Для тех, кто только проснулся и мечется по кухне в поисках перекуса, мы подобрали три простых и очень сытных рецепта.

Тартин с курицей

Что нужно

• Хлеб – 2  больших куска
• Куриная грудка – 1 филе
• Помидоры – 1 шт
• Сладкий перец – 1 шт
• Несколько салатных листьев
• Чеснок – 1 зубчик
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Черный перец свежемолотый (щепотка)
• Соль (щепотка)

Для заправки:

• Йогурт натуральный – 2-3 ч.л
• Горчица – 1 ч. л.
• Черный перец свежемолотый (щепотка)
• Соль (щепотка)

Как готовить

1. Куриное мясо поместить между двумя слоями пищевой пленки и отбить.
2. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить.
3. Филе посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и выложить сверху чеснок. Сложить филе пополам и дать ему замариноваться.
4. Разогреть сковороду-гриль или любую тяжелую сковороду, выложить куриное филе и жарить по 4–5 минут с каждой стороны.
5. Помидор и перец нарезать кружками.
6.  Приготовить заправку: соединить йогурт и горчицу, посолить, поперчить и перемешать.
7. Курицу нарезать длинными полосками.
8. Хлеб подсушить в тостере.
9. Смазать тосты частью заправки, выложить на них листья салата, помидор и перец, курицу, полить оставшейся заправкой.

“Кремовый” рис с ягодами

Что нужно

• 1 стакан круглозерного риса
• 100 г любых замороженных ягод
•  700 мл молока
• 500 мл жирных сливок
• 1 ст. ложка сахара

Как готовить

1. Рис залить стаканом воды и поставить на огонь на 10 минут.
2. Влить молоко, сливки, всыпать сахар, перемешать и оставить вариться.
3. За 10 минут до готовности рис нужно помешивать, тогда у него появится замечательная шелковистая структура, как у ризотто..
4. Выложить готовую кашу в тарелки, украсить ягодами.
5. А еще можно украсить рис шоколадом или посыпать миндальными хлопьями.

Гренки с вареньем, бананом и шоколадом

Что нужно

• большая сдобная булка с изюмом — 1 шт
• яйца — 4 шт
• молоко жирностью — ½ стакана
• сливки жирностью 10% — ⅓ стакана
• сахар — 2 ст. ложки
• экстракт ванили или ванильный сахар — 1 ст. ложка
• сливочное масло — 2-3 ст. ложки

Для начинок:

• шоколадно-ореховая паста
• банан, размятый вилкой в пюре
• варенье

Как готовить

1. Нарежьте хлеб кусочками толщиной 1 см.
2. Взбейте яйца с сахаром, сливками, молоком и экстрактом ванили.
3. Обмокните хлеб в соусе — каждый кусочек должен хорошо пропитаться.
4. Поставьте сковородку на средний огонь. Растопите часть сливочного масла и обжарьте гренки по минуте с каждой стороны (они должны подрумяниться).
5. Половину ломтиков смажьте начинками и накройте оставшимися.