3 простых завтрака: бутерброды

Мы продолжаем делиться с вами рецептами вкусных завтраков. Сегодня – бутерброды и сэндвичи.

ЧТО НУЖНО

• 200 г сладкого перца
• 700 г мясного фарша
• 10 г черного молотого перца
• 50 г чеснока
• 150 мл минеральной воды
• 380 г томатной пасты
• 250 г репчатого лука
• 2 ст. л. горчицы
• 30 мл ростительного масла
• 8 булочек
• 15 г соли
• 3 ст. л. сахара

КАК ГОТОВИТЬ

1. 1. Выливаем наше растительное масло в разогретую сковороду, добавляем мелко нарезанный лук, болгарский перец, чеснок и обжариваем все примерно 6 минут.
   2. Ко всему вышеперечисленному добавляем фарш, тщательно перемешиваем и жарим еще минут 7. Далее время специй: солим, перчим, добавляем горчицу, сахар а так же томатную пасту. Не забудьте хорошенько перемешать.
   3. Добавляем воды, снова все перемешиваем и дадим нашей начинке немного потушиться, примерно минут 15–20. И выключаем.
   4.  Далее берем одну половинку булочки, накладываем начинку и накрываем второй.

Клаб-сэндвич с беконом

Что нужно

• Бекон   400 г
• Мясо    8 кусков
• Сыр     4 куска
• Лук красный    1 штука
• Майонез          100 г
• Белый хлеб     8 кусков
• Помидоры       8 кусков
• Салат зеленый 4 куска

Как готовить

1. На сковороде поджариваем ломтики хлеба с одной стороны. На не поджаренную сторону мажем майонез.
2. Сверху кладем сыр и бекон, затем мясо.
3. Затем два ломтика помидора, нарезанный лук, листья салата.
4. Накрываем вторым кусочком хлеба.

Крок-месье по‑итальянски

Что нужно

• • Фокачча – 8 штук
  • Сыр моцарелла -225 г

• Прошутто – 115 г
• Орегано – 5 г
• Масло оливковое по вкусу

Как готовить

1. Около 25 г моцареллы выложить на ломтик фокаччи, накрыть ее слоем прошутто (тоже 25 г), выложить еще слой моцареллы, посыпать четвертой частью орегано и накрыть вторым ломтиком фокаччи. Так же сделать еще 3 сэндвича.
2. Разогреть сковороду, налить масло (так чтобы покрыть дно), через минуту выложить сэндвичи на сковороду и придавить сверху крышкой. Поджарить их с обеих сторон до золотистого цвета. Когда сыр начнет плавиться, снять с огня, разрезать на части (например, треугольники) и подать.