5 мест в Кишиневе, где можно купить аналог дубайского шоколада 

Дубайский шоколад – хайповая новинка 2024 года. Считается, что рецепт дубайского шоколада в том виде, в котором он есть сейчас, разработала шоколатье Сара Хамуд из Дубая. Она соединила традиционные арабские ингредиенты с современными методами кондитерского искусства. Это толстая плитка молочного шоколада с начинкой из фисташковой и кунжутной пасты и тонкого хрустящего теста катаифи. И смысл такого шоколада – именно в его хрусте.

Купить оригинальный шоколад очень не просто и не дешево, но многие компании подхватили тренд и попытались повторить его. Рассказываем, где в Кишиневе можно найти аналоги дубайского шоколада, если хочется похрустеть.

Sweetland

Команда Sweetland также выпустила свою версию «дубайского шоколада» в виде линейки из трех разных плиток. Для их изготовления Sweetland использует бельгийское премиальное шоколадное сырье от Callebaut. Все плитки создают вручную, не больше 30 в день, поэтому каждая из них уникальна, а их количество строго ограниченно.

Классический фисташковый «Дубай». Представляет собой нежный молочный шоколад с начинкой. Внутри — фисташковая паста с кусочками отборной фисташки и мелко порубленными волокнами теста катаифи.
Цена: 320 леев.

Арахисовый «Дубай». Премиальный темный шоколад (54%) с тягучей арахисовой начинкой и хрустящими хлопьями из тонких вафель.
Цена: 190 леев.

Карамельный «Дубай». Премиальный темный шоколад (54%) с начинкой из соленной карамели и мелко порубленных волокон теста катаифи.
Цена: 170 леев.

Bucuria

Кондитерская Bucuria выпустила свою версию дубайского шоколада – Dubai Premium. Это молдавское переосмысление знаменитого фисташкового шоколада.

Цена: 175 леев.

Evada Chocolate

Магазин один из первых в Кишиневе стал продавать дубайский шоколад. Продукт привозят из разных стран, а также изготавливают самостоятельно. Шоколад всегда в наличии. Помимо классического дубайского шоколада в Evada Chocolate есть и другие виды с различными начинками.

Miller’s cake

Это уже не плитка шоколада, а целый дубайский чизкейк. Сан-Себастьян чизкейк с прослойкой из катаифи и пасты из тахини и фисташек, с щедрым слоем шоколадного крема и украшением из молочного шоколада.

Цена: 1350 леев.

Dulcinella

В Dulcinella несколько “дубайской” продукции: от шоколада до торта и эклеров.

Цена за шоколад: 299 леев.