Диско-эстетика и музыка

Зеркальные диско-шары, продуманный свет и пространство, которое само затягивает на танцпол. За музыку в эту ночь отвечает DJ Magdalinacara, так что не танцевать до самого конца вечера просто не получится. Такая диско-эстетика одинаково легко откликнется и молодежи, и тем, кто хочет поностальгировать — без нафталина и лишней серьезности.

Панорамный город и праздничные огни

Escobar Rooftop остается одной из немногих площадок, где Новый год можно встретить с видом на праздничный город и это одно из главных его преимуществ. С крыши открывается вид на огни и салюты, но главное — отсюда можно просто смотреть на живой ночной Кишинев. 31 декабря здесь особенно легко поймать и сохранить это редкое чувство единства.

Комфортный формат вечера

Чтобы праздник не превращался в набор организационных решений, для гостей предусмотрено сет-меню для двоих за 2000 леев. Это удобный формат, который позволяет не думать о деталях и просто сосредоточиться на вечере. Напитки можно выбрать и заказать дополнительно уже на месте. И лучше не упускать возможность попробовать авторские коктейли от барменов Escobar, особенно в новогоднюю ночь.

Вечеринка стартует в 22:00 — достаточно рано, чтобы войти в ритм, и достаточно вовремя, чтобы встретить Новый год уже в живой и наполненной энергией атмосфере.

Для гостей без предварительной резервации вход будет бесплатным при наличии свободных мест. Однако количество мест ограничено, поэтому лучше забронировать их заранее.

Instagram
Контактный номер: 068 500 552
Адрес: str. Puskin 32, Sun City, 4 этаж

Запись New Year New Disco: Новый год в Escobar Rooftop впервые появилась Locals.

Когда хочется провести корпоратив не просто «для отчета», а так, чтобы сотрудники его вспоминали без сожалений, то всегда решает место. Важно, чтобы сошлось все: еда, напитки, атмосфера, команда и локация. И это все объединило в себе пространство Escobar Rooftop, где праздники, корпоративы, деловые встречи и тусовки с друзьями оказываются на высоте буквально и визуально.

Говорят, как новый год встретишь, так его и проведешь. Рассказываем, почему стоит выбрать именно Escobar, чтобы провести год ярко не только в новогоднюю ночь.

Панорамный вид

Escobar Rooftop – это уникальное в своем роде место, расположенное на крыше. Молодежное, современное, при этом камерное и атмосферное. Но главная его особенность – панорамный обзор центра Кишинева, где огни ночного города и закаты зададут любому мероприятию свой тон. С такого корпоратива просто не могут не сохраниться стильные фотографии.

Авторские коктейли и блюда

Сейчас все чаще вместо «встреч ради пьянок» выбирают «встречи ради атмосферы», поэтому с такой философией и корпоративы выходят на новый уровень. Меньше алкоголя – больше истории и души. Авторские коктейли и продуманная кухня от шеф-повара – отдельный повод выбрать для корпоратива Escobar. Каждый напиток и блюдо – часть общего настроения вечера: яркого, расслабленного и праздничного.

Дополнят картину ароматные кальяны и команда, которая заботится о комфорте гостей без суеты и формальностей. Здесь возьмут на себя все организационные моменты – от рассадки и меню до общей атмосферы вечера. И это следующая причина собраться с коллективом в Escobar.

Индивидуальный подход

Ни один праздник не обходится без выверенного сервиса. В Escobar делают ставку на индивидуальный подход, гибкие форматы мероприятий и возможность адаптировать пространство под конкретный запрос.

Все, что нужно для стильного и современного корпоратива – от диджея и ведущего, до декора и фотографа – можно доверить команде Escobar.

Вместительная площадка

Ну и, конечно, без вместительной площадки не обойтись. В Escobar Rooftop легко собрать как камерную компанию, так и большую команду для масштабного праздника. Пространство вмещает до 40 гостей в сидячем формате и до 75 – в формате коктейльной вечеринки.

