Исследование: повышенное потребление клетчатки связано с более глубоким и восстановительным сном

Питание влияет не только на здоровье, но и на качество сна. То, сколько и как мы спим, напрямую отражается на физическом и психическом состоянии. Учёные уже давно отмечают, что рацион, режим приёма пищи и объём потребляемых продуктов способны менять структуру сна, пишет happiful.com.

Новое исследование с участием более 3 500 взрослых показало: повышенное потребление клетчатки связано с более глубоким и восстановительным сном, а разнообразие растительной пищи (фрукты, овощи, орехи) помогает быстрее засыпать. Участники фиксировали питание в мобильном приложении, а ночью использовали устройства, отслеживающие фазы сна, пульс, дыхание и уровень кислорода в крови.

Выяснилось, что люди, употреблявшие больше клетчатки, спали качественнее и имели более низкую частоту сердечных сокращений ночью — признак глубокого отдыха. Те, кто включал в рацион более пяти видов растительных продуктов в день, засыпали быстрее и также демонстрировали лучшие показатели сна.

Клетчатка помогает стабилизировать уровень сахара в крови и поддерживает здоровую микрофлору кишечника, что положительно отражается на ночном восстановлении организма.

Продукты, способствующие лучшему сну:

• источники мелатонина (киви, орехи, жирная рыба, молочные продукты, кислые вишни) — помогают регулировать биологические ритмы;

• продукты с триптофаном (рыба, птица, семена, орехи, молочные продукты) — способствуют выработке серотонина и мелатонина;

• богатые магнием и калием продукты (листовая зелень, батат, бананы, авокадо) — помогают расслаблению мышц и нервной системы.

Однако устойчивое улучшение сна зависит от общего баланса питания и индивидуальных особенностей организма. На качество отдыха влияют стресс, гормоны, состояние кишечника и хронические заболевания. При постоянной бессоннице или усталости стоит рассматривать рацион комплексно и, при необходимости, обратиться к специалисту по питанию.