07 октября 2022

Подкаст «Так и живём»: Новая волна кулинарных талантов Молдовы

Рестораторы vs. шефы и молдавская кухня vs. европейская — Аня Глазкина и Денис Лепилов пригласили в гости шеф-повара Андрея Латула. Андрей — бывший шеф Fuior, сейчас отвечает за кухню LuGallery.

Разговор про современную молдавскую кухню, ресторанный бизнес Молдовы и роли в нём шеф-поваров, где в Кишинёве действительно вкусно, и за что ни в коем случае не стоит платить. О худшем и лучшем гастрономическом опыте в молдавской столице.

Монтаж: Александр Маргаринт

Подписывайся

Что ещё почитать

Думитру Бойку о молдавской кухне на карте мира, кулинарных трендах и понтах в новой серии подкаста «...

Вино, кино и карантин: новая лайв-серия подкаста "Так и живём"

Шеф-повара Антон Ковальков и Ян Маслюков о новой волне молдавской кухни, центральном рынке и обмене ...

«Кишинёв будущего: что мы делаем для него сейчас?» - разговор с Александром Цыбарем в новой серии по...

Молдавский ресторан получил признание от Los Angeles Times и вошел в список лучших ресторанов Калифо...

Видео Тинереце.mag: главный редактор Locals рассказывает о первой работе

В подкасте «Так и живём» преодолении стресса говорим с мастером восточных единоборств

В новой серии подкаста Kitchen Talk говорим о ”Синдроме злого мира” и новостях, которые вгоняют в де...

Вышла новая серия подкаста «Так и живём» о музыкальном диггинге

О буднях копирайтера в новой серии подкаста "Так и живём"

Уезжать или оставаться об этом серия "Пора валить?" подкаста locals "Так и живём"

В подкасте «Так и живём» говорим о морали с Сержем Греем