И ограничений нет никаких. Коктейльные дегустации, медиа- и PR-ивенты, презентации брендов и частные вечеринки, корпоративы, новогодние вечеринки, дни рождения, девичник или мальчишник – Escobar открыт ко всему.

Все, что нужно – забронировать дату заранее, а остальное команда Escobar Rooftop возьмет на себя. Здесь корпоратив перестает быть обязанностью и становится настоящим отдыхом для всей команды.

Instagram
Контактный номер: 068 500 552
Адрес: str. Puskin 32, Sun City, 4 этаж

Запись Корпоратив на высоте: как Escobar Rooftop превращает обычный вечер в событие впервые появилась Locals.

ESCOBAR

ESCOBAR — rooftop бар, с видом на центр город и авторскими коктейлями. И в Хэллоуин сразу на три дня с 31 октября по 2 ноября бар превратится в место ведьминского шабаша с ритуалами, колдовством, магией и диджейскими ритмами.

В самые темные ночи месяца вас будут ждать авторские и тематические коктейли, гадание от профессионального таролога с 21:00 до полуночи и диджейские сеты от Derx (31 октября), Yacut (1 ноября) и Egorov (2 ноября).

Наряжайтесь в самые жуткие, смелые и мемные костюмы и отправляйтесь на главную сходку всех ведьм города.

Когда: 31 октября, 1 и 2 ноября, начало в 19:00
Где: ул. Пушкина 32, ТЦ. SunCity, 4 этаж
Цена: вход бесплатный, но рекомендуем сделать резерв по телефону +37368500552. Вход 18+.

Trapeza

Вы ошиблись дверью и попали на трапезу каннибалов. Их страсть — это вы, и они не собираются вас отпускать. Чтобы спастись, нужно сделать правильный выбор действий, но танцы могут стать вашим единственным шансом на спасение. Каждый шаг и каждое движение могут стать частью их ритуала. Готовы ли вы рискнуть?

Не забывайте про костюмы, ведь это часть ритуала.

Когда: 1 ноября, 22:00
Где: XELA, Uzilelor 5
Цена: до полуночи билеты будут стоить 250 леев, после – 300 леев. Только 18+.

NXNHouse

Тайная вечеря в самом загадочном и странном доме Кишинева для любителей пощекотать себе нервы. В программе DJ SHAHASH и гости извне, секретные комнаты, чайная церемония, bloodbar, face paint, open drum room, гадания, VIP basement, face control. Только одну ночь и только в этом месяце.

Когда: 31 октября в 21:00
Где: ул. Эминеску, 36
Цена: для гостей в костюмах вход 200 леев, без костюма – 400 леев.

Арт студия «Семь цветов счастья»

Арт-студия предлагает взрослым вариант провести Хэллоуин в более расслабленной и менее жуткой обстановке. Вы сможете своими руками разрисовать настоящую тыкву акриловыми красками, попасть на сеанс гадания от опытного таролога и конечно испробовать особые угощения и напитки.

Места ограничены, поэтому бронируйте уже сейчас по номеру 069 75 77 79.

Когда: 31 октября в 18:00
Где: ул. Пушкина 12

Shopping Mall

Всю последнюю неделю октября в Shopping Mall самыми разными способами празднуют Хэллоуин. Это хороший вариант весело провести жуткий праздник со своими детьми.

Во вторник, 29 октября и среду, 30 октября дети смогут создать тематические свечи и украшения на творческих мастер-классах. А с 27 по 31 октября чудовищные аниматоры подсластят вас вкусными и страшными конфетами.

Но, конечно, самая главная вечеринка пройдет 31 октября с 15:00. В этот день будут творческие и мейкап-мастерские, вечеринка монстров с захватывающим шоу, фокусами, экспериментами и диджейским сетом.

