09 октября 2021
3 необычных рецепта вкусных тостов на завтрак
Завтраки дома — не только приятное времяпрепровождение и способ подкрепиться, но и возможность начать день с чего-нибудь нового. Мы выбрали три простых, но эффектных рецепта, которые не сложно повторить дома.
Тосты с лососем и лимонным творогом
Что нужно
- Хлеб для тостов – 1 кусок
- Творожный сыр – 50 г
- Лимон – 1/4 штуки
- Петрушка – 5 г
- Чеснок – 1/2 зубчика
- Слабосоленый лосось – 20 г
Как готовить
- Смешать творожный сыр с цедрой лимона, мелко нарубленной петрушкой и раздавленной половинкой зубчика чеснока.
- Кусок хлеба поджарить в тостере или подсушить на раскаленной сковородке. Намазать сыром, сверху уложить тонкие ломтики лосося.
Тосты с бородинским хлебом, иваси, рисом и яйцом
Что нужно
- Иваси констервированная – 1 банка
- Куриное яйцо – 3 штуки
- Вареный рис – 150 г
- Зеленый лук – 100 г
- Майонез – 100 г
- Бородинский хлеб – 4 куска
Как готовить
- Рис сварить до готовности и дать ему остыть. Отварить яйца вкрутую.
- Вареные яйца и зеленый лук мелко нарезать.
- В миске смешать отварной рис, консервированную рыбу, яйца с зеленью и заправить майонезом.
- Бородинский хлеб нарезать ломтиками, поджарить на сухой сковороде или в тостере и выложить сверху рис с рыбой.
Французские тосты с яблоками
Что нужно
- Топленое масло – 50 г
- Бриошь – 1 штука
- Куриное яйцо – 1 штука
- Сахар – 1 чайная ложка
- Сливки – 50 мл
- Яблоко – 1/2 штуки
- Корица – по вкусу
- Молотый мускатный орех – по вкусу
- Сахарная пудра – по вкусу
Как готовить
- На топленом масле обжарить мелко нарезанное яблоко до мягкости, посыпать сахаром и корицей и жарить еще минуту, пока сахар не впитается в яблоки, а коричный аромат не пропитает все вокруг.
- Переложить яблоки в миску. Разрезать бриошь на половинки. Несильно взбить яйцо со сливками и щепоткой мускатного ореха.
- Вымочить в этой смеси половинки бриоши и обжарить их на той же сковороде, где жарились яблоки, до золотисто-коричневой корочки. Это, собственно, и будут французские тосты.
- Выложить на тосты обжаренные яблоки, посыпать сахарной пудрой, а в случае экстремальной любви к приятным запахам — еще и корицей.