Представители Ассоциации производителей ягод «Pomușoarele Moldovei» утверждают, что возобновление работы (в ограниченном формате) объектов HoReCa не принесло ожидаемого увеличения продаж ягод, передает east-fruit.com.
Данный показатель, представители объясняют ухудшением эпидемической ситуации в стране, что повлекло за собой:
- сокращением времени работы,
- ужесточение контроля деятельности городских плодоовощных рынков,
- сократившиеся доходы населения,
- осторожность покупателей, напуганных плохими новостями.
В сложившейся ситуации отдельные фермеры, сумевшие за время локдауна обзавестись стабильной клиентской базой в социальных сетях, или пользовавшихся услугами служб доставки товаров на дом, решили возобновить такую практику продаж.
“Весной и в начале лета появилась сравнительно небольшая, но довольно активная группа фермеров, реализующая по предварительным заказам в интернете ежедневно до нескольких сотен килограммов ягод. Цены на продукцию в этом формате торговли чуть выше и стабильней чем на оптово-розничных рынках. Объемы продаж там после открытия рынков несколько снизились, но теперь, вероятно, начнут восстанавливаться”, – утверждает председатель ассоциации Аннета Ганенко.
Тем более, что по мере возвращения в Молдову очень жаркой погоды определенная категория потребителей, в том числе оценившая удобство услуги доставки ягод на дом по предварительному заказу, продолжат пользоваться ею активнее.