Куда пойти: гид по Ботанике

Ботаника считается одним из самых комфортных районов для жизни в Кишинёве. Тут спокойно, не считая лидера криминальных хроник — нижнюю Ботанику, и много зелени — два огромных парка и небольшие скверы в глубине кварталов. Инфраструктура Ботаники заточена на то, чтобы среднестатистический горожанин мог не покидать этот район годами: сетевые кафе, неплохие рестораны, места активного отдыха. Locals рассказывает, что делать и куда пойти на Ботанике.

Поесть

Kiku Steak & Wine

Дечебал, 72/2

Kiku Steak &nWine первое заведение в Кишинёве открытое шеф-поваром. Главная идея заведения — вкусная еда и личный подход ко всему. Это заведение семейного типа со смешанной европейской кухней, уютным домашним интерьером спокойных природных тонов и приглушённым светом

Основа меню — мясо. Вы можете заказать: венский шницель с кнодлями, стейк с брюссельской капустой и розмарином, говяжьи медальоны в белом горчичном соусе, классические — Рибай и Нью-Йорк стейк, салат из тёплой говядины, паста карбонара или ризотто аль Барбареско с прошутто. Из названия заведения понятно, что тут строгий акцент на вино, при этом цены ниже чем в любом другом заведении города.

Torro Burgers

Трандафирилор, 43

Главное тут, естественно, бургеры. Они в Torro Burgers сделаны очень хитро. Котлеты в основном готовят из молочной телятины: American Burger с томатами, корнишонами, красным луком и салатом; классический чизбургер с американским чеддером; Blue cheeseburger с беконом, сыром дор-блю и луковым мармеладом; Mushroom burger – с грибами демиглас; Red hot chilli pepper – с вялеными помидорами, перцем чили и соусом Шрирача Майо; Torro steak burger – с цельным сочным стейком. Ещё есть Chicken burger – с куриным филе, огурцами, помидорами, красным луком и рукколой, и Marine burger – с котлетой из сёмги с тигровыми креветками и медово-горчичным соусом. Ещё одна важные деталь про бургеры в Torro Burgers: если вы тщательно следите за своим питанием, но при этом очень не хотите отказывать себе в удовольствии съесть бургер – тут можно попросить его gluten free версию, в котором булку заменяет салат Айсберг.

OSHO bar&kitchen

Дечебал, 7/1

Трехэтажное здание с необычным и слегка футуристическим фасадом, панорамными окнами и аккуратным двориком сразу же притягивает взгляд. Внутри тоже все предельно минималистично и со вкусом: черно-белые цвета, дерево, метал, стекло, зелень, а еще много крутых деталей ручной работы местных мастеров, которые долго можно разглядывать, как музейные экспонаты.

Что касается меню, помимо классических вещей, способных заинтересовать любого мясоеда: свиной вырезки и ребер, каре теленка, филе цыпленка, утки конфи и, конечно, американских и австралийских стейков, в меню есть молдавские и румынские. Помимо мясного, в меню OSHO bar&kitchen есть и рыба, и очень интересное салатное меню, и даже хлеб собственного приготовления.

Andy’s (в новом формате)

Дачия, 44

Сегодня из «едальни» сеть Andy’s превращается в полноценный городской ресторан. Становится модным современным брендом, который будет ассоциироваться со словом «дизайн». Идти сюда стоит за вкусной и не дорогой едой, а теперь еще и за уютом и эстетическим наслаждением.

Погулять

Долина Роз

Старый справочник за 1984 год бесстрастно сообщает, что парк был заложен в 1968 году на территории естественного зеленого массива площадью в 145 гектаров и плантации роз. Именно розы подсказали местному населению более простое и красивое название для парка – Долина роз, которое с легкостью ушло в народ. Иногда говорят просто «долинка», но это позволительно, как правило, тем, кто вырос на Ботанике и лучшие свои уроки прогулял именно в этом парке.

В центре парка лежат три озера. На самом деле озера – это каскад из трех прудов, образованный земляными дамбами, перегораживавшими ручей в конце 60-х. Потом дамбы были укреплены и забетонированы, а озера очищены от ила. Общая площадь озер около 9 га.

Самое главное место в парке– это, конечно же, парк аттракционов. Он словно машина времени: придя сюда, ты невольно попадаешь лет так на 25 назад. Главную роль в телепортации играют старые добрые аттракционы, местами нелепые и неинтересные современным кибер-малышам. Зато старшее поколение (и волна весенних инстаграмных фоток была тому подтверждением) всегда радо вспомнить свое советское детство.

Ботанический сад

Сад занимает территорию в 104 га. Общий пейзаж сада представляет в миниатюре рельеф Молдовы благодаря чередованию возвышенных и низменных участков, озер и характера почв, которых насчитывается 24 вида. В парке создан каскад из четырех аккумулятивных озер, которые даже в засушливые годы сохраняют достаточно воды для полива растительности сада. Сад разбит на несколько секторов – дендрарий (деревья, кустарники, лианы), элементы молдавской флоры (кодры), сектор цветоводства, сектор технических, лекарственных, пищевых и кормовых растений, сектор отдаленной гибридизации, экспериментальный участок, сектор тропических и субтропических растений с теплицей, маточный питомник, микроэкспозиции. В последние годы вблизи административного корпуса был построен альпинарий из косэуцкого камня, который стал прекрасной смотровой площадкой для обзора нижней части парка. Также добавлены Розарий, Лианарий, Сирингарий, формовый сад, Иридарий, Пионарий и другие сектора.

Посмотреть

Деревянная церковь Успения Пресвятой Богородицы

 Бул. Дачия, на территории Музея Села

Неподалеку от Ворот города в Кишиневе располагается исторический памятник XVII века Деревянная церковь Успения Пресвятой Богородицы. Церковь является частью Музея села. Она действующая: богослужения проводятся по субботам и воскресеньям, а также по всем церковным праздникам, совершаются такие ритуалы, как крещение, венчание и прочее.

Мозаика на заброшенном Молодежном центре имени Гагарина

Территория Долины Роз

Эта мозаика – самая близкая к тому, чтобы быть потерянной для города. Называется она «Слава пахарю», выполнена из смальты и размер панно — 9 х 15 метров .  Автор — талантливейший молдавский художник Аурел Давид (кстати, это он придумал знаменитый графический портрет Михая Эминеску в виде дерева). Мозаика достаточно хорошо сохранилось, несмотря на сложную судьбу здания.