09 октября 2021
3 необычных рецепта вкусных тостов на завтрак
Завтраки дома — не только приятное времяпрепровождение и способ подкрепиться, но и возможность начать день с чего-нибудь нового. Мы выбрали три простых, но эффектных рецепта, которые не сложно повторить дома.
Тосты с лососем и лимонным творогом
Что нужно
- Хлеб для тостов - 1 кусок
- Творожный сыр - 50 г
- Лимон - 1/4 штуки
- Петрушка - 5 г
- Чеснок - 1/2 зубчика
- Слабосоленый лосось - 20 г
Как готовить
- Смешать творожный сыр с цедрой лимона, мелко нарубленной петрушкой и раздавленной половинкой зубчика чеснока.
- Кусок хлеба поджарить в тостере или подсушить на раскаленной сковородке. Намазать сыром, сверху уложить тонкие ломтики лосося.
Тосты с бородинским хлебом, иваси, рисом и яйцом
Что нужно
- Иваси констервированная - 1 банка
- Куриное яйцо - 3 штуки
- Вареный рис - 150 г
- Зеленый лук - 100 г
- Майонез - 100 г
- Бородинский хлеб - 4 куска
Как готовить
- Рис сварить до готовности и дать ему остыть. Отварить яйца вкрутую.
- Вареные яйца и зеленый лук мелко нарезать.
- В миске смешать отварной рис, консервированную рыбу, яйца с зеленью и заправить майонезом.
- Бородинский хлеб нарезать ломтиками, поджарить на сухой сковороде или в тостере и выложить сверху рис с рыбой.
Французские тосты с яблоками
Что нужно
- Топленое масло - 50 г
- Бриошь - 1 штука
- Куриное яйцо - 1 штука
- Сахар - 1 чайная ложка
- Сливки - 50 мл
- Яблоко - 1/2 штуки
- Корица - по вкусу
- Молотый мускатный орех - по вкусу
- Сахарная пудра - по вкусу
Как готовить
- На топленом масле обжарить мелко нарезанное яблоко до мягкости, посыпать сахаром и корицей и жарить еще минуту, пока сахар не впитается в яблоки, а коричный аромат не пропитает все вокруг.
- Переложить яблоки в миску. Разрезать бриошь на половинки. Несильно взбить яйцо со сливками и щепоткой мускатного ореха.
- Вымочить в этой смеси половинки бриоши и обжарить их на той же сковороде, где жарились яблоки, до золотисто-коричневой корочки. Это, собственно, и будут французские тосты.
- Выложить на тосты обжаренные яблоки, посыпать сахарной пудрой, а в случае экстремальной любви к приятным запахам — еще и корицей.