08 мая 2021
3 простых и вкусных завтрака: бутерброды
Мы прекрасно знаем, как угнетает вынужденное постоянство в привычках и как отличный завтрак способен поднять настроение. Изобретать велосипед каждое утро нам надоело, так что мы предлагаем 3 достойных рецепта.
Бутерброд с омлетом и авокадо
Что нужно
Как готовить
Чесночные тосты с яичницей и жареными помидорами
Что нужно
- ржаной цельнозерной хлеб
- 4 кусочка
- чеснок – 1 зубчик
- оливковое масло – 1 ст. л.
- яйца – 4 шт.
- помидоры – 4 шт.
- крупная соль, свежемолотый перец – по вкусу
Как готовить
- Хлеб поджарьте на сухой сковороде или в тостере. Чеснок очистите и натрите им хлеб. Смажьте каждый ломтик оливковым маслом.
- Приготовьте яичницу-глазунью из четырёх яиц, приправьте солью и перцем. Переложите на тарелку.
- Помидоры разрежьте на половинки, выложите срезом вниз на горячую сковороду и жарьте на сильном огне 3—4 минуты.
- Готовые помидоры выложите на каждый тост и немного придавите вилкой. Посолите, поперчите, сверху положите по жареному яйцу.
Багет с пармезаном и беконом
Что нужно
- цельнозерновой багет – 1 шт. (40 см)
- яйца – 5 шт.
- лимонная цедра – 1 ч. л.
- молоко – 3 ст. л.
- петрушка – 50 г
- натёртый пармезан – 100 г
- бекон – 4 ломтика (60 г)
- соль, перец – по вкусу
Как готовить
- Духовку разогрейте до 175 градусов.
- Надрежьте багет сверху по всей длине, извлеките мякоть. Отложите её в сторону.
- В миске взбейте яйца, добавьте лимонную цедру, нарезанную петрушку, молоко и пармезан. Приправьте солью и перцем по вкусу. Добавьте половину хлебной мякоти.
- Хлеб положите на противень. Внутрь багета поместите ломтики бекона, а затем аккуратно влейте яичную смесь. Выпекайте до готовности, примерно 30—35 минут.
- Нарежьте на шесть частей и подавайте.