В Молдове представили уникальное трехъязычное издание «Лекарственные растения Восточной Европы, используемые в традиционной китайской медицине». Книга включает в себя исследования профессора Ван Ифэна, специалиста в области ботаники, который проживает в Молдове с 2015 года. Профессор обобщил опыт более чем 30 лет научной деятельности.

Работа объединяет традиции фитотерапии Восточной Европы с принципами традиционной китайской медицины. В течение семи лет (2016–2022) автор сделал почти 10 тысяч фотографий примерно 500 видов растений, из которых 247 были отобраны для финальной версии книги.

Таким образом, издание представляет собой иллюстрированную коллекцию 247 видов семенных растений, используемых в лечебных целях. Каждый вид представлен наглядными изображениями и подробными описаниями терапевтических свойств и основных заболеваний, при которых он применяется. Описание каждого вида приведено на трех языках — китайском, румынском и русском.

«Я обнаружил, что в Молдове и соседних странах существуют народные традиции использования растений для лечения болезней и поддержания здоровья. Как и в моей родной стране, здесь распространена практика употребления настоев из цветков липы, облепихи и шиповника в лечебных целях», — подчеркнул профессор Ван Ифэн.

Книга «Лекарственные растения Восточной Европы, используемые в традиционной китайской медицине» была издана тиражом 1000 экземпляров.

Издание было подготовлено командой преподавателей Северо-Западного педагогического университета Китая в партнерстве с Государственным университетом медицины и фармации имени Николае Тестемицану, Институтом Конфуция при Международном независимом университете Молдовы и Международным лицеем зоны развития высоких технологий Хайкоу.

Запись Китайский профессор в Молдове выпустил книгу о лекарственных растениях Восточной Европы впервые появилась Locals.

Произведение затрагивает универсальные темы — свет и тьму внутри человека, веру и сомнение, совесть, хрупкость человеческой природы и поиск смысла жизни. Это не классический сюжетный роман, а философское путешествие, побуждающее читателя к внутреннему диалогу и размышлению.

Несмотря на дебютный характер книги, «Splendid Souls» отличается зрелостью мысли, цельностью художественного замысла и концептуальной амбициозностью. Голос автора современный, искренний и прямой, с заметными философскими и культурными отсылками.

Книга, написанная на английском языке, имеет международную направленность и адресована читателям, интересующимся литературой идей, философией, искусством и внутренним развитием. Иллюстрации для книги сделала молодая художница Корина Томаш.

Презентация «Splendid Souls» пройдет в феврале, работа будет доступна в печатном и электронном издании.

Целевая аудитория: молодёжь и взрослые читатели, интересующиеся культурой, философией и самопознанием. Продюсером проекта выступил Тимур Ефремов.

Об авторе

Лана Бологан — 17-летняя писательница из Республики Молдова. Пишет на английском языке, интересуется литературой, философией и исследованием внутреннего мира человека. «Splendid Souls» — её дебютная книга.

Запись «Splendid Souls» — литературный дебют на английском языке семнадцатилетней писательницы из Молдовы впервые появилась Locals.

Волонтер Инна Ч. выпустила книгу «Сердце волонтёра. Путь от лап к ладоням», в которой рассказала историю, основанную на 15 годах волонтерского пути, любви к животным и вере в силу доброты.

«Это не просто литературное событие, а проект с душой — о человечности, сострадании и внутреннем исцелении. В книге — реальные истории спасённых животных и людей, которых объединило одно чувство — любовь».

В книге фигурируют также и важные для Инны люди: Наталия из приюта «Живи», Наталия Джемелинская из приюта Новые Анены, Влад и Татьяна из Doctor Vet Moldova, и мудрец дедушка Вася.

Книгу можно приобрести в магазинах Librarius.

Запись Вышла книга молдавского волонтера Инны Ч. «Сердце волонтёра. Путь от лап к ладоням» впервые появилась Locals.

Она рассказала, что заплатила около 10 фунтов за книгу в книжном магазине в Стратфорде-на-Эйвоне в 1997 году и не подозревала, что спустя 30 лет эта же книга будет стоить тысячи фунтов, сообщает BBC.

В среду первое издание было продано на аукционе Rare Book Auctions в Личфилде, Стаффордшир, с общим платежом покупателя в 45 000 фунтов, включая комиссию аукциониста.

Этот экземпляр является одним из 500 книг в твердом переплете, выпущенных в первом тиражe Гарри Поттера в 1997 году, по данным аукционного дома Hansons Auctioneers. Оценочная стоимость книги составляла от 30 000 до 50 000 фунтов.

Адам Маккаллох из Тансли, графство Дербишир, сообщил, что книга хранилась в шкафу под лестницей в их бывшем доме в Честерфилде — как и сам Гарри Поттер в книгах и фильмах. Семья узнала о возможной ценности книги только во время карантина в 2020 году, когда увидела новости о первых изданиях.

Когда мы подтвердили подлинность книги, это было настоящим сюрпризом, — сказал он.