Когда: всю последнюю неделю октября. Программу можно посмотреть тут.
Где: ул. Арборилор, 21

Seeance

Проект Seeance проведет кинопоказ фильма Тима Бертона. Тим Бертон всегда умел создавать новые миры, погружающие зрителя в иную реальность. Именно за это его так любят и ценят. А что может лучше передать атмосферу поздней осени и Хэллоуина, чем «Сонная Лощина»? Один из самых известных готических ужасов от Тима Бертона с молодыми Джонни Деппом и Кристиной Риччи.

Показ пройдет на английском языке с русскими субтитрами.

Когда: 31 октября, в 19:30
Где: Кинотеатр «Одеон»
Цена: 100 леев. Билеты можно купить по ссылке или на входе наличкой.

Запись 5+ мест, где можно отпраздновать Хэллоуин: от ведьминского шабаша до арт-вечера впервые появилась Locals.

28 марта в Молдове впервые прошел финал конкурса Boiron Bar Craft Challenge, где за звание лучшего бармена боролись профессионалы со всей страны. Победителем стал Юрий Дорофеев, бренд-шеф коктейль-бара ESCOBAR, покоривший жюри конкурса не только уникальным вкусом, но и оригинальной подачей коктейля с супом Том-Ям.

Boiron Bar Craft Challenge – это первый конкурс, организованный в Молдове при поддержке Boiron, ведущего производителя фруктовых пюре из Франции, и компании Pro Maestro. Его цель – дать барменам возможность выйти за рамки привычного и продемонстрировать свои таланты в миксологии.

Участники конкурса должны были создать коктейли на основе фруктовых пюре Boiron, которые доставались им случайным образом. Юрий Дорофеев не только справился с этой задачей, но и сумел создать уникальный и вкусный коктейль, который высоко оценили жюри.

«Когда для создания коктейля я получил пюре Boiron со вкусом бергамота, я сразу же начал думать об его происхождении», – рассказывает Юрий. Бергамот родом из Юго-Восточной Азии, поэтому он решил придать напитку азиатские мотивы.

«Название «Shanti» пришло мне в голову, когда я понял, каких именно ощущений от коктейля хочу добиться. В различных духовных традициях Южной Азии это слово означает состояние внутреннего мира, где ум и душа освобождаются от тревог и достигают полной умиротворенности. Я понимал, что, чтобы подчеркнуть азиатские мотивы коктейля, мне нужно не только передать это во вкусе и истории, но также воссоздать эту уникальную атмосферу в зале. Поэтому Shanti подавался при зажженных аромалампах, а также с азиатским острым супом Том-Ям».

Помимо победы в конкурсе, Юрий Дорофеев получил возможность представить Молдову на мировом конкурсе Boiron, который состоится во Франции в 2025 году.

«Я очень рад этой победе», – говорит Юрий. – «И рад представлять Молдову уже на мировой арене. Я хотел создать что-то особенное, что запомнится людям, и мне кажется, это удалось».

Хотите попробовать коктейль, который принес Юрию Дорофееву победу? Приходите в бар ESCOBAR! Здесь вы сможете не только насладиться вкусом этого уникального напитка, но и познакомиться с другими авторскими коктейлями от победителя Boiron Bar Craft Challenge.

Приходите в ESCOBAR и окунитесь в мир вкусов и ароматов!

Запись Бренд-шеф коктейль-бара ESCOBAR победил в конкурсе барменов Boiron Bar Craft Challenge впервые появилась Locals.

До Нового года осталось совсем мало времени и точно пора планировать, где можно его встретить. Один из вариантов – праздничная вечеринка в EscoBar. Рассказываем, почему это хороший способ провести Старый год и залететь в Новый.

Приятная музыка и роскошный панорамный вид

EscoBar — уникальный бар, расположенный в самом центре города. Это идеальное место, чтобы расслабиться и насладиться напитком с друзьями или коллегами. Из бара открывается потрясающий вид на городской пейзаж. Благодаря большим окнам вы можете наслаждаться видом на город, потягивая напиток и расслабляясь. Добавляем сюда DJ и приятную музыку и Новый год обещает быть, как минимум красивым и атмосферным.

