда греется, нашинкуйте зеленый лук.
- На каждую сковороду вылейте по 1 чайной ложке кунжутного масла, прогрейте его 10—20 секунд. В одну сковороду разбейте яйцо и жарьте на среднем огне 4—5 минут: белок должен схватиться, а желток остаться жидким. Пока готовится яйцо, на второй сковороде поджарьте рис с соевым соусом.
- Выложите рис в тарелку, сверху положите жареное яйцо, посыпьте зеленым луком и кунжутом. Попробуйте смешать жидкий желток с рисом — это очень вкусно.
Банана-сплит с гранолой, йогуртом и арахисовым маслом
Что нужно
- Голубика – 40 г
- Гранола – 35 г
- Банан – 1 шт.
- Йогурт без добавок – 2 ст. л.
- Арахисовое масло-паста – 2 ч.л.
Как готовить
- Разрежьте банан вдоль, а затем на кусочки по 3—4 см
- Сверху полейте йогуртом и арахисовым маслом, посыпьте гранолой и свежими ягодами.
Пост вышел: 13/01/2024
Twitter
Telegram
Что ещё почитать:
Цифра дня: сколько хлеба съедают жители Молдовы за год
3 простых рецепта утренних печений: творожное, песочное с лимоном и печенье с шоколадом
3 простых и легких завтрака от Джейми Оливера
6 вкусных рецептов для вегетарианского барбекю
Шеф-повара Антон Ковальков и Ян Маслюков о новой волне молдавской кухни, центральном рынке и обмене ...
Во Франции супермаркетам запретили выбрасывать еду
Экспертное мнение: как выбрать "правильные" крабовые палочки
В Tucano Coffee новое меню с завтраками
3 вкусных завтрака по всем правилам БЖУ
3 очень вкусных (и очень фотогеничных) завтрака