Кристин Маккаллох вспомнила, как она купила книгу в 1997 году:

Мы зашли в книжный магазин, купили ее за 10 фунтов. Адам просто обожал эту книгу, и она стала началом этой удивительной увлеченности, как у многих детей по всему миру.

Ее сын отметил, что пришло время передать книгу другим, чтобы и они могли насладиться ею.

Мне кажется, что такие детали, как пятна от чая и загнутые уголки, где кто-то наслаждался чтением, добавляют книге магии, — добавил он.

Запись Первое издание книги «Гарри Поттер и философский камень» продали за 36 тысяч фунтов на аукционе впервые появилась Locals.

Яркой особенностью книг стали не только иллюстрации и терапевтический текст, но и использование в печати первого молдавского шрифта - Onest. Как говорят сами основатели проекта, Onest, был выбран ими как самый читабельный и приятный глазу шрифт, в котором есть диакритики.

Книга - это лучший подарок. А персонализированная книга - это подарок особенный и совершенно уникальный, который не только поразит воображение вашего ребенка, но и станет предметом для гордости. Потому что дети, как никто другой, любят мечтать и фантазировать. И только представьте полет фантазии, который может случиться у крохи, когда главным героем истории становится он сам!

Молдавский проект Sova Bookshop дарит детям не только красивый продукт, но и прививает интерес к чтению за счет того, что главным героем сказки является сам читающий.

По сюжету истории, мальчику или девочке выпадает уникальная возможность получить волшебную палочку. Но палочка эта не простая. Она подпитывается (заряжается, как телефон или планшет) только добрыми делами. Герою книги предстоит пройти путь осознания того, что нужно совершать добрые поступки не только по отношению к себе, но и к окружающим. Главная мысль книги - настоящие чудеса создаются нашими руками, а не с помощью “волшебной палочки”.

История написана, переведена и проиллюстрирована профессионалами - и научит юного читателя только хорошему. 

Каждая книга печатается в единственном экземпляре - персонально для каждого ребенка. 

Из возможностей персонализации: пол и имя малыша, цвет волос и глаз, а также язык повествования (на данный момент, есть русский и румынский). Благодаря персонализации, главный герой становится максимально похож на вашего ребенка. 

Если вам интересен проект, подписывайтесь на него в социальных сетях: 

Facebook.com

Instagram

Организаторы проекта: Анна Амита, Александра Румянцева.

Запись Впервые в Молдове появилась возможность создать персонализированную детскую книжку, где ваш ребёнок — главный герой впервые появилась Locals.

__________________
Коротко о книге и ее авторе:
Это книга о том, как человечество готовилось к возможной пандемии, как ответило на вызванный пандемией небывалый кризис, и какие уроки оно извлекло из этого опыта. Огромный объем информации, включающий медицинские статьи, социологические исследования и пр., переработан и представлен здесь в простой и понятной форме. Человечество в своем развитии создает уникальные продукты и идеи.

Запись В Кишинёве пройдёт презентация книги «Первый мировой карантин. Краткая история пандемии 2020 года» впервые появилась Locals.

В московском издательстве Книгиум вышла книга написанная преподавателями кишинёвской бизнес-школы SBC, спецами по презентациям, Игорем и Екатериной Нисенбойм, в соавторстве с одним из самых известных маркетологов России, спикером и издателем Игорем Манном — «Слайдхаки. 84 рабочих приема для лучших презентаций».

Мы поговорили о книге и работе над ней с Катей и Игорем.

Запись «Слайдхаки»: В московском издательстве вышла книга Игоря и Кати Нисенбойм в соавторстве с Игорем Манном о том, как делать презентации впервые появилась Locals.

У Константина Мырзы диагностирована редкая форма рака, Саркома Юинга. На лечение нужно собрать 200 000 евро.  В рекордные сроки неравнодушными было собрано более 150 000 евро, но этого недостаточно!

Писательница Анна Амита, автор детских Рождественских сказок, присоединяется к акции сбора средств и выставляет свои книги на благотворительную продажу.

«У нас тоже есть дети - и нет ничего страшнее, чем видеть их в руках смерти. Все средства, вырученные с продажи наших книг, отправятся семье Кости, чтобы дать ему шанс поверить в чудо Рождества! Каждый, кто хочет помочь, может купить у нас книгу или получить бесплатно любую из книг за донацию на сайте на сумму от 250 леев  - caritate.md», - говорит Анна, автор сказок.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Анна Амита (@anna_amita)

Сделать пожертвование и приобрести книгу вы можете в книжных магазинах Bookville, Cartego, а также лично у автора.

Запись Купив книгу с рождественскими сказками, можно принять участие в спасении жизни ребёнка впервые появилась Locals.

Ее стиль сочетает в себе лучшее из этих двух миров. Она черпает вдохновение из богатых корней своей культуры, но обладает своим собственным американским литературным стилем с присутствием здорового юмора: острого, но тёплого; резкого, но нежного. Она по своему рассказывает о прошлом за железным занавесов, уникально переплетая взгляды Востока и Запада в своих книгах, пишет horainamerica.

Книга Mail-Order Family - реальная история её жизни, которая читается как комедийный роман, который временами уходит в мрачные истории со множеством поворотов. Этот роман — история любви о двух неудачниках, из совершенно разных мирах.

