3 простых и быстрых завтрака: панкейки, гренки и тосты

Мы продолжаем делиться с вами простыми рецептами вкусных завтраков. Сегодня расскажем, как приготовить сытные утренние блюда меньше чем за четверть часа.

Панкейки с ягодами

Что нужно

• 2 куриных яйца
• 40 г сахара
• 250 мл молока
• 200 г пшеничной муки
• 20 г разрыхлителя
• 40 мл растительного масла
• замороженные ягоды (по вкусу)

Как готовить

1. 1. Смешать все ингредиенты друг с другом до однородной массы.
   2. Выпекать на сильном огне.
   3. Подавать панкейки с ягодами (например, с малиной, клубникой и вишней). Также для подачи подойдёт сгущённое молоко либо любой другой сладкий соус.

Тосты со скрэмблом с чеддером, гуакамоле
и беконом

Что нужно

• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• 1 авокадо
• 10 мл лимонного сока
• щепотка соли, свежемолотого чёрного перца и чили
• 2 куриных яйца
• 20 г чеддера
• 50 мл молока
• 40 г бекона

Как готовить

1. 1. В первую очередь приготовить гуакамоле — растолочь авокадо в ступке или вилкой, добавить к нему лимонный сок, соль, чёрный перец и немного чили.
   2. Яйца смешать с молоком, взбить, добавить тёртый сыр, ещё раз перемешать и влить на разогретую сковороду, постоянно помешивая силиконовой лопаткой около минуты.
   3. В это время на другой сковороде обжарить бекон с двух сторон.
   4. Хлеб поджарить на сковороде, выложить на него гуакамоле, затем скрэмбл и бекон.

Жареные гренки в яйце и сахаре

Что нужно

• 4 ломтика хлеба
• 80 мл молока
• 2 куриных яйца
• 60 г сахара
• 30 мл растительного масла
• 50 г малинового варенья

Как готовить

1. 1. Вымачить хлеб в молоке.
   2. Взбить яйца.
   3. Обмакнуть хлеб в яйце, выложить на сковороду и посыпать гренки сахаром (по 15 граммов с каждой стороны).
   4. Обжарить до золотистого цвета, а затем выложить на салфетку.
   5. После, когда впитаются излишки масла, переложить на тарелку и полить вареньем.