3 простых зимних завтрака: банановые оладьи, запеченная овсянка, кексы из цукини
Telegram

Банановые оладьи, запеченная овсянка, кексы из цукини – делимся любимыми рецептами согревающих завтраков.

Банановые оладьи

Что нужно:

  • Куриное яйцо – 1 штука
  • Бананы – 2 штуки
  • Молоко – ¼ стакана
  • Сахар – ½ стакана
  • Пшеничная мука – 1 стакан
  • Растительное масло – 2 столовые ложки

Как готовить

1. Смешайте в миксере бананы, яйца, молоко и сахар вплоть до образования однородной массы. Вмешайте туда же муку и быстро перемешайте, но не до однородного состояния.

2. Ложкой выкладывайте полученную массу на горячую сковороду с маслом. Обжаривайте с обеих сторон, пока оладьи не станут коричневыми.

Запеченная банановая овсяная каша с арахисовым маслом

Что нужно:

  • 3 столовые ложки овсяных хлопьев
  • 250-300 мл. несладкий миндальный напиток
  • 1 спелый банан
  • 1 столовая ложка арахисового масла
  • 1 чайная ложка меда
  • Порошок корицы и мед для украшения

Как готовить

  1. Поместите овсяные хлопья и миндальный напиток в кастрюлю. Даем тепло и как только закипит, готовим, поддерживая очень мягкое кипение в течение 10 минут, не прекращая помешивать. Таким образом, каша за это время загустеет и приобретет более кремовую консистенцию.
  2. Через 10 минут ставим огонь на минимум и добавить пюре из банана, пюре, арахисовое масло и мед. Мы перемешиваем, пока они не объединятся.
  3. Наконец, готовим все на среднем огне Еще 2 минуты.
  4. Подавать горячую кашу с молотой корицей и несколько ниток меда.

Кексы из цукини

Что нужно:

  • Цукини – 600 гр.
  • Яйца – 2 шт
  • Мука цельнозерновая – 0.5 ст.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Укроп (по вкусу) – 10 гр.
  • Соль (по вкусу) – 2 гр.
  • Масло растительное (для смазки) – 5 мл.

Как готовить

  1. Цукини помыть и натереть на тёрке.
  2. Яйца, соль и перец взбить венчиком.
  3. Чеснок очистить от кожуры и измельчить с помощью пресса для чеснока.
  4. Укроп помыть, обсушить и мелко порезать.
  5. К цукини добавить яичную смесь и муку, перемешать.
  6. В тесто добавить чеснок и укроп, перемешать.
  7. Духовку разогреть до 200 градусов.
  8. Формы для маффинов смазать маслом с помощью кулинарной кисти и разложить тесто.
  9. Выпекать маффины в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут до готовности.

 

Telegram