Он начинается с истории Ирины, энергичной разведенной женщины с двумя несовершеннолетними детьми, которая пытается построить новую жизнь на руинах развалившегося Советского Союза в Молдове, где перевернулся с ног на голову. Нувориши с золотыми цепями правят новой страной, и полиция больше не может защищать своих граждан. Ирина отчаянно ищет выход, и случайно узнает об онлайн-знакомствах. Внезапно она обнаруживает мир, который оказывается не таким, как она ожидала. Самое весёлое начинается, когда Ирина пытается отличить хороших мужчин от плохих.

В конце концов судьба сводит её с Дэвидом. Восток встречается с западом, два мира сталкиваются, и когда высокий и шумный американец пытается вписаться в семью Ирины, и она обнаруживает, что Дэвид далёк от образа принца на белом коне.

История Золушки разрушается с падением башень-близнецов, но её мечты покорить Америку остаются.

"2021 год — время, когда бушевала пандемия. В такие времена люди задумываются и ждут, прежде чем принять решение, которое изменит жизнь. Но для меня это было стимулом, пинком , который мне был нужен, чтобы не оглядываться назад, что бы ни случилось. Итак, в апреле этого года я уволилась с работы, чтобы полностью сосредоточиться на писательстве. И вот моя книга «Семья по почте (Mail-Order Family)» уже опубликована! Я работала над ней несколько лет по выходным, в нерабочее время, в отпуске, печатала, плакала и смеялась над клавиатурой, даже в прекрасные летние дни, вместо прогулок, я сидела за компьютером. Я была полна решимости показать миру это произведение. И, наконец-то, оно здесь!", - говорит Ирина ВанПаттен.

"Непросто быть молдавским писателем, пишущим по-английски. Я искала свой стиль повествования, правильный тон, правильное сочетание юмора и серьезности. Как далеко я могу углубиться? Как я могу заинтересовать читателя своей культурой, учитывая, что немногие в Америке знают о моей маленькой стране? Какие слова дойдут до американских читателей за пределами моего сообщества? Это был эксперимент! И вот я на финише", - добавила писательница.

Ирина отмечает, что хотела бы показать женщин своего сообщества, которые, возможно, пережили подобный опыт или знали кого-то, кто пережил, но по какой-то причине их история так и не была рассказана. Ирина выступает в поддержку американских писателей из Восточной Европы, которые хотят рассказывать свои истории, и показать, что они могут быть забавными, резкими и честными, даже не щадя себя, если этого требует искусство.

Писательница говорит, что ее произведение представляет собой смесь Дэвида Седариса и Антона Чехова.

Подробнее об Ирине на ее писательском сайте, где также можно заказать ее книгу: irinavanpatten.com

Также, книгу можно приобрести на Amazon за $21,95.

Запись Писательница из Молдовы опубликовала в Америке книгу, в основу которой легли события её собственной жизни впервые появилась Locals.

33-летний Гарри Поттер из Великобритании, которого назвали так за несколько лет до того, как знаменитый волшебник Гарри Поттер влюбил в себя миллионы людей в 1997 году, обнаружил, что у них с сестрой сохранилось первое издание Гарри Поттера в твердом переплете, передает tabulo.ru.

Его подарил им покойный отец, Дэвид Джеймс Поттер, в 1997 году. После долгих раздумий они решили расстаться с книгой, чтобы почтить память своего отца. Книгу продали частному покупателю из Великобритании по цене 22 000 фунтов стерлингов на аукционе Hansons Auctioneers 14 октября. С учетом комиссионных общая сумма уплаченных средств составила 27 500 фунтов стерлингов.

Гарри Поттер, который присутствовал на продаже в штаб-квартире Hansons, сказал: «Я счастлив, что мы ее продали. Мы планируем перевезти прах моего отца в Кению на вырученные средства».

Запись Британец по имени Гарри Поттер продал на аукционе редкое издание книги «Гарри Поттер» за 27 тысяч фунтов впервые появилась Locals.

Он также отметил, что уже вдохновлялся пандемией, когда писал «Билли Саммерс» — свое последнее на данный момент произведение.

Запись Стивен Кинг хочет написать роман про коронавирус впервые появилась Locals.

По словам авторов «Идентичности Кишинева», шестой том представляет исследования подземного города, «terra incognita» столицы. Они включают изучение подземных культурных слоев, пространств с убежищами, защищавшими от угроз в советские времена, подвалы и склады XIX века, археологические слои города несколько сотен лет назад и т. д. Авторы стремились открыть для себя значение исторически важного места на стыке балканских цивилизаций и цивилизаций в этом регионе Черного моря.

В книгу Юрия Колесника «Кишинев вчера и сегодня» включены фотографии и исторические материалы о постройках, зданиях и памятниках молдавской столицы. На 244 страницах читатель откроет для себя любопытные вещи, касающиеся мельниц и заграждений Кишинева, бюста Богдана Петричейку Хашдеу, исполненного скульптором Александру Пламэдялэ, Органного зала, церкви Святого Пантелеймона, дома Херца, Публичного Парка и других.

