Овощная корзина: выгодно ли в Молдове быть вегетарианцем?

С 1977 года каждое 1 октября отмечается Всемирный день вегетарианства и с этого дня начинается месяц «вегетарианской осознанности». По данным исследования, проведённого в августе 2018 года, во всём мире 5% людей причисляют себя к вегетарианцам, а 3% — к веганам. Основу их рациона составляет пища растительного происхождения. В связи с приближением октября аналитики Picodi.com составили рейтинг стоимости самых распространённых овощей в 98 странах мира.

Помидор, салат и лук

Для сравнения стоимости овощей мы выбрали картофель, помидоры, репчатый лук и салат.

Среди 98 стран, которые попали в наш рейтинг, самыми высокими ценами отличились Япония, Южная Корея, Пуэрто-Рико и Швейцария. Именно эти страны чаще всего занимают лидирующие позиции по дороговизне овощей.

В Египте и Индии самая низкая стоимость помидоров и она не превышает 8,3 L. Что не удивительно, ведь эти страны относятся к крупнейшим производителям томатов. В Молдове средняя цена за килограмм помидоров — 21,1 L — это 30 место рейтинга. В соседних Украине и Румынии стоимость томатов выше — 25,2 L и 24,2 L. соответственно. В Японии любителям помидоров придётся заплатить 104 L за килограмм. Немногим дешевле в Южной Корее — 99,  L.

Молдова замыкает десятку стран с самым дешёвым картофелем. В нашей стране средняя стоимость корнеплода — 7,9 L за килограмм. По цене ниже 6 леев картофель продают в Пакистане. В Румынии килограмм картошки в среднем покупают за 10,5 L. А вот в Пуэрто-Рико, Южной Корее и Японии стоимость в 8 раз выше: 58,7 L, 61,8 L и 63,5 L за килограмм соответственно.

По стоимости репчатого лука Молдова заняла 8 место по дешевизне. В среднем этот овощ можно купить за 7,6 L/кг. Самые низкие цены на этот овощ в Турции и Узбекистане — 5 леев за килограмм. А в соседней Румынии цена выше, чем в Молдове — в среднем 11,4 L/кг. В тройку антилидеров с самыми высокими ценами попали Япония, Пуэрто-Рико и Люксембург.

С точки зрения цен на салат Молдова расположилась на 46 позиции нашего рейтинга с ценой 16 леев за штуку. Самой низкой стоимости салата могут порадоваться жители Узбекистана (4,5 L/шт), Египта (5,1 L/шт), Непала (5,4 L/шт), Пакистана (5,5 L/шт) и Туниса (5,6 L/шт). В Румынии салат тоже стоит дешевле, чем в Молдове, — 11,7 L. А самую высокую цену платят в Исландии, Пуэрто-Рико и Норвегии: 44,3 L, 44,8 L и 45,2 L соответственно.

Приобрести условную овощную корзину с продуктами, рассмотренными в данном исследовании, выгоднее всего в Пакистане (25,4 L), Египте (25,6 L), Турции (31,6 L), Алжире (31,6 L) и Тунисе (32,5 L). За овощной набор в Молдове придётся заплатить 52,6 лея (21 место рейтинга), а в Румынии — 57,8 лея. В Японии набор стоит в 4 раза дороже — 248,2 L.

Методология и источники данных

Цены продуктов, указанные в этом исследовании, взяты с сайта numbeo.com, где собираются тысячами пользователей со всего мира. Для конвертации валют мы использовали средний курс Google Finance за первую половину сентября 2021 г. Статистика по производству овощей взята с сайта Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО).