яйца - Locals https://locals.md/t/yaytsa/ ежедневный интернет-журнал о событиях в Кишинёве и Молдове. Mon, 30 Mar 2026 13:51:31 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://static.locals.md/2024/05/cropped-locals-logo-32x32.png яйца - Locals https://locals.md/t/yaytsa/ 32 32 В Молдове уничтожили более 1,8 млн яиц и 350 тысяч птиц из-за запрещённого антибиотика https://locals.md/2026/unichtozhili-bolee-18-mln-yaicz/ https://locals.md/2026/unichtozhili-bolee-18-mln-yaicz/#respond Mon, 30 Mar 2026 13:51:31 +0000 https://locals.md/?p=542944 Крупный санитарный скандал потряс птицеводческую отрасль Республика Молдова после того, как в продукции, предназначенной для потребления, обнаружили запрещённое вещество.

Запись В Молдове уничтожили более 1,8 млн яиц и 350 тысяч птиц из-за запрещённого антибиотика впервые появилась Locals.

]]>

В Молдове уничтожили более 1,8 млн яиц и 350 тысяч птиц из-за запрещённого антибиотика, пишет nordnews.md.

Крупный санитарный скандал потряс птицеводческую отрасль Республика Молдова после того, как в продукции, предназначенной для потребления, обнаружили запрещённое вещество. В результате было уничтожено свыше 1,8 млн яиц и более 350 тысяч птиц — причиной стал выявленный антибиотик метронидазол, запрещённый в пищевой промышленности.

Об этом сообщил глава Национального агентства по безопасности пищевых продуктов Раду Мустяцэ. Первые подозрения возникли на одном из предприятий с двумя птицефабриками: инспекторы обнаружили препарат в кормах и сыворотке птицы. При этом в мясе его не выявили, что, по словам чиновника, снизило непосредственные риски для потребителей.

Позже проверки распространили на импортёров кормов и другие хозяйства. Из десяти проверенных предприятий ещё на двух птицефабриках, производящих яйца, нашли следы вещества. Ситуация усугубилась, когда антибиотик обнаружили и в яйцах, уже поступивших в продажу — их оперативно изъяли из магазинов.

Расследование показало, что источником проблемы могли стать импортные корма. Запрещённое вещество выявили в партиях, поступивших из Украины, после чего такие поставки были остановлены на границе.

Чтобы исключить угрозу для здоровья населения, власти приняли жёсткие меры: вся заражённая продукция была уничтожена, а птица — утилизирована. Впоследствии все затронутые хозяйства возобновили работу после устранения нарушений. Более того, одно из предприятий уже получило разрешение на экспорт продукции в Европейский союз, подтвердив соответствие строгим стандартам.

Инцидент вызвал и торговые разногласия между странами. В конце января молдавская сторона временно приостановила импорт мяса птицы из Украины. В ответ украинские власти оспорили решение, заявив, что антибиотик обнаружен лишь в кормах, а не в мясе, и допустили введение ограничений на импорт молдавской продукции.

После примерно недели переговоров стороны пришли к компромиссу. В начале марта поставки начали постепенно возобновлять при соблюдении жёстких требований, включая лабораторные проверки в ЕС и строгий контроль продукции. Министр экономики Думитру Алайба подтвердил, что торговый спор урегулирован, и импорт будет полностью восстановлен после подтверждения безопасности товаров.

cover: jakub-kapusnak/unsplash

Запись В Молдове уничтожили более 1,8 млн яиц и 350 тысяч птиц из-за запрещённого антибиотика впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2026/unichtozhili-bolee-18-mln-yaicz/feed/ 0 В Молдове более 130 тысяч яиц были изъяты из продажи и уничтожены из-за следов ветеринарных препаратов https://locals.md/2025/130-tysyach-yaicz-byli-izyaty-iz-prodazhi/ https://locals.md/2025/130-tysyach-yaicz-byli-izyaty-iz-prodazhi/#respond Tue, 23 Dec 2025 11:44:33 +0000 https://locals.md/?p=538003 В ANSA также уточнили, что изъятая продукция была переработана как побочный продукт, не предназначенный для употребления в пищу, на биогазовой установке.

