В Молдове учёные-селекционеры возродили три сорта винограда без косточек

Представители Научно-практического института садоводства и пищевых технологий (ISPHTA) работают над тремя сортами винограда без косточек, которые в ближайшее время будут высажены на материнские плантации биологического материала «База». Этого добились совместными усилиями при поддержке Агентства США по международному развитию (USAID) и правительства Румынии.

"В настоящее время у нас есть 3 сорта винограда: желтый Кишмиш, Молдавский Кишмиш и Apiren Roz. Первые два упомянутых сорта выращиваются на плантации «Prebase», то есть воспроизводятся методом in-vitro, чтобы впоследствии производить черенки, которые будут высажены на материнской плантации База", - сказал руководитель лаборатории вирусологии и фитосанитарного контроля в ISPHTA Виктор Бондарчук.

Отсутствие семян в винограде - важная особенность сортов столового винограда и вина. Эти сорта стали модными, потому что их потребление более гигиеничное.

"Это вопрос вкуса. Сейчас эти сорта в моде. Несколько лет назад были другие предпочтения, теперь есть и другие. Потребитель диктует, что он предпочитает ", - сказал Бондарчук.

Согласно статистическим данным, мировое производство винограда в 2019 году составило 730,2 тысячи тонн, из которых 130 тысяч тонн составили столовый виноград.