Обновленное меню и авторские коктейли

С новым сезоном приходит и новое меню, поэтому у вас будет возможность испробовать новинки в Новый год. А еще это идеально место, чтобы попробовать авторские коктейли. Бармены EscoBar — опытные миксологи, которые создают вкусные коктейли из свежих ингредиентов и спиртных напитков премиум-класса. В меню представлен широкий выбор классических и инновационных коктейлей, включая фирменные напитки, которые обязательно произведут впечатление. Вы также можете насладиться широким выбором пива, вина и других напитков.

Новые знакомства

Атмосфера гостеприимства и уюта делает это место идеальным, чтобы расслабиться после долгого дня или отпраздновать особый случай. А на Новогодней вечеринке вас еще встретят приветственным шотом. У вас будет возможность отметить Новый год в узком кругу близких друзей или найти новых знакомых, которые, как и вы выбрали атмосферный и уютный праздник.

Бюджетный вариант

Вам не нужно беспокоиться о безумных тратах, так как вечер будет праздничным не засчет масштабной программы, а благодаря атмосфере, виду, напиткам и приятной музыке. Беспроигрышный вариант.

В Новый год EscoBar будет работать с 22:00. Вы можете забронировать столик  по телефону 068500552. А можно прийти без брони и провести приятный вечер с коктейлем за барной стойкой. 

Адрес: SunCity, 4-ый этаж, ул. Пушкин 32

Instagram
Сайт
Меню

Запись EscoBar приглашает на новогоднюю вечеринку  впервые появилась Locals.

В свое время Пабло Эскобар был самым разыскиваемым преступником в США, поэтому следуя его биографии (только без преступности и наркотиков), кишиневский Escobar также ненадолго исчезал с барного радара и активно разыскивался всеми ценителями оригинальных коктейлей. 

“Хочешь что-нибудь спрятать — прячь на самом видном месте” — именно из таких соображений Escobar расположился в новом месте – в центре Кишинева, на улице Пушкина, 32 (ТЦ. Sun City) 4-й этаж. 

Из классического коктейль-бара с приглушенным светом, Escobar превратился в светлое заведение с современным интерьером, террасой, азиатской кухней, обширной коктейльной картой и панорамным видом на центральный парк. 

Теперь подробнее:

Теперь Escobar — далеко не только бар. Это место можно пообедать с коллегами, поужинать с любимым человеком с видом на расцветающий Кишинев, поиграть в настолки с друзьями, выпить авторские коктейли, затусить в пятницу под диджей-сеты или даже збронировать заведение под закрытое мероприятие. В новом Escobar только посадочных мест около 70. 

Интерьер сочетает в себе натуральные материалы и современную отделку, которая отлично дополняет захватывающий вид на центр Кишинева, а также создают комфортную и приятную обстановку.

Меню

Кухня в Escobar — азиатская и европейская. В меню — роллы, салаты, супы и закуски. Блюда будут меняться в зависимости от сезона и популярности у гостей. 

Шеф-повар Эскобара, Алексей Смирнов, родом с Камчатки, он точно знает все тонкости и особенности азиатской кухни, его профессиональный рост проходил в непосредственной близости от Японии.

Выдержки из меню: 

СУП TOM YUM

Том Ям в Escobar гармонично сочетает в себе пикантные, кислые и сладкие нотки. По словам шеф-повара, это блюдо можно соотнести к истинному Том Яму и является результатом анализа вкусовых преимуществ этого супа не только в различных заведениях Кишинева, но и в других странах. 

Цена: 110 леев.

РОЛЛЫ

В меню представлены различные виды роллов с тунцом, семгой, креветками, а также веганские. 

САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Это хоть и классическое блюдо, но оно до сих пор пользуется популярностью по всему миру. Тем не менее, этот салат имеет множество вариантов и модификаций, поэтому даже самое привычное блюдо способно удивить вкусовые рецепторы.