Исследователь Юрий Колесник является автором нескольких книг о молдавской столице. Среди них «Кишинев. Энциклопедия» (1997), «Кишинев и кишиневцы» (2012), «Наш неизвестный Кишинев» (2015), и других.

На страницах книги-альбома «Наш неизвестный Кишинев» словно оживают страницы истории молдавской столицы, выписанные в лирическом духе. Она рассказывает о жизни и творчестве деятелей культуры и искусства, других областей, многие имена которых были преданы забвению, но оставили значительный след в истории нашего края. Причем судьбы переданы через личные истории, которые трогают за душу. Представлена архитектура и история зданий и сооружений, и т. д., много фотографий.  Это своего рода энциклопедия жизни нашего города. Известный историк и исследователь Юрий Колесник работал над книгой более 25 лет, изучая государственные архивы и частные источники, используя свой обширный архив. Книга сразу стала невероятно популярна.

Источник: Logos.press

Запись Вышла книга «Кишинев вчера и сегодня» об исследовании подземного города впервые появилась Locals.

Книга была издана тиражом в 1000 экземпляров и будет бесплатно предложена корейским дистрибьюторам вин, ведущим сомелье, винным журналистам и специализированной публике.

«Некоторые книги будут проданы во время турне по Корее. На данный момент я планирую серию мастер-классов с молдавскими винами в Сеуле, Тэджоне, Сечжоне, Чонджу, Тэгу и Пусане, а выручка от продажи книги покроет дорожные расходы », - сказал Fine Wine Чан Джун Пак.

«Я работал над этой книгой четыре месяца. У меня не было летних каникул, потому что я хотел, чтобы она была опубликована до Asia Wine Trophy», - подчеркнул автор.

Книга охватывает историю виноделия в Молдове, винные регионы, местные сорта винограда, а также информацию об основных винодельнях.

В книге также описан гид по вкусным винам Fine Wine Guide после интервью с Чан Джун Парк во время его последнего визита в Кишинев.

Фото: finewine.md

Запись Корейский сомелье выпустил книгу о молдавском вине впервые появилась Locals.

Издательство Maxim Chpenkov выпустило комедию Гоголя «Ревизор» в виде чата. У всех героев произведения появились аватарки, пишет daily.afisha.ru. Об этом сообщила сотрудница минского книжного магазина «Сундучок детских книг» Татьяна Славинская-Пузыревич на своей странице в фейсбуке.

Книга должна понравиться подросткам, ценителям необычного дизайна, коллекционерам и исследователям. Верстка в виде чата позволяет делать множество пометок на полях — это удобно при изучении комедии. Также издатели утверждают, что текст в таком виде удобно воспринимать людям с дислексией.

В книге приводится текст 1836 года без сокращений, но с толкованием устаревших слов, а также письма самого Николая Гоголя о произведении, его рекомендации актерам, планирующим играть в постановках по пьесе, и тесты и задания по комедии.

В планах у Maxim Chpenkov таким же образом издать «Бесприданницу», «Грозу», «Недоросля», «Короля Лира» и «Ромео и Джульетту».

Полистать онлайн книгу можно здесь.

Запись Комедию Гоголя “Ревизор” издали в виде чата из мессенджеров впервые появилась Locals.

В 11 главах научно-популярной книги, можно найти историю Старого Орхея, молдавских крепостей, деревянных церквей, скальных монастырей и, так называемой, "Бессарабской Фиваиды" — самых крупных и старых монастырей, построенных в глубине Кодр: Варзарештский, Кэприанский, Гырбовецкий и Гыржавский. В книге есть главы посвящённые народному зодчеству, общественным зданиями начала XX века, памятникам и усадебно-парковым ансамблям.

Из предисловия:

Молдавия – край живописной и своеобразной природы, где сохранилось немало уникальных заповедных ландшафтов, исторических и археологических памятников. Богата молдавская земля и памятниками архитектуры, у каждого из которых своя история, тесно связанная с историей края; многие из них представляют собой образцы архитектурного искусства.
Географическое положение Молдавии, через территорию которой в древние времена проходили, переселяясь, многочисленные народы, обусловило частую смену населения, гибель одних культур, возникновение и формирование новых.

Избранные страницы издания:

Скачать книгу "ПАМЯТНИКИ АРХИТЕКТУРЫ МОЛДАВИИ (XIV – начало XX века).

Запись Книга 1982 года «ПАМЯТНИКИ АРХИТЕКТУРЫ МОЛДАВИИ (XIV – начало XX века)» доступна для скачивания впервые появилась Locals.

"Чаще всего покупают румынский перевод зарубежных книг. Наиболее популярной стала книга Мишель Обамы "Моя история". Вот эта книга. Из бессарабских авторов спрашивают Виталия Чипилягу, из румынских - Ирину Блиндер", - сказала управляющая книжным магазином Вероника Зубко.

В случае Виталия Чипиляги чаще всего спрашивают роман "Зеленые апельсины". Большой интерес вызвал сборник стихов молодого румынского поэта.

