07 октября 2022

Подкаст «Так и живём»: Новая волна кулинарных талантов Молдовы

Рестораторы vs. шефы и молдавская кухня vs. европейская — Аня Глазкина и Денис Лепилов пригласили в гости шеф-повара Андрея Латула. Андрей — бывший шеф Fuior, сейчас отвечает за кухню LuGallery.

Разговор про современную молдавскую кухню, ресторанный бизнес Молдовы и роли в нём шеф-поваров, где в Кишинёве действительно вкусно, и за что ни в коем случае не стоит платить. О худшем и лучшем гастрономическом опыте в молдавской столице.

Монтаж: Александр Маргаринт

Подписывайся

Что ещё почитать

Как полюбить Молдову, об умении перевоплощаться, недовольных клиентах и индустрии видеорынка: 4 ярки...

Подкаст "Так и живём" с Ромой Ягуповым о "Здубах", вине и смысле жизни

3 простых молдавских завтрака: плацинда, вертута и аливанкэ

Анна Дубель - редактор locals.md в видеопроекте "Все мы Молдова"

Где выпить самый вкусный кофе в Кишинёве? В новом подкасте "Так и живём" с Дионисом Макрий

Блюда молдавской кухни в открытках 1982 года

По традиции: 15 рецептов блюд молдавской кухни в открытках 1974 года

"Что не так с Кишинёвом?" — Архитектор Максим Калужак в подкасте "Так и живём"

Блогер Илья Варламов побывал в молдавском ресторане на краю Северной Америки

В новой серии подкаста "Так и живём" говорим о сервисах, которые делают нашу жизнь лучше

Онлайн-экскурсия по выставке Ирины Гречухиной с комментариями автора

Молдавский ресторан получил признание от Los Angeles Times и вошел в список лучших ресторанов Калифо...