3 простых завтрака: рецепты утренних сэндвичей

Во время стресса многие из нас забывают про еду, пропускают приемы пищи или просто не находят сил на готовку. В долгосрочной перспективе это чревато проблемами со здоровьем: в тяжелые времена организму особенно нужна полезная еда и чувство насыщения.

Для тех, кто временно потерял интерес к готовке и с трудом отрывает себя от ленты новостей, мы собрали три быстрых рецепта сэндвичей, комфортной и понятной еды для сытного завтрака или легкого обеда.

Что нужно:

тостовый хлеб — 3 ломтика
томаты — 1 шт.
курица — 1 грудка
яйцо отварное — 1 шт.
майонез — по вкусу
салат романо — по вкусу

Как готовить

Жарим тостовый хлеб.
На раскаленную сковороду добавляем оливковое или растительное масло, выкладываем куриную грудку, предварительно ее поперчив и посолив с обеих сторон. И быстро жарим до золотистой корочки, после чего убираем в духовку на 180 градусов на 20 минут.
Когда курица немного остынет, режем ее на части и выкладываем на сэндвич. Добавляем майонез.

Гриль-чиз с моцареллой и томатами

Что нужно:

цельнозерновой хлеб — 4 ломтика
помидоры — 50 граммов
сыр моцарелла — 60 граммов
соус песто — 4 ст. л.

Как готовить

Нарезаем хлеб ломтиками. Для этого гриль-чиза лучше всего подойдет цельнозерновой хлеб с насыщенным вкусом. Мы используем хлеб кампань.
Каждый ломтик с одной стороны смазываем песто. Моцареллу и томаты нарезаем тонкими ломтиками, выкладываем на хлеб и накрываем сверху вторым кусочком. Выкладываем получившийся гриль-чиз на пергамент и кладем на горячий гриль либо на хорошо разогретую сковородку. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.

Что нужно:

- цельнозерновой хлеб — 2 ломтика
- яйцо — 1 шт.
- сливки 20 % жирности — 2 ст. л.
- растительное масло — 1 ст. л.
- сливочное масло — 1 ст. л.
- банан — 1 шт.
- соленая карамель — по вкусу
- мороженое (пломбир) — по вкусу
- дробленый фундук — по вкусу

Как готовить

В сотейнике смешать сливки с молоком и цедрой, снятой с половины апельсина. Стручок ванили разрезать вдоль, соскрести ножом внутренности и вместе со шкуркой бросить их в молоко со сливками.
Довести до кипения, засыпать рис, уменьшить огонь и, периодически помешивая, варить до готовности (на это уйдет 15–18 минут). Помешивать обязательно, потому что рис иначе станет опускаться на дно и пригорать.
Как только рис будет готов, вмешать сгущенное молоко, вытащить ваниль и снять с огня.
Дать каше чуть остыть, положить кусочек сливочного масла, чуть перемешать и подавать. Сверху можно выложить дольки апельсина, очищенные от шкурки и пленок.

Пост вышел: 02/04/2022

Категория(и): Главная, еда, культура

3 простых завтрака еда завтрак рецепты

Клаб-сэндвич с курицей

Что нужно:

Как готовить

Гриль-чиз с моцареллой и томатами

Что нужно:

Как готовить

Френч-тост с соленой карамелью и мороженым

Что нужно:

Как готовить

Клаб-сэндвич с курицей

Что нужно:

Как готовить

Гриль-чиз с моцареллой и томатами

Что нужно:

Как готовить

Френч-тост с соленой карамелью и мороженым

Что нужно:

Как готовить

Что ещё почитать: