Впервые молдавское производство получило сертификат Халяль, который открывает возможности для экспорта продукции в 40 мусульманских стран.
Первый, выданный в Молдове сертификат HALAL – под номером 001 – был вручён директору завода Международной научно-производственной компании APL GO.
Халя́ль, хала́л (араб. حلال — разрешённый ) — «всё то, что разрешено и допустимо в исламе».
Небольшая кишиневская фабрика второй год производит драже, леденцы, созданные по технологии Acumullit SA — это инновационная технология, благодаря которой полезные свойства использованных натуральных компонентов сохраняются и усиливаются.
В Молдове они не продаются, сразу после расфасовки отправляются за границу.
“Мы экспортируем продукцию в 14 стран. Сертификат Халяль и Кошер позволит расширить рынок сбыта”, – говорит директор фабрики Георге Ляху.
Сейчас фабрика занимается получением сертификата для продаж в Турцию.
Сертификат Халяль выдается только на продукцию, которая в полной мере соответствует пищевым требованиям исламских государств. Для получения сертификата Халяль нужно пройти особую проверку качества продукции.
Термин Халяль относится практически к любой сфере человеческой жизни: к продуктам питания, одежде, украшениям, косметике и парфюмерии, личной гигиене, отдыху и развлечениям, сфере финансов, отношениям между людьми, окружающей среде, распоряжению своим имуществом и т.д
На молдавской карамельной фабрике работают 27 человек. В прошлом году фабрика произвела свыше двух миллионов упаковок карамели.