Пластик от бутылок − один из неиссякаемых источников природных загрязнений. Поэтому студенты-проектировщики из Испании Родриго Гарсиа Гонсалес, Гийом Куше и Пьер Пасалье решили найти альтернативную ёмкость для воды. Ей стала съедобная “капля” Ooho, которая состоит из двухслойной желатиновой оболочки из бурых водорослей и хлорида кальция, которые полностью съедобные.
Изобретатели утверждают, что их ёмкость является простой, дешёвой, прочной, гигиеничной, биологически разлагаемой и даже съедобной альтернативой пластиковым бутылкам.
Себестоимость Ooho составляет всего два цента. Шарик создаётся с помощью сферификации (Spherification) − технологии придания жидкостям сферической формы, разработанной в 1946 году и часто в последнее время используемой в современной кухне. Это коммерчески доступная концепция для доставки жидких продуктов или же художественной презентации блюд.
Основная идея Ooho заключается в том, что, зная рецепт инновационной упаковки, можно сделать её и в домашних условиях.
Студенты экспериментировали с разными техниками, ингредиентами и пропорциями, прежде чем остановились на окончательном рецепте сферы. По словам дизайнеров, этикетки для таких “бутылок” можно внедрить между двумя слоями мембраны – и даже сделать их также съедобными (например, из рисовой бумаги).
Недостаток продукта заключается лишь в том, что, чтобы выпить жидкость из Ooho, её необходимо проколоть. Таким образом можно загрязнить сферу. Однако “капли” могут быть идеальной альтернативой пластиковым упаковкам, например, при организации массовых мероприятий, после которых традиционно остаётся большое количество мусора.