Запись В Молдове более 130 тысяч яиц были изъяты из продажи и уничтожены из-за следов ветеринарных препаратов впервые появилась Locals.

]]> Более 130 тысяч яиц были изъяты из продажи и уничтожены после того, как в них обнаружили следы ветеринарных препаратов. Речь идет об антибиотике салиномицин, относящемся к группе кокцидиостатиков. Загрязненная продукция принадлежала компании SRL Adalva, сообщает IPN.

В ANSA пояснили, что предприятие пересмотрело технологические процессы и полностью исключило данный антибиотик из премиксов, используемых при кормлении птицы. Все меры были реализованы в соответствии с предписаниями контрольного органа.

В ANSA также уточнили, что изъятая продукция была переработана как побочный продукт, не предназначенный для употребления в пищу, на биогазовой установке. Это позволило полностью исключить любые риски для здоровья населения.

Производителю разрешено возобновить поставки, а яйца, которые в настоящее время находятся в продаже, признаны безопасными для потребителей.

Запись В Молдове более 130 тысяч яиц были изъяты из продажи и уничтожены из-за следов ветеринарных препаратов впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2025/130-tysyach-yaicz-byli-izyaty-iz-prodazhi/feed/ 0 Цифра дня: на сколько подорожали яйца в Молдове за год https://locals.md/2024/czifra-dnya-na-skolko-podorozhali-za-god-yajcza/ https://locals.md/2024/czifra-dnya-na-skolko-podorozhali-za-god-yajcza/#respond Fri, 03 May 2024 06:47:07 +0000 https://locals.md/?p=502927 Стоимость 10 штук варьируется от 22 до 38 леев.

Запись Цифра дня: на сколько подорожали яйца в Молдове за год впервые появилась Locals.

]]>

В этом году цены на яйца на рынках и в магазинах Молдовы, выросли на 10-15% по сравнению с прошлым годом. Стоимость 10 штук варьируется от 22 до 38 леев.

Домашние яйца, которые продаются только на рынке или у уличных торговцев, стоят более 50 леев, сообщает ziua.md

В крупнейших сетях магазинов Республики Молдова яйца продаются сегодня по цене до 40 леев за 10 штук. В прошлом году сумма составляла максимум 30 леев.

Стоит отметить, что пакетики с краской на 10 яиц теперь стоят от 20 до 70 леев.

Запись Цифра дня: на сколько подорожали яйца в Молдове за год впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2024/czifra-dnya-na-skolko-podorozhali-za-god-yajcza/feed/ 0 В яйцах птицефабрики REDIAGRO нашли сальмонеллу https://locals.md/2024/v-yajczah-pticzefabriki-rediagro-nashli-salmonellu/ https://locals.md/2024/v-yajczah-pticzefabriki-rediagro-nashli-salmonellu/#respond Sat, 10 Feb 2024 10:15:33 +0000 https://locals.md/?p=496327 Потребителей призвали не покупать их!

Запись В яйцах птицефабрики REDIAGRO нашли сальмонеллу впервые появилась Locals.

]]> Национальное агентство безопасности пищевых продуктов (ANSA) призвало потребителей не покупать куриные яйца птицефабрики REDIAGRO из села Тырнова Дондюшанского района. Агентство сообщило, что в них обнаружили сальмонеллу, передает NewsMaker.

Нацагентство безопасности пищевых продуктов отметило, что продукцию птицефабрики должны изъять из продажи.

Следует отметить, что возбудитель сальмонеллеза погибает за 3-4 минуты при температуре 100 °C. Яйца рекомендуют варить около 10 минут.

Даже в холодильнике бактерия способна жить и плодиться в течение 1 года. Опасность сальмонеллеза состоит в том, что инфекция затрагивает все продукты, которые находятся в холодильной камере рядом с яйцами.

