Этот выпуск стал не просто дегустационным праздником, но и поводом подвести итоги года, который принес молдавскому виноделию заметный международный успех.

Директор Национального офиса винограда и вина (ONVV) Штефан Яманди отметил, что 2025 год стал для Молдовы историческим: страна впервые приняла 46-й Всемирный конгресс OIV, а также Concours Mondial de Bruxelles, посвящённый игристым винам.

По его словам, эти события укрепили статус Молдовы как зрелого и уважаемого игрока на глобальной винной карте.

«Кавалер вина» — впервые нескольким лауреатам

Традиционная награда „Cavalerul Vinului“ за вклад в развитие отрасли в этом году была вручена сразу нескольким представителям сектора: государственному секретарю Андриану Диголеану, Лилиане Даскальюк — руководителю управления алкогольной продукции MAIA, а также Владимиру Давидеску, генеральному директору «Vinăria din Vale».

Выбор публики: лучшие вина Vernisajului Vinului 2025

Гости мероприятия могли голосовать за понравившиеся вина через специальную цифровую платформу. Победителями стали:

● Лучшее красное (Vernisaj în Roșu): Cricova — Red Blend 1952
● Лучшее игристое (Vernisaj Efervescent): Mileștii Mici — Cuvée des Fleurs
● Лучший дивин (Vernisaj Divin): Divin Ialoveni

О событии

Vernisajul Vinului остаётся одним из самых изысканных винных мероприятий Молдовы, продвигающим культуру потребления качественного вина и ответственное отношение к алкоголю. Организатор события — Национальный офис винограда и вина, задача которого — укреплять имидж молдавских вин как внутри страны, так и на международных рынках.

Запись На «Вернисаже вина» выбрали лучшее вино и выдали награды за развитие молдавского виноделия впервые появилась Locals.

Уже в эту пятницу, 12 декабря, состоится XXIV-е издание «Вернисажа вина», где будут представлены 700 вин и 72 производителя.

2025 год принес Вину Молдовы важные международные признания. Большинство вин, которые будут представлены на Вернисаже, удостоены медалей на самых престижных конкурсах мира, среди которых: Mundus Vini 2025, Concours Mondial de Bruxelles (Sparkling, Red & White), Decanter World Wine Awards 2025, Effervescents du Monde, IWSC Лондон, Sélections Mondiales des Vins Canada 2025, Vinarium, Asia Wine Trophy, Citto del Vino, а также многие региональные и специализированные конкурсы, подтверждающие превосходство Вина Молдовы.

Кроме того, на зимнем издании гости продегустируют вина с защищённым географическим указанием (IGP), происходящие из трёх регионов Молдовы с IGP, демонстрируя разнообразие местного терруара и развитие стандартов качества. Также у публики будет возможность открыть для себя 55 новых этикеток от виноделов — подтверждение их креативности, постоянных инвестиций в инновации и расширения портфелей местных производителей.

Программа «Вернисажа вина» включит дискуссионную панель, посвящённую трансформации винодельческого сектора. Приглашённые официальные лица и виноделы обсудят международную видимость Вина Молдовы, влияние на экспорт и