31 января на церемонии «Национальной ресторанной премии MĂR» наградили лучшие заведения страны. Мероприятие было организовано впервые, а победителей выбирало жюри и публика с помощью онлайн голосования. Почетным гостем церемонии стал знаменитый шеф-повар из Румынии – Кэтэлин Скэрлэтеску.
Познакомьтесь с победителями в каждой категории:
Лучший ресторан мясных блюд – AVA 1727 Wine Bar & Restaurant
Лучшая сеть ресторанов – Star Kebab
Лучшее городское кафе – Mojito
Дебют года – AVA 1727 Wine Bar & Restaurant
Лучший ресторан аутентичной кухни – Saperavi
Лучший коктейль-бар – AVA 1727 Wine Bar & Restaurant și Mojito
Лучшая пивная – Draft – rețea de berării
Лучшая уличная выпечка – La Mămuca
Лучший ресторан фаст-фуд – Torro Burgers
Лучшая служба доставки – Star Kebab
Повар года – Александр Ротарь, ресторан “Saperavi”
Бармен года – Думитру Поли, ресторан “AVA 1727 Wine Bar & Restaurant”
Ресторатор года – Дмитрий Чеботареску, владелец сетей ресторанов “Trattoria della Nona”, “Star Kebab”, “Don Taco”, “La Roma Club”
Дипломы по результатам онлайн голосования:
Лучший ресторан мясных блюд – Kiku Steak&Wine
Лучшая сеть ресторанов – Tucano Coffee
Лучшее городское кафе – Folk’s Croissants
Дебют года – Grand Elysee
Лучший ресторан аутентичной кухни – Chi Wok
Лучший коктейль-бар – Eli Pili
Лучшая пивная – Smokehouse
Лучшая уличная выпечка – Granier
Лучший ресторан фаст-фуд – Corso Pizza
Лучшая служба доставки – Corso Pizza
Цель конкурса – повысить важность сектора общественного питания, добавить потенциал для его развития, обмен опытом, популяризация здоровой конкуренции между экономическими агентами отрасли.
Организаторы конкурса – Национальная ассоциация ресторанов и развлекательных заведений Республики Молдова – обещали, что Национальную премию MĂR будут вручать и в следующем году. Это произойдет на другом крупном мероприятии на рынке общественного питания и развлекательных заведений.
Больше фото c мероприятия ТУТ
Topul restaurantelor din Moldova. Vezi ce localuri au fost premiate
Cele mai bune restaurante din Republica Moldova au fost desemnate, pe 31 ianuarie, în cadrul Galei “Premiul Național în Restaurație MĂR”. Evenimentul a fost organizat în premieră, iar câștigătorii au fost aleși de către juriu și prin intermediul votingului online. Oaspetele de onoare al evenimentului a fost faimosul chef din România, Cătălin Scărlătescu.
Iată care sunt câştigătorii concursului „Premiul Național în Restaurație, MĂR”, pe categorii:
Cel mai bun restaurant cu specialități din carne – AVA 1727 Wine Bar & Restaurant
Cea mai bună rețea de restaurante – Star Kebab
Cea mai bună cafenea urbană – Mojito
Debutul Anului – AVA 1727 Wine Bar & Restaurant
Cel mai bun restaurant cu bucătărie autentică – Saperavi
Cel mai bun cocktailbar – AVA 1727 Wine Bar & Restaurant și Mojito
Cea mai buna berărie – Draft – rețea de berării
Patiseria anului de tip streetfood – La Mămuca
Cel mai bun restaurant de tip fastfood – Torro Burgers
Cel mai bun serviciu de livrare – Star Kebab
Bucătarul anului – Alexandru Rotari, restaurant “Saperavi”
Barmanul anului – Dumitru Poli, restaurant “AVA 1727 Wine Bar & Restaurant”
Restauratorul anului – Dumitru Cebotarescu, proprietarul reţelelor de restaurante “Trattoria della Nona”, “Star Kebab”, “Don Taco”, “La Roma Club”
Diplome oferite în baza votingului online:
Cel mai bun restaurant cu specialități din carne – Kiku Steak&Wine
Cea mai bună rețea de restaurante – Tucano Coffee
Cea mai bună cafenea urbană – Folk’s Croissants
Debutul Anului – Grand Elysee
Cel mai bun restaurant cu bucătărie autentică – Chi Wok
Cel mai bun cocktailbar – Eli Pili
Cea mai buna berărie – Smokehouse
Patiseria anului de tip streetfood – Granier
Cel mai bun restaurant de tip fastfood – Corso Pizza
Cel mai bun serviciu de livrare – Corso Pizza
Scopul concursului este valorificarea potențialului sectorului de alimentație publică, contribuirea la schimbul de bune practici și la promovarea unei competiții sănătoase între agenții economici din domeniu.
“Asociația Națională a Restaurantelor și Localurilor de Agrement din Republica Moldova”, organizatorul concursului, va reveni şi anul viitor, în ediţia a II-a a “Premiului Național în Restaurație MĂR”, cu noi totaluri, în cadrul unui alt eveniment major de pe piaţa alimentaţiei publice şi a localurilor de agrement.
Mai multe fotografii de la eveniment găsiți AICI