"К нашему приятному удивлению, на втором месте оказался сборник Константина Ромулуса Преды. С момента издания в сентябре было продано более двух тысяч экземпляров. Это очень хороший результат для стихотворного жанра", - отметил управляющий книжным магазином Марчел Чеботарь.

Детские книги - также среди лидеров продаж.

"Для дошкольников чаще всего покупают "Албинуцу". Школьники берут произведения Иона Друцэ "Листья грусти", "Хородиште" и "Балладу о пяти котятах". Старшеклассники покупают книги Николае Есинеску "Док" и "Один перед лицом любви", которую написал Аурелию Бусуйок", - сказала главный менеджер книжного магазина Мариан Пагу.

В Кишиневе работает 15 книжных магазинов.

Запись В Молдове увеличилось число читателей впервые появилась Locals.

59% жителей Молдовы не читали книги в последние три месяца. 7% читали раз в месяц или реже, 11% - по несколько часов в месяц, еще 10% - по несколько часов в неделю, и только 6% читают литературу ежедневно. Такое данные содержатся в Барометре общественного мнения, составленном в январе этого года.

источник

Thought Catalog

Запись Цифра дня: Сколько жителей Молдовы не читали книги в последние три месяца впервые появилась Locals.

Однажды в 1975 году на съемках фильма «Человек, который упал на Землю» с Дэвидом Боуи произошел любопытный случай. Съемочной группе нужно было перебраться из Лос-Анджелеса в Нью-Мехико.

Наблюдая за Боуи, режиссер Николас Роуг заметил: «Твоя большая проблема в том, Дэвид, что ты недостаточно читаешь».

Боуи впоследствии рассказывал, что не уловил в словах Роуга иронии и долго мучился вопросом: «Что же еще следует прочитать?»

Вместо мемуаров Боуи оставил список из 100 любимых книг.  Вот весь перечень:

1. Сьюзен Джекоби «Эпоха неразумия в Америке»
2. Джуно Диас «Короткая фантастическая жизнь Оскара Вау»
3. Том Стоппард, трилогия «Берег утопии»
4. Jon Savage “Teenage: The Creation of Youth 1875-1945”
5. Сара Уотерс «Тонкая работа»
6. Кристофер Хитченс «Суд над Генри Киссинджером»
7. Лоуренс Уэсчлер «Кабинет чудес мистера Уилсона»
8. Орландо Файджес «Трагедия народа: русская революция 1890-1924»
9. Руперт Томсон «Оскорбление»
10. Майкл Шейбон «Вундеркинды»
11. Ховард Норман “The Bird Artist”
12. Anatole Broyard “Kafka Was The Rage: A Greenwich Village Memoir”
13. Артур Данто “Beyond the Brillo Box: The Visual Arts in Post-Historical Perspective”
14. Камилла Палья “Sexual Personae: Art and Decadence from Nefertiti to Emily Dickinson”
15. Ричард Корк “David Bomberg”
16. Питер Гуралник “Sweet Soul Music: Rhythm and Blues and the Southern Dream of Freedom”
17. Брюс Чатвин «Тропы песен»
18. Питер Акройд «Хоксмур»
19. Джерри Хирши “Nowhere To Run: The Story of Soul Music”
20. Анджела Картер «Ночи в цирке»
21. Мартин Эмис «Деньги»
22. Дон Делилло «Белый шум»
23. Джулиан Патрик Барнс «Попугай Флобера»
24. Чарльз Уайт “The Life and Times of Little Richard”
25. Говард Зинн «Народная история Соединенных Штатов»
26. Джон Кеннеди Тул «Сговор остолопов»
27. Дэвид Сильвестр «Интервью с Фрэнсисом Бэконом»
28. Артур Кестлер «Слепящая тьма»
29. Энтони Берджес «Сила земли»
30. Журнал комиксов «Raw» (1980-91)
31. Журнал «Viz»
32. Элейн Пейджелс «Гностические Евангелия»
33. Фран Лебовиц «Жизнь метро»
34. Иэн Макьюэн «Меж сбитых простыней»
35. Malcolm Cowley «Writers at Work: The Paris Review Interviews»
36. Джулиан Джейнс «Происхождение сознания в результате распада двухпалатного ума»
37. Эдвард Сандерс «Tales of Beatnik Glory»
38. Грейл Маркус «Таинственный поезд»
39. Фрэнк О’ Хара «Избранные стихи»
40. Отто Фридрих «Before the Deluge: A Portrait of Berlin in the 1920s»
41. Джордж Стайнер «В замке Синей Бороды. Заметки к пересмотру определения культуры»
42. Петр Садецкий «Октобриана и русский андеграунд»
43. Чарли Гиллетт «The Sound of the City: The Rise of Rock and Roll»
44. Криста Вольф «Размышления о Кристе Т.»
45. Nik Cohn «Awopbopaloobop Alopbamboom: The Golden Age of Rock»
46. Михаил Булгаков «Мастер и Маргарита»
47. Евгения Гинзбург «Крутой маршрут»
48. Хьюберт Селби «Последний поворот на Бруклин»
49. Трумен Капоте «Хладнокровное убийство»
50. John Ritchie «City of Night»
51. Сол Беллоу «Герцог»
52. Спайк Миллиган «Puckoon»
53. Джессика Милфорд «Американский способ смерти»
54. Юкио Мисима «Моряк, которого разлюбило море»
55. Джеймс Болдуин «В следующий раз — пожар»
56. Энтони Бёрджесс «Заводной апельсин»
57. Джордж Оруэлл «Во чреве кита и другие рассказы»
58. Мюриэл Спарк «Мисс Джин Броди в расцвете лет»
59. Журнал «Private Eye»
60. Дуглас Хардинг «Жизнь без головы»
61. Джон Кейдж «Тишина. Лекции и статьи»
62. Фрэнк Эдвардс «Странные люди»
63. Роналд Лэйнг «Расколотое „Я“»
64. Дэвид Кидд «All The Emperor’s Horses»
65. Кейт Уотерхаус «Билли-лжец»
66. Джузеппе ди Лампедуза «Леопард»
67. Джек Керуак «В дороге»
68. Вэнс Паккард «Тайные манипуляторы»
69. Джон Брейн «Путь наверх»
70. Alberto Denti di Pirajno «A Grave for a Dolphin»
71. Колин Уилсон «Посторонний»
72. Владимир Набоков «Лолита»
73. Джордж Оруэлл «1984»
74. Энн Петри «Улица»
75. Ричард Райт «Черный»
76.  Дороти Паркер «The Portable Dorothy Parker»
77. Альбер Камю «Посторонний»
78. Натаниэл Уэст «День саранчи»
79. Комикс «The Beano»
80. Джордж Оруэлл «Дорога на Уиган-Пир»
81. Кристофер Ишервуд «Труды и дни мистера Норриса»
82. Джон Пристли «Английское путешествие»
83. Уоллес Турман «Infants of the Spring»
84. Харт Крейн «Мост»
85. Ивлин Во «Мерзкая плоть»
86. Уильям Фолкнер «Когда я умирала»
87. Джон Дос Пассос «42-я параллель»
88. Альфред Дёблин «Берлин-Александерплац»
89. Нелла Ларсен «Passing»
90. Дэвид Лоуренс «Любовник леди Чаттерлей»
91. Скотт Фицджеральд «Великий Гэтсби»
92. Томас Элиот «Бесплодная земля»
93. Wyndham Lewis «BLAST»
94. Фрэнк Норрис «Мактиг»
95. Леви Элифас «Трансцендентальная магия»
96. Лотреамон «Песни Мальдорора»
97. Гюстав Флобер «Мадам Бовари»
98. Эдвард Бульвер-Литтон «Призрак»
99. Данте, «Ад» из «Божественной комедии»
100. Гомер «Илиада»