Запись В яйцах птицефабрики REDIAGRO нашли сальмонеллу впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2024/v-yajczah-pticzefabriki-rediagro-nashli-salmonellu/feed/ 0 Республика Молдова впервые получила право на экспорт переработанного мяса птиц и яиц в Европейский Союз https://locals.md/2023/eksport-myasa-pticz-i-yaicz/ https://locals.md/2023/eksport-myasa-pticz-i-yaicz/#respond Thu, 09 Mar 2023 12:18:21 +0000 https://locals.md/?p=467162 Отмечается, что решение Европейской комиссии является очень важным и позволит диверсифицировать рынки сбыта для производителей мяса птицы из Республики Молдова.

Запись Республика Молдова впервые получила право на экспорт переработанного мяса птиц и яиц в Европейский Союз впервые появилась Locals.

]]> Республика Молдова впервые получила право на экспорт переработанного мяса птиц и яиц для потребления в Европейский Союз, сообщило Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA).

Решение Европейской комиссии является очень важным и позволит диверсифицировать рынки сбыта для производителей мяса птицы из Республики Молдова. В то же время решение Еврокомиссии показывает, что национальная система официального контроля, внедренная ANSA, признана Европейским Союзом.

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов объявляет, что оно продолжит проверку соответствия требованиям компаний птицеводческого сектора, которые намерены экспортировать на рынок ЕС, чтобы убедиться, что они соответствуют экспортным требованиям стран-членов ЕС.

photo: ANSA

Запись Республика Молдова впервые получила право на экспорт переработанного мяса птиц и яиц в Европейский Союз впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2023/eksport-myasa-pticz-i-yaicz/feed/ 0 В Кишиневе в супермаркете обнаружили партию яиц с сальмонеллой https://locals.md/2023/yajcza-s-salmonelloj/ https://locals.md/2023/yajcza-s-salmonelloj/#respond Wed, 01 Mar 2023 15:41:18 +0000 https://locals.md/?p=466642 Людей, которые приобрели яйца, отмеченные категорией B, просят воздержаться от их употребления и немедленно сообщить об этом в ANSA.

Запись В Кишиневе в супермаркете обнаружили партию яиц с сальмонеллой впервые появилась Locals.

]]> Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) сообщает, что после неожиданной проверки, проведенной на предприятии общественного питания в Кишиневе: O.C.S. VISTARCOM S.R.L (Супермаркет GREEN HILLS) сектор Чеканы, улица Алеку Руссо, 28, выявлено грубое нарушение санитарно-ветеринарных требований по размещению на рынке сбыта потребителям яиц категории B (полученных от кур-несушек, положительных на Salmonella Enteritidis и S. Typhimurium).

Рекомендация: Людей, которые приобрели яйца, отмеченные категорией B, просят воздержаться от их употребления и немедленно сообщить об этом в ANSA (тел.: 022-26-46-43; мобильный/вайбер: 067675544 или электронная почта: info@ansa.gov.md).

В то же время ANSA предупреждает все торговые единицы, что ответственность за соблюдение требований пищевой безопасности лежит на них. Несоблюдение ветеринарно-санитарных требований и требований безопасности пищевых продуктов может напрямую сказаться на здоровье потребителей.

Операторы пищевого бизнеса, владеющие пищевыми продуктами и материалами, которые контактируют с опасными пищевыми продуктами и/или не соответствуют применимым пищевым нормам, будут нести ответственность в соответствии с действующим законодательством.

Запись В Кишиневе в супермаркете обнаружили партию яиц с сальмонеллой впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2023/yajcza-s-salmonelloj/feed/ 0 В Молдове изъяли из продажи партию яиц с сальмонеллой https://locals.md/2023/salmonella-yajcza/ https://locals.md/2023/salmonella-yajcza/#respond Tue, 14 Feb 2023 12:10:32 +0000 https://locals.md/?p=465268 Людей, которые приобрели яйца у данного производителя, просят воздержаться от их употребления и имеют право вернуть их в магазин, где они были приобретены.

Запись В Молдове изъяли из продажи партию яиц с сальмонеллой впервые появилась Locals.

]]> Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов информирует о том, что пищевой оператор SRL «Aviton Agro» инициировал процедуру изъятия из торговой сети и отзыва от покупателей яиц с наличием Salmonella Enteritidis.