Цена: 100 леев.

БАР

В меню представлен широкий выбор классических и эксклюзивных коктейлей, а также авторских напитков. Вы также сможете насладиться широким выбором пива, вин и других напитков. Все представленные коктейли выделяются ярким ароматом и вкусовыми сочетаниями.

“Мы специализируемся на эксклюзивных авторских напитках и разрушаем стереотип о том, что все коктейли имеют фруктовый вкус. Наши рецептуры собирались по всему миру, а самым лучшим комплиментом для нас являются улыбки посетителей”, – отметила барвумен Escobar Ципа Александра. 

Выдержки из бара: 

TRUFFLE SOUR

Этот коктейль настаивается на трюфелях и особенно понравится любителям грибов. 

Цена: 160 леев.

NORI SOUR

Этот коктейль изготавливается на основе настойки Нори и он отлично подходит под трапезу с сетом роллов или с любой другой азиатской кухней.  

Цена: 130 леев.

ELDERFLOWER

Это тропический коктейль с цветочным оттенком. Он изготавливается из ликера, рома и фреша щавеля и ананаса. Этот коктейль отличается своей свежестью и идеально подойдет для теплого весеннего дня. 

Цена: 130 леев.

Адрес: ул. Пушкина, 32 (ТЦ. Sun City) 4-ый этаж

График работы: Вторник-Воскресенье с 14:00 до 02:00

Для дополнительной информации и резерва: +37368500552

Полное меню на escobar.md.

INSTAGRAM.COM/ESCOBAR.KIV
FACEBOOK.COM/ESCOBAR.KIV

Запись Escobar: в центре Кишинева открылся бар с авторскими коктейлями и азиатской кухней впервые появилась Locals.

Совместно с ESCOBAR, мы подготовили 5 осенних коктейлей, которые можно сделать самостоятельно на домашней вечеринке, и довериться бармену и провести время на ул. Букурешть, 67. 

Бармены коктейль-бара ESCOBAR Вячеслав Новиков и Дмитрий Пануца отобрали алкогольные коктейли из семейства цитрусовых, пряных и сладких, которые обеспечат плавный переход в осеннюю атмосферу и зарядят организм бодростью и даже витаминами. 

Ginger Tini 

Ginger Tini – особенно популярный коктейль в Сингапуре. Он отлично сочетает в себе пряный аромат имбиря, свежесть цитрусовых нот и обрамляет напиток легким сладким послевкусием. Более того, Ginger Tini – это один из самых востребованных коктейлей в осеннее время года, так как свойства имбиря помогают усилить защиту организма от вирусных заболеваний.

Ингредиенты: 

• свежевыжатый имбирный сок - 30 мл;
• высококлассная водка - 50 мл;
• сахарный сироп - 30 мл; 
• свежевыжатый сок лимона 30 мл. 

Чтобы напиток получился правильной консистенции, сначала хорошо размешайте имбирь в стакане и только потом добавьте лед и остальные ингредиенты. Далее встряхните всё хорошо в шейкере и процедите в охлажденный коктейльный бокал. 

В приготовлении данного коктейля очень важно соблюсти соотношение сладкого к кислому, которое должно быть 1 к 1 - сколько сладкого, столько и кислого.

Миссис Вера

Авторский коктейль от Вячеслава Новикова

Бармену Вячеславу Новикову удалось поработать в своей сфере в разных странах. Среди них: Сингапур, Россия, Абу Даби и Катар. 

Объединив весь опыт и знания, он создал немалое количество авторских коктейлей, один из которых – Миссис Вера. Этот коктейль особенно понравится ценителям многообразия ярко выраженных вкусов. 

Ингредиенты:

• ром настоянный на корице и имбиря (высококлассная водка тоже подойдет) - 25-30 мл; 
• джем алое вера (2 ложки);
• лимонный фреш - 30 мл;
• сахарный сироп - 30 мл;
• ликер личи - 10 мл;
• соленая вода (2 ложки).