Запись 100 любимых книг Дэвида Боуи впервые появилась Locals.

Издательство CARTIER опубликовало большой иллюстрированный альбом о Молдове с текстами журналистки Анжелы Брашовяну и фотографиями Романа Рыбалёва.

Анжела Брашовяну о книге и Молдове:

«Теплая, сентиментальная, но безжалостная к себе, богатая, и не ценящая своих богатств, путающая термины "захваченная" и "освобождённая", ностальгирующая, но не хранящая память, консервативная, но всегда готовая принять что-то чужое, потому что чужое лучше, гордящаяся своей историей, но часто не знающая имен своих предков, Молдова приобрела такое множество разных идентичностей, что, похоже, не имеет своей. Она живет одновременно в 21 веке, и в Средние века, разрывается между Востоком и Западом, празднует два Рождества и открывает шампанское в канун Нового года в разное время, возводит на на один и тот же кулинарный пьедестал ковриги, голубцы и салат "Оливье". И если мы наконец примем себя такими, какие мы есть, даже несмотря на то, что нам не нравится быть такими, давайте хотя бы попробуем узнать друг друга и понять, что несёт это слово «какие». В этом простая мысль книги. Это сентиментальное зеркало, в которое, мы надеемся, вам понравится смотреть. Вы найдете здесь места, которые нужно увидеть, почувствовать и вновь открыть, простых людей, достойных того, чтобы их знали, и поваров с большим уважением ко всему истинному. Вы найдете запеканки, лазанью, аливенч, плацинды с листьями свеклы, домашнюю ветчину, сардельки, гёзлеме, гивеч и многие другие, знакомые и не очень, блюда щедро приправленные вином, настойками, брагой, цуйкой и тд. Ароматы, забытые вкусы, сладкие запахи, доносящиеся из дымоходов крестьянских домов и пахнущих тетрадей боярских семей, волею судеб, оказавшихся в наших краях. Весенние блюда, летние или зимние, постные или на праздник, скромные и роскошные, молдавские и украинские, болгарские, еврейские, цыганские и гагаузские...  было бы странно притворяться, что мы не варили их столетиями в одном и том же котле».

Книга на румынском языке, в ней 364 страницы, цена 469MDL, купить её можно и онлайн shop.cartier.md

Запись Красочная книга о Молдове, её людях, местах, кухне и вине появилась в продаже впервые появилась Locals.