Причина отзыва: Несоблюдение санитарно-ветеринарных требований по маркировке и размещению на рынке яиц, полученных от кур-несушек, положительных на сальмонеллы (S. Enteritidis).

Название продукта: Яйца для потребления человеком.

Код производителя: 3MD TR 027.

Производитель/происхождение: SRL "Aviton Agro", с. Тараклия, с. Валя Пержей.

Людей, которые приобрели яйца у данного производителя, просят воздержаться от их употребления и имеют право вернуть их в магазин, где они были приобретены.

В соответствии с действующим законодательством операторы, которые продают несоответствующие продукты, несут ответственность за их изъятие с рынка и сотрудничают с Национальным агентством по безопасности пищевых продуктов в отношении действий, предпринятых для предотвращения или снижения рисков, связанных с пищевым продуктом, размещенным на рынке.

За дополнительной информацией вы можете обращаться к администрации SRL "Aviton Agro" по тел. по телефону +373 029 147 895.

Запись В Молдове изъяли из продажи партию яиц с сальмонеллой впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2023/salmonella-yajcza/feed/ 0 Что приготовить из яиц, кроме привычных пашота, глазуньи и скрэмбла? https://locals.md/2022/chto-prigotovit-iz-yaicz-krome-privychnyh-pashota-glazuni-i-skrembla/ https://locals.md/2022/chto-prigotovit-iz-yaicz-krome-privychnyh-pashota-glazuni-i-skrembla/#respond Sat, 20 Aug 2022 08:08:05 +0000 https://locals.md/?p=451458 Рассказываем, что интересного приготовить из яиц.

Запись Что приготовить из яиц, кроме привычных пашота, глазуньи и скрэмбла? впервые появилась Locals.

]]>

Запеченные яйца кокот на подушке из кускуса, яичный паштет для сэндвича на золотистой бриоши или яйцо по-шотландски с киноа — что интересного приготовить из яиц.

Яйцо по-шотландски с киноа, авокадо и томатами

Что нужно:

  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Панировочные сухари — 20 г
  • Вареная крупа киноа — 120 г
  • Авокадо — ½ шт.
  • Горох в стручках — 30 г
  • Салат корн — 15 г
  • Помидоры — 60 г
  • Зеленый лук — 2 г
  • Кинза — 5 г
  • Японский соус с васаби — 20 мл
  • Кунжутный соус — 15 мл
  • Соус сладкий чили — 20 мл
  • Кунжут — 20 г

Как готовить

  1. Сварите яйцо всмятку, немного остудите и очистите от скорлупы. Обваляйте в смеси из кунжута и панировочных сухарей и обжарьте в масле до золотистой корочки — важно, чтобы масло полностью покрывало яйцо. Долго держать не нужно, желток должен остаться жидким.
  2. Очистите авокадо от кожуры, выньте косточку и нарежьте крупными кубиками. Добавьте соус сладкий чили и мелко нарезанную кинзу, перемешайте.
  3. Выложите в миску сваренное киноа, смешайте его с соусом с васаби и измельченным зеленым луком. Сверху положите обжаренное в панировке яйцо.
  4. Нарежьте помидоры дольками, а стручковый горошек бланшируйте (ошпарьте кипятком) и нарежьте по диагонали.
  5. В емкость с киноа и яйцом по бокам выложите дольки помидоров, нарезанный стручковый горох и смесь с авокадо. Заправьте овощи кунжутным соусом, выложите сверху листья салата и посыпьте кунжутом.

Тост с яичным паштетом и горчицей

Что нужно:

  • Бриошь — 2 куска по 1–1,5 см
  • Яйцо — 1 шт.
  • Яичный паштет — 100 г

Для яичного паштета

  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочный сыр — 30 г
  • Зернистая горчица — 10 г
  • Оливковое масло — 5 г
  • Укроп — веточка
  • Соль — по вкусу

Как готовить

  1. Для яичного паштета сварите яйцо вкрутую и мелко порубите. Положите в миску измельченное яйцо, сливочный сыр, горчицу, оливковое масло, соль и смешайте до однородности.
  2. Второе яйцо сварите всмятку.
  3. Подсушите бриошь в тостере или на сухой сковороде.
  4. Разрежьте яйцо вдоль и выложите по центру одного куска хлеба. Сверху равномерно распределите паштет и накройте начинку вторым ломтиком бриоши. Затем разрежьте сэндвич пополам и посыпьте свежим укропом.