При приготовлении коктейля Миссис Вера желательно заранее настоять в течении недели ром на корице или на гелевых мишках (пакет гелевых мишек на 0,7 грамм рома). Если настаивать ром нет времени и возможности, его можно заменить на высококлассную водку.

Среди немаловажных ингредиентов - это соленая вода. Несмотря на то, что в мировой коктейльной индустрии соленая вода активно используется уже 10 лет, в Молдове ее стали добавлять сравнительно недавно, около двух лет назад. 

Именно соленая вода придает коктейлю более ярко выраженный вкус, подчеркивая ноты каждого ингредиента. 

Обязательно хорошо встряхните все ингредиенты в шейкере, процедите в бокал и украсьте его сладким чупа чупсом. 

Виски Сауэр

Виски Сауэр известен с 1870-го года, поэтому этот напиток поистине классический, в основу которого входит виски Ardbeg. Несмотря на достаточно крепкий дымчатый виски, сахарный сироп и белок яйца придают ему гармоничный и нежный вкус. 

Ингредиенты:

• смоки виски Ardbeg - 45 мл.
• один белок яйца. 
• лимонный фреш - 30 гр.
• сахарный сироп - 30 гр. 
• Ангостура биттер.

Главная особенность данного коктейля - густая пена, для получения которой потребуется немало сил. Для начала налейте все ингредиенты в шейкер (включая белок, разумеется) и взбалтывайте так сильно, как только сможете на протяжении минуты или около того. Только после тщательного взбалтывания добавляете лед и  шейкуете снова, только еще сильнее. После получения воздушной и густой пены, вы можете смело подавать коктейль, предварительно украсив его цедрой апельсина или настольной картой.

Why not 

Авторский коктейль от Дмитрия Пануца

Всё, что вам нужно знать об этом коктейле – это то, что после его создания, он стал визитной карточкой Дмитрия. Этот коктейль был создан во время работы в популярном немецком ресторане. Несмотря на то, что Why Not имеет некоторое сходство с коктейлем Кокосовый поцелуй (Coconut Kiss), авторский коктейль Дмитрия отличается особенно нежной консистенцией и насыщенным вкусом. Если вы любитель сладких, но не приторных коктейлей, Why Not – это именно то, что вам нужно. 

Ингредиенты: 

• кокосовый ликер - 50 мл; 
• ананасовый сок - 60 мл;
• апельсиновый сок - 60 мл; 
• сливки со льдом - 300 мл.

Приготовление такого коктейля максимально простое. Для этого нужно все ингредиенты объединить в шейкер и тщательно взбить. Переливать напиток в коктейльный бокал нужно обязательно через сито. В качестве украшения коктейля можно использовать мяту и дольку кокоса.

Крестный отец

Если вы сторонник классических простых миксов, то приготовьте этот крепкий пряный коктейль на основе виски. Согласно легенде — это любимый коктейль Марлона Брандо, сыгравшего Вито Корлеоне в киносаге “Крестный отец”. 

Для его приготовления вам понадобится два ингредиента: 

• Дисаронно Амаретто - 50 мл;
• виски - 30 мл.

Для начала наполните бокал льдом наполовину, а затем налейте виски и миндальный ликер. Остается перемешать всё барной ложкой, украсить лимонной или апельсиновой ­цедрой и все - коктейль готов!

Для всех, кто хочет сбросить груз трудовой недели за стаканчиком отменного коктейля, но не тратить время на его приготовление,  с четверга по субботу в самом центре Кишинёва, по адресу ул. Букурешть, 67 открыт коктейль-бар ESCOBAR.

Полное меню на escobar.md.

INSTAGRAM.COM/ESCOBAR.KIV
FACEBOOK.COM/ESCOBAR.KIV

Запись 5 рецептов алкогольных коктейлей, которые украсят домашнюю вечеринку впервые появилась Locals.