Сама книга связанна с детскими воспоминаниями автора, все рецепты народные с авторским почерком мамы Наты. В описаниях не просто состав блюда и шаги его приготовления по пунктам, но и секреты и хитрости, которые помогут даже начинающей хозяйке освоить азы молдавской кухни.

Все рецепты удобно поделены на разделы: салаты, завтраки, закуски, овощи, первые блюда, мясо, выпечка, закрутки, сладости.

Среди рецептов не только молдавская классика, но и блюда с такими названиями как "Ароматная плацинда с овощами с огорода", "пирог номер 6", голубцы в тыкве и другие.

Книга будет полезным приобретением для хозяйки и/ или хорошим подарком молдаванину, уехавшему за рубеж.

Купить её можно в сети магазинов Librarius по цене 450 леев или заказать онлайн за $27.99.

Запись Новая кулинарная книга Наты Албот уже в продаже впервые появилась Locals.

Помимо секретов приготовления таких блюд, как борщ, салтисон и плацинды с картофелем, читатели найдут в новой книге информацию о 10 гастрономических туристических направлениях, проверенных Натой и рекомендуемых ею к посещению.

Презентация состоится 15 августа в 19.00 в Casa Dacă.

Напомним, что первая кулинарная книга Наты Албот о молдавской кухне «Moldova din bucataria mamei mele» была удостоена престижной премии Gourmand World Cookbook Awards.

Запись Ната Албот представит свою вторую кулинарную книгу ”Hai la masă, puișor” впервые появилась Locals.

Вуд снимал певицу в неформальной обстановке. Большинство кадров, вошедших в новую книгу, были сделаны фотографом во время репетиций, совместного отдыха или прогулок. Издание состоит из 85 фотографий, многие из которых никогда не публиковались.

«Получившаяся книга — это любовное письмо другу. Это наш с ней визуальный дневник из того времени, когда она, с одной стороны, находилась на пике популярности, но в то же время оставалась непонятой. Люди, которые ее окружали, очень любили ее, и я надеюсь, что это ощущение передается через снимки», — отметил Блейк Вуд.

Запись Taschen выпустит книгу с ранее неизвестными фото Эми Уайнхаус впервые появилась Locals.

Автор романа — Дойна Рушти, одна из самых известных современных румынских писательниц. В основу сюжета легла реальная история норвежского режиссёра Дэвида Кинсэллы (имя настоящее) и молдавской журналистки Алисы (имя изменено), которая использовала наивного главного героя в своих корыстных целях, манипулируя чувствами.

Коротко, реальная история такова: 2009 году Дэвид приехал в Кишинёв принять участие в фестивале Cronograf, где его фильм "A Beautiful Tragedy" был номинирован в категории "Лучшая документальная лента". Алиса тогда была журналисткой местного телеканала. Пять лет сложных отношений прошло с момента их встречи в утреннем шоу до окончательного скандального разрыва.

В книге "Logodnica" читатель встретит много знакомых кишинёвских локаций и узнает местных медийных персонажей. На презентации книги Дойна Рушти рассказала о легендарной "типухе", как T5 видел главный герой и каким местом была Типография с точки зрения кишинёвской публики.

Дойна Рушти значительный румынский автор, мастер слова, который умеет увлечь даже самым простым сюжетом, её герои многослойны и неоднозначны. Она не делит персонажей и ситуации на "хорошо" и "плохо", её роман не даёт ответов, но задаёт вопросы.

Произведения Рушти переведены на множество языков, она - постоянный гость на разных ярмарках и культурных мероприятиях. Дойна Рушти стала известной главным образом благодаря своим романам с разнообразной тематикой и основательным строением, большинство которых вышли в свет в издательстве Полиром. Привидение в мельнице (2008 г.), масштабный роман о румынском коммунизме, был удостоен Премией за прозу Союза писателей Румынии, а бестселлер Лизоанка в 11 лет (2009 г.) получил приз имени Иона Крянгэ от Румынской академии наук.

Будучи специалистом в области символики (она работает университетским преподавателем), Дойна Рушти является также автором ряда работ, не принадлежащих к художественной литературе, как например: Кантемирский бестиярий, Культурная пресса, Энциклопедия гуманитарной культуры, Словарь символов в творчестве Мирчи Элиаде.

Литературный критик Паул Чернат считает, что Дойна Рушти – «сильный и оригинальный прозаик, редкая птица в румынской литературе после декабря 1989 года», а писатель Николае Бребан оценивает её как «важный прозаик сегодняшней литературы».

Дата презентации книги в Кишинёве ещё не определена. В ближайшее время роман будет переведён на английский и русские языки. В настоящее время речь ведётся об его экранизации.

Запись В Румынии вышла книга, основанная на реальной истории отношений молдавской журналистки и норвежского режиссёра впервые появилась Locals.

Идея написать книгу пришла, когда я осознал, что в Молдове совершенно нет "ресторанной" литературы. Есть российские и румынские издания, но они не совсем подходят для молдавской действительности - тут есть своя специфика, которая связана с людьми и их предпочтениями. Так появилась книга "Антропология обмана". Написана она в формате азбуки: в ней в алфавитном порядке дается описание мошеннических схем, встречающихся в ресторанном бизнесе. 