Яйца кокот с кускусом

Что нужно:

  • Яйцо — 2 шт.
  • Уксус — 1 ст. л.
  • Вода — 100 мл
  • Соль — по вкусу
  • 20%-ные сливки — 150 мл
  • Тертый пармезан — 30–40 г
  • Кускус — 40 г

Как готовить

  1. Для начала приготовьте яйца пашот. Для этого необходимо вскипятить воду, добавить одну ложку уксуса и щепотку соли. Сделайте в воде воронку ложкой и выпустите в ее центр сырое яйцо. Варите в течение 2 минут (или можете воспользоваться более простым способом).
  2. Достаньте яйцо шумовкой и переложите в холодную воду для остывания. Повторите то же самое со вторым яйцом.
  3. Добавьте в сотейник кускус, посолите и залейте кипятком. Закройте крышкой. Дайте постоять 15 минут.
  4. Теперь приготовьте соус. На смазанной сливочным маслом сковороде выпарьте сливки на треть и добавьте половину тертого пармезана. Должна получиться тягучая масса.
  5. На дно кокотницы или другой порционной жаропрочной посуды выложите готовый кускус, а сверху — два яйца пашот. Затем залейте соусом из пармезана и сливок, добавьте оставшийся сыр и поставьте в духовку на 5 минут при температуре 250 градусов. Подавайте после того, как блюдо чуть-чуть остынет.

Запись Что приготовить из яиц, кроме привычных пашота, глазуньи и скрэмбла? впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2022/chto-prigotovit-iz-yaicz-krome-privychnyh-pashota-glazuni-i-skrembla/feed/ 0 Коротко и ясно: почему на Пасху красят яйца https://locals.md/2017/kak-poyavilsya-ritual-osvyashheniya-i-okrashivaniya-yaits-na-pashu/ https://locals.md/2017/kak-poyavilsya-ritual-osvyashheniya-i-okrashivaniya-yaits-na-pashu/#respond Sun, 16 Apr 2017 06:23:43 +0000 http://locals.md/?p=265886 Принято считать, что пасхальные традиции возникли непосредственно в церковной среде и связаны с богослужением. Это однако не совсем так.

Запись Коротко и ясно: почему на Пасху красят яйца впервые появилась Locals.

]]> Принято считать, что пасхальные традиции возникли непосредственно в церковной среде и связаны с богослужением. Это однако не совсем так. Происхождение праздника Пасхи связано с древним языческим праздником воскресения божества растительности и весенними обрядами, посвящёнными воскрешению духа произрастания, наступления весны и оживления природы.

Церковь была вынуждена примириться со многими языческими обычаями, связанными с древними верованиями. Так, например, одним из атрибутов древних весенних празднеств было яйцо как символ жизни, мира и плодородия. Поэтому в 4 веке церковь ввела ритуал освящения пасхальных яиц, окрашенных в красный цвет (обычай, существовавший ещё в Древнем Египте).

До наших дней сохранились рудиментарные представления о связи яйца со змеем, владыкой преисподней. Поэтому на пасхальных рисованных яйцах раньше изображали змея. Эта традиция берёт начало в культуре Кукутень-Триполье, существовашей с VI по III тысячелетие до нашей эры, ареал распространения которой охватывает и территорию Молдовы.

Змей был олицетворением мужской оплодотворяющей силы, в связи с чем женщины, чтобы быть привлекательными для мужчин, умывались в пасхальные дни водой, в которую было положено красное яйцо.

Люди верили, что пасхальное яйцо обладает магическим свойством влиять на урожай, на увеличение приплода домашних животных и на деторождение. У славян для обеспечения урожая разбрасывали на поле скорлупу яиц, съеденных на Пасху, или катали яйцо по земле перед началом пахоты.

