07 октября 2022

Подкаст «Так и живём»: Новая волна кулинарных талантов Молдовы

Рестораторы vs. шефы и молдавская кухня vs. европейская — Аня Глазкина и Денис Лепилов пригласили в гости шеф-повара Андрея Латула. Андрей — бывший шеф Fuior, сейчас отвечает за кухню LuGallery.

Разговор про современную молдавскую кухню, ресторанный бизнес Молдовы и роли в нём шеф-поваров, где в Кишинёве действительно вкусно, и за что ни в коем случае не стоит платить. О худшем и лучшем гастрономическом опыте в молдавской столице.

Монтаж: Александр Маргаринт

Подписывайся

Что ещё почитать

Как дома: рестораны национальной кухни в Кишинёве

Смерти не существует? Тогда чем заканчивается жизнь? Слушаем новую серию подкаста «40 на ниточке»

Вышла вторая серия подкаста locals. Тема разговора: "Как живётся геям в Молдове"

Подкаст «Так и живём»: Разговор с Олей Маликовой о персональном стайлинге в Милане

Мифы и правда о происхождении Кишинёва в подкасте "Так и живём"

Нужно ли читать книги? Ответ в новой серии подкаста «40 на ниточке»

Ваша кухня – ваши правила: как обустроить идеальную кухню

«40 на ниточке» — новый подкаст о жизни 40-летних

Особенности национальной кухни: где поесть вкусную мамалыгу, традиционные сармале и заму как у бабуш...

В Молдове пополнился список гарантированных традиционных блюд

Слушаем подкаст «Разговор с художником: Ирина Гречухина о том, почему искусство спасёт мир»

La Taifas – первый и главный ресторан молдавской кухни в Чехии