05 сентября 2020
3 простых завтрака: тосты с лососем, лимонным творогом и авокадо
Мы прекрасно знаем, как угнетает вынужденное постоянство в привычках и как отличный завтрак способен поднять настроение. Изобретать велосипед каждое утро нам надоело, так что мы предлагаем 3 достойных рецепта.
Тосты с лососем и лимонным творогом
Что нужно
- Хлеб для тостов - 1 кусок
- Творожный сыр - 50 г
- Лимон - ¼ штуки
- Петрушка - 5 г
- Чеснок - ½ зубчика
- Слабосоленый лосось - 20 г
Как готовить
- Смешать творожный сыр с цедрой лимона, мелко нарубленной петрушкой и раздавленной половинкой зубчика чеснока.
- Ломтик хлеба поджарить в тостере или подсушить на раскаленной сковородке. Намазать сыром, сверху уложить тонкие ломтики лосося.
Тост с авокадо и шпинатом
Что нужно
- Шпинат - 40 г
- Авокадо - 60 г
- Цельнозерновой хлеб - 35 г
- Сливочный сыр - 40 г
- Лимон - по вкусу
- Растительное масло - 5 мл
- Оливковое масло - 10 мл
- Соль - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу
Как готовить
-
Обжарить цельнозерновой хлеб с семечками с двух сторон на гриле.
- Шпинат немного обжарить в сковороде или сотейнике на небольшом количестве растительного масла. Посолить.
- Авокадо нарезать дольками.
- На хлеб намазать сыр, сверху положить шпинат, а потом авокадо. Полить сверху оливковым маслом, добавить немного соли и перца по вкусу.
- Подавать с долькой лимона.
Пан-пердю
Что нужно
- Хлеб для тостов - 4 куска
- Куриное яйцо - 1 штука
- Сахар - 25 г
- Молоко - 300 мл
- Ванильный экстракт - ½ чайной ложки
- Соль - щепотка
- Сливочное масло - 20 г
- Сахарная пудра - по вкусу
Как готовить
- Взбить яйцо с молоком, ванильным экстрактом, солью и сахаром до однородной массы.
- В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне, обмакнуть по одному кусочку хлеба в яичную смесь и обжарить по паре минут с каждой стороны. Выложить тосты на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
- Готовые тосты посыпать сахарной пудрой и тут же подавать.