Израильский стритфуд, устричный бар и бургеры: что ждать от осеннего пикника Gastrobar-а
В следующие выходные, 9 и 10 сентября, во внутреннем дворике Gastrobar-а состоится первый в этом сезоне пикник. Гастрономические станции “по интересам”, приятная музыка и хорошая компания, но в центре внимания всё же еда. Рассказываем, что пробовать и как развлекаться на #GASTROPICNIC.
Израильский стритфуд
В меню все то, что обычно можно встретить на улицах Хайфы, Иерусалима или Тель-Авива: правильный фалафель с хрустящей корочкой и сочной начинкой в пите, настоящий кремовый хумус, израильский салат, тхина, которую можно есть просто саму по себе, поливать ею свежеиспеченный хлеб или заправлять салат, израильские мариновки и куриная шаверма.
Устричный бар
Готовят устрицы тут же и не без поварской фантазии. Приятным дополнением к моллюскам станет игристое Et Cetera, которое будут разливать по бокалам.
Мидии в большой семейной сковороде
Готовят мидии в белом вине, а подают с багетом, подсушенном на гриле, в лучших южно-итальянских гастрономических традициях.
Бургеры
На открытой кухне, в Big Green Egg, будут готовить два вида бургеров: из баранины и говядины. Там же пройдут мастер-классы с шеф-поваром Gastrobar Виталием Ворончихиным, а также дегустации для мясоедов и вегетарианцев.
А ещё: десерты, кофейная станция, мороженое и другие гастро-радости.
Музыка
За настроение будут отвечать DJ Ssmile и Eugen Cara & Christopher Teodorovich (Dusty Baron).
В придачу к музыкантам организаторы обустроят детскую площадку с анимацией. Она будет работать с 14:00 до 18:00.
И еще одно важное дополнение: на #GASTROPICNIC будут действовать безналичные платежи – с помощью банковских карт можно будет оплатить входной билет, а также еду непосредственно на фестивале.
Ценник фестиваля:
Устрица #3 – 65 леев
Бургер с бараниной – 85 леев
Фалафель – 40 леев
Шаверма с куриным мясом – 45 леев
адрес: Бернардацци 66
Время: 14.00 – 23.00
Вход: 50 леев