Греки в свою очередь верили, что яйца возбуждают половое чувство. У евреев символическое значение яйца получило следующую трактовку: яйцо катится как колесо судьбы, напоминая, что все смертны.

В православии языческие праздники заменились христианскими, а христианские святые совместились с предшествовашими им языческими божествами. В научной литературе это получило название "двоеверия".

Сергей Пуцунтик

Запись Коротко и ясно: почему на Пасху красят яйца впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2017/kak-poyavilsya-ritual-osvyashheniya-i-okrashivaniya-yaits-na-pashu/feed/ 0 Instagram #localsmd: яйца https://locals.md/2017/instagram-localsmd-yaytsa/ https://locals.md/2017/instagram-localsmd-yaytsa/#respond Sat, 15 Apr 2017 23:13:24 +0000 http://locals.md/?p=265879 Рассматривали ваши яйца)

Запись Instagram #localsmd: яйца впервые появилась Locals.

]]> Рассматривали ваши яйца)

Made with love ? #easter #eggs #green #localsmd #ashadetare #wheatgrass

A post shared by Irina Stascu (@istascu) on

#paste #tricolor #romanesc #moldova #localsmd #easter #flowers #home ??❤☘????

A post shared by Victoria Borodin (@victoriaborodin) on

Ca în fiecare an! ❤ #vsco #vscocam #localsmd #vscodaily #vscogram

A post shared by ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ (@alexandrine_dv) on

Finished product! #happyeaster

A post shared by ??? (@larainxo) on

#easter #localsmd

A post shared by ionosfera (@iurusciuc) on

Happy Easter, if you are celebrating. #gouache #drawing #happyeaster

A post shared by Cristina Kelly (@cristina.kelly_) on

Becouse tomorrow is #Easter #localsmd #tulips #redtulips #red #eggs

A post shared by Татьяна Казаку (@tatiana.cazacu) on

Cosul ii gata #easter #wine #wineofmoldova #cozonac #ᴇᴀsᴛᴇʀᴇɢɢs #castelmimi #onceuponatime #localsmd

A post shared by Camelia Buzdugan (@buzdugancamelia) on

Запись Instagram #localsmd: яйца впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2017/instagram-localsmd-yaytsa/feed/ 0 Как создать к Пасхе космические яйца https://locals.md/2015/kak-sozdat-k-pashe-kosmicheskie-yaytsa/ https://locals.md/2015/kak-sozdat-k-pashe-kosmicheskie-yaytsa/#respond Fri, 10 Apr 2015 07:07:11 +0000 http://locals.md/?p=154095 Бабушка красила пасхальные яйца луковой шелухой? Предлагаем более современный способ!

Запись Как создать к Пасхе космические яйца впервые появилась Locals.

]]> В этом году Пасха совпадает с Днём космонавтики, а значит и готовиться к этому событию нужно тематически.

Для того, чтобы нарисовать на яйцах звездное небо, совсем необязательно иметь высшее художественное - с этой задачей справится даже ребенок. Вам понадобятся краски (в обязательном порядке насыщенная темная и белая), кисточки и вдохновение.

Красим яйца темной краской (черной или темно-синей), даём им высохнуть:

01-iaita-kosmos

Легкими движениями кисточки наносим на темные яйца пятна разных пастельных оттенков:

02-iaita-kosmos

Берем белую краску...

03-iaita-kosmos

Обмакнув в нее кисточку, вот таким движением наносим на яйца белые брызги:

04-iaita-kosmos

Вуаля! Вот он, космос!

006-galaxy-easter-eggs-dreamalittlebigger

007-galaxy-easter-eggs-dreamalittlebigger

05-iaita-kosmos

003-galaxy-easter-eggs-dreamalittlebigger

001-galaxy-easter-eggs-dreamalittlebigger

Источник: sun.bigmir.net

Фото: dreamalittlebigger.com

Запись Как создать к Пасхе космические яйца впервые появилась Locals.

]]> https://locals.md/2015/kak-sozdat-k-pashe-kosmicheskie-yaytsa/feed/ 0