20 ноября 2019

К сердцу через желудок: 5 подкастов о еде

Хочешь есть - послушай подкаст. Захватывающие аудиошоу о подноготной ресторанного бизнеса, необычной еде, пиве и вине.

Баристакрат

Подкаст о кофейной индустрии и интервью с ее инсайдерами. Любителям кофе будет интересно узнать о жизни за прилавком, где мы получаем свой капучино.

Кулинарная борода

Рецепты, кулинарные фишки и секреты высокой кухни, которые можно использовать дома, от шеф-повара и эксперта по мясу. Не обновляется с 2018 года, но остался большой архив.

PR Food Show

В гости к ведущим приходят шеф-повара, сомелье, создатели гастрономических технологических стартапов и менеджеры индустрии еды.

Просто о вине

Эксперт виноторговой компании и винный критик 5 лет вёл познавательный подкаст о виноделии и винной культуре.

Пивной сомелье

 

Еще один архивный подкаст, но уже про пиво. В нем обсуждают все: от хмеля, сортов и оттенков вкуса до использования пива в кулинарии.

Подписывайся

Что ещё почитать

С горгонзолой, грушей и артишоками: где есть пиццу в Кишинёве

3 простых завтрака: чизкейк, манник и банановые панкейки

Киборги, феминитивы и современное искусство: 5 прекрасных образовательных подкастов

Учёные идентифицировали нейроны, управляющие тягой к сладкой и жирной пище

3 простых и вкусных завтрака с клубникой

3 простых завтрака: скрэмбл со стручковой фасолью, бриошь со скрэмблом и оладьи с беконом

Новое место: ресторан Balzak 1840

3 простых завтрака: глазунья на пите, овсянка с хурмой, суфле с брокколи и козьим сыром

5 подкастов про тру-крайм — с черным юмором, с прямой речью очевидцев и даже с взглядом на криминал ...

Израильский стритфуд, устричный бар и бургеры: что ждать от осеннего пикника Gastrobar-а

В ресторане Mus Gastronomic новое вегетарианское меню

3 простых завтрака: авокадо-тост, крок-мадам с соусом бешамель и печеные яйца с лососем