3 простых завтрака: сморреброды

Сморреброд – традиционное блюдо в Дании, которое местные жители едят на обед или ужин, заменяя им супы и вторые блюда. Сморреброд представляет из себя открытый бутерброд из ржаного хлеба и начинки. Чаще всего в этом блюде используется рыба – сельдь, форель и семга. Также в рецептах часто можно встретить свежие овощи, жирные сыры, паштеты. Делимся тремя рецептами необычной и очень вкусной закуски.

Сморреброд с лососем и сливочным сыром

Что нужно:

ржаной хлеб – 4 ломтика
слабосоленый лосось – 150 г
сливочный сыр – 100 г
свежая кинза
соль
перец

Как готовить

На каждый ломтик ржаного хлеба равномерно намажьте сливочный сыр.
Сверху выложите кусочки семги и листья кинзы. Посолите и поперчите.
Семгу в этом рецепте легко можно заменить на малосольную форель или даже кету, вкус блюда от этого практически не изменится.

Сморреброд с маринованной сельдью и красным луком

Что нужно:

ржаной хлеб – 4 ломтика
маринованная сельдь – 10 кусочков
мягкий сыр – 50 г
уксус – 2 ст.л.
сахар – 2 ч.л.
половина красной луковицы
перец
соль

Как готовить

Каждый ломтик хлеба намазать мягким сыром.
Сверху выложить кусочки сельди и лук, предварительно замаринованный в уксусе и сахаре. Посолить и поперчить по вкусу.
При желании готовое блюдо можно украсить листьями свежей кинзы или петрушки.

Сморреброд с ростбифом

Что нужно:

ржаной хлеб – 4 ломтика
ростбиф – 150 г
горчица – 1 ч.л.
домашний майонез – 2 ч.л.
соленый огурец – 1 шт.

Как готовить

Смешать горчицу и домашний майонез.
Каждый ломтик ржаного хлеба намазать получившимся соусом, сверху выложить кусочки ростбифа и соленый огурец, нарезанный кружочками.
При желании готовое блюдо можно посыпать молотым перцем.

Пост вышел: 25/12/2021

Категория(и): Главная, еда, культура

3 простых завтрака бутерброды еда завтраки рецепты

Сморреброд с лососем и сливочным сыром

Что нужно:

Как готовить

Сморреброд с маринованной сельдью и красным луком

Что нужно:

Как готовить

Сморреброд с ростбифом

Что нужно:

Как готовить

Что ещё почитать: