07 октября 2022

Подкаст «Так и живём»: Новая волна кулинарных талантов Молдовы

Рестораторы vs. шефы и молдавская кухня vs. европейская — Аня Глазкина и Денис Лепилов пригласили в гости шеф-повара Андрея Латула. Андрей — бывший шеф Fuior, сейчас отвечает за кухню LuGallery.

Разговор про современную молдавскую кухню, ресторанный бизнес Молдовы и роли в нём шеф-поваров, где в Кишинёве действительно вкусно, и за что ни в коем случае не стоит платить. О худшем и лучшем гастрономическом опыте в молдавской столице.

Монтаж: Александр Маргаринт

Подписывайся

Что ещё почитать

От Киева до Нью-Йорка: рестораны молдавской кухни по всему миру

Можно ли вылечить рак? Как в Молдове обстоят дела с лечением онкобольных? Подкаст «Так и живём» с он...

Молдова в мировом контексте NFT-арта в новой серии подкаста «Так и живём»

В подкасте «Так и живём» говорим с журналистом Владимиром Соловьёвым о настоящем и будущем Молдовы

В Молдове пополнился список гарантированных традиционных блюд

Третья серия подкаста "Так и живём" о языковом вопросе в Молдове

Подкаст "Так и живём": Подслушивает ли нас Facebook, стоит ли выкладывать фото своих детей в соцсети...

Можно ли вести здоровый образ жизни и при этом употреблять алкоголь? Об этом новая серия «Так и живё...

Думитру Бойку о молдавской кухне на карте мира, кулинарных трендах и понтах в новой серии подкаста «...

Писательница и журналистка из Молдовы написала для The Guardian статью о молдавской кухне

В Одессе открылся ресторан молдавской кухни «Мамалига»

Вышла предновогодняя серия подкаста «40 на ниточке»