Известный блогер Илья Варламов, который называет себя «главным амбассадором молдавского вина», 25 августа опубликовал в Instagram фото из молдавского ресторана, который открыли на Аляске супруги из Молдовы, переехавшие туда в 2009 году.
«Будучи молодой парой, родившейся и выросшей в Молдове, мы переехали в Фэрбенкс, Аляска, в 2009 году. С тех пор этот Город Золотого Сердца стал домом для нашей растущей семьи. Мы с самого начала знали, что это лучшее сообщество для реализации нашей американской мечты. Благодаря упорному труду и амбициям в 2018 году мы открыли ресторан нашей мечты, который позволяет нам делиться рецептами, традициями и культурой от Молдовы до внутренней Аляски. Мы очень рады поддержке со стороны нашего местного сообщества и тех, кто посещает наш прекрасный город», — говорится на сайте ресторана Soba, которым владеют уроженцы Молдовы.
Среди традиционных молдавских блюд в ресторане подают мамалыгу, плацинды, голубцы, заму, торт «Шапка Гугуцэ» и др. Также в ресторане можно попробовать молдавское вино.