Мы ознакомились с книгой и постарались найти "схемы", открывающие глаза на то, как обсчитывают простых потребителей. Не сказать чтобы нам открыли новый мир лжи и обмана, тем не менее мы выбрали десять пунктов, про которые не стоит забывать, чтобы лишний раз не дать на себе заработать нечестным путем.

Активная барная стойка - рай для бармена. При большой проходимости бармен может спокойно не работать, а именно зарабатывать. В кофейне "К" средний оборот кофе и кофейных напитков - 125 порций кофе в день, закладка в программе была 8 г, предприимчивый бармен Валера ставил 6 г и молол кофе непосредственно перед приготовлением, мотивируя это тем, что кофе получается вкуснее и готовить его нужно так и никак иначе (на деле из 6 г свежемолотого кофе можно приготовить такой же кофе, как из 8 г слегка полежавшего). И немного математических расчетов: 125 порции, программа по закладке 8 г на порцию, списывается 1000 г кофе, по факту использовано 750 г, излишки 250 г. 250/6 = 41 порция, начальный капитал бармена, без пробития чека он превращает эти 250 г в 1041 лей.

Из 6 г свежемолотого кофе можно приготовить такой же кофе, как из 8 г слегка полежавшего.

Аналог - взаимозаменяемый продукт, при использовании которого не меняется вкус блюда, или меняется, но никто, кроме настоящего гурмэ, никогда этого не заметит. Например: в меню указан сыр Parmigiano Reggiano - в народе просто "Пармезан", который легко можно заменить на Grana Padano, по внешнему виду их почти невозможно отличить, по вкусу тоже далеко не каждый сможет определить, чем они отличаются. А фишка вся скрыта в цене. "Пармезан" стоит дороже примерно на 80 леев. На практике это выглядит так: в меню заведения указан салат "Цезарь", "Пармезан" в составе которого с легкостью заменяется на Grana Padano. Гость ест и думает, что платит за "Пармезан", официант получает чаевые, а ресторан экономит на обмане 70 леев с одного килограмма.

Банкет. В случае с банкетом очень часто просто не докладывают нужный граммаж, при правильной выкладке можно легко 7 порций салата разложить на 10 тарелок, тем более, если в зал заказы выдаются не порционно, а на общих блюдах. Заказал виновник торжества 5 кг салата "Цезарь", а на стол получил только 4. Подобное происходит с разными блюдами, даже с порционными, просто порция будет не 120 г мяса, а, например, 100.

При правильной выкладке можно легко 7 порций салата разложить на 10 тарелок.

Задержка сдачи - один из излюбленных приемов официанта заработать лишние чаевые. Официант не спешит приносить сдачу, чтобы гости устали ждать и ушли, а сдача остается официанту.

Коктейль. Создается впечатление, что коктейли специально придумали для возможности дополнительно заработка барменов, а потом все это окутали красивой историей об утонченном вкусе и неземном наслаждении. Первое: никто никогда не определит, сколько именно и какого компонента добавили. Очень часто в коктейлях алкоголь заменяется на более дешевый аналог. Например, белый ром Bacardi в "Мохито" заменяют белым ромом другого производителя, что на вкусовых качествах не отражается, а по закупочным ценам в 2 раза дешевле.

Кофе - один из немногих напитков, наценка на который составляет около 1000%, себестоимость кофе для приготовления одной порции составляет от 2 до 6 леев, при этом кофе продают от 25 и выше, мотивируя цены тем, что это же натуральный кофе. Ресторатор одной кофейни закупал для заведения самый дешевый зерновой кофе в METRO, настроил помол и вперед. Обман не обошел стороной гостей, так как, видя на посуде известный бренд кофе, они получали не то, что написано на чашке.

Кофе - один из немногих напитков, наценка на который составляет около 1000%.

Лед. В летнее время умелый бармен только на одном коктейле может заменить до 30% состава напитка льдом. А при продаже разливного пива пеной можно заменить около 15-20% порции.

Недолив вечен. Все происходит очень просто и цинично: на каждую порцию вместо положенных 50 мл наливают 45 в лучшем случае. Подобная практика очень часто встречается с разливным пивом, соками или алкоголем, а при приготовлении коктейлей один только Замолкис знает, сколько алкоголя недолили, а потом продали в обход кассы "рыцари за барной стойкой".

В летнее время умелый бармен только на одном коктейле может заменить до 30% состава напитка льдом.

Обсчет гостя. Лишние позиции в счете, как правило, появляются у больших компаний. Когда счет большой, пересчитывать его редко кто собирается.

Разбавление. Разбавить можно всё, что угодно: пиво разбавляют более дешевым похожим сортом или на крайний случай водой, водку по тому же принципу.

Книгу "Антропология обмана" можно приобрести в сети магазинов Librarius.

Запись Банкеты, коктейли и недолив: как нас обманывают в кафе и ресторанах впервые появилась Locals.