Жители Молдовы всё чаще выбирают кофе, причём наибольшей популярностью по-прежнему пользуется растворимый вариант. Если несколько лет назад лидером среди горячих напитков был чай, то сегодня ситуация меняется: кофе, особенно натуральный, постепенно отвоёвывает позиции. Рост интереса напрямую отразился и на объёмах импорта — специалисты прогнозируют, что в ближайшие годы поставки кофе из-за рубежа продолжат увеличиваться, пишет TV8.

По данным экономического эксперта Вячеслава Ионицы, в среднем на одного жителя приходится около 940 чашек кофе в год. Из них примерно 190 — это напиток из зёрен, а около 750 — растворимый кофе. Таким образом, порядка 80% потребляемого кофе остаётся растворимым, хотя предпочтения потребителей постепенно смещаются.

Аналитики отмечают резкое изменение привычек за последние десятилетия. Если в 2000 году среднестатистический молдаванин выпивал всего одну чашку кофе из натуральных зёрен в год, то сейчас этот показатель вырос до нескольких чашек в день.

Опросы показывают, что многие жители пьют кофе регулярно: одни ограничиваются утренней чашкой, другие позволяют себе по две-три порции в течение дня, особенно на работе или в компании друзей. При этом есть и те, кто употребляет кофе редко — из-за любви к чаю, проблем с желудком или просто по настроению, рассматривая его как напиток для особых случаев.

В целом потребление кофе в стране стабильно растёт, тогда как интерес к чаю остаётся практически на одном уровне. Экономические исследования показывают, что в 2005 году на одного жителя приходилось около 9 чашек кофе и примерно 200 чашек чая в год. За последующие два десятилетия количество выпитого кофе увеличилось более чем на 180 чашек, в то время как потребление чая выросло лишь незначительно.

Эксперты считают, что уже в ближайшие два-три года кофе может обойти чай по популярности. В настоящее время средний показатель составляет около 190 чашек кофе и порядка 220 чашек чая в год.

Большая часть кофе, потребляемого в Молдове, завозится из-за границы. На фоне растущего спроса импорт за период с 2000 по 2025 год увеличился почти в сто раз — с 23 до 2250 тонн. По прогнозам, в 2026 году объём ввоза может достичь 2500 тонн.