Кишинёвский общепит оживает, в последние месяцы появилось несколько приятных мест, среди них уже есть наши любимцы – фаст-кэжуал RUF и винный бар и ресторан DEN.
Сегодня мы расскажем о четырёх кофейнях этой осени, которые оценят любители кофе.
AURO coffee shop
Б. Бодони, 8
фото: фейсбук кофейни
Кофейня, расположенная ниже некогда легендарного “Шато”, не только предлагает кофе, но и продаёт зёрна собственной обжарки.
Хозяин AURO бельгиец. Бариста увлечённо рассказывает, что их натуральный зеленый кофе — исключительно органический продукт, а его обжарка производится непосредственно в кафе. Сроки хранения и реализации свежеобжаренного кофе — до 24 дней.
В ассортименте моносорта из Суматры, Бразилии, Никорагуа, Гондураса… Всего на выбор 10 видов кофе из 9 стран, пяти степеней прожарки. Чтобы выбрать кофе, вам будут нужны базовые знания — чем меньше степень обжарки, тем больше кислинки и меньше кофеина.
Каждый кофе имеет свою специфику и свой вкус – ореховый, шоколадный, с ароматом ванили или фруктов.
Определиться с сортом вам поможет бариста. От себя рекомендуем попробовать «Суматру».
Цена базового кофе – 20 mdl. Для студентов на кофе скидка 5 леев.
В меню есть позиции популярного алкоголя – джины, ром, ирландский виски и пр. Еды в кофейне нет.
Работает до 20.00
facebook.com/Auro-Coffee-Bean-Shop
CoffeeMolka
31 августа, 105
Третье заведение легендарного ценителя кофе-по-турецки Александра Стукалова, и это тоже кофейня-музей с большим количеством кофейников, заварников, чашечек, тарелочек и прочих кофейных и около кофейных предметов.
CoffeeMolka на углу 31 августа и В. Пыркэлаб привлекает огромными окнами и стойкой с высокими стульями прямо у окна.
Здесь традиционно можно выпить чашечку кофе, сваренного на песке. Coffeemolka предлагает 10 сортов кофе из 10 стран мира, среди которых классика — Бразилия, Колумбия, Перу, Эфиопия, Индонезия, Сирия и, конечно же, Турция.
В барной карте есть крепкий алкоголь, молдавские вина, классические и авторские коктейли.
Из еды — сэндвичи с курицей, с ветчиной, с тунцом, с семгой, с моцарелой, есть выпечка и десерты.
Кофейню можно «закрыть» под себя, для частного мероприятия на 20-25 человек.
Работает до 22.00
facebook.com/pg/coffeemolka31august
Naringi
Пушкина, 26a
Кофейня самообслуживания Naringi открылась недавно и сразу полюбилась фрилансерам и свободным «художникам», здесь прямо шикарный интерьер (мы узнали итальянские светильники FLOS, признанные мировые иконы дизайна) и при этом очень демократичный ценник.
Naringi — это сеть кофеен от владельца заправок Bemol, здесь также предлагают кофе итальянской обжарки. На выбор есть несколько типов кофе, из них 100% арабика скрывается под названием Sublime, в меню есть и кофе BIO (чтобы это не значило).
Цена американо – 14, 15 леев.
В Naringi можно перекусить сэндвичами, кишами и крусанами или купить привлекательный сет мини-шоколадок. Вегетарианцы, осторожно, заказывая круасан с сыром, он будет ещё и с ветчиной, что не указано на ценнике, и о чём не предупреждает кассир.
Работает до 22.00
Poetry Coffee Shop
Штефан чел Маре, 119
Фирменная кофейня Julius Meinl, этот бренд не нужно представлять. Есть домашняя выпечка и удобные пакеты для кофе “to go”.
Кофейня расположена чуть в дали от центральных проходных улиц, её большой плюс — оживление исторического здания.
Цена на кофе традиционная для Julius Meinl — американо – 25 леев, капучино — 35 леев, флэт уайт – 40 леев.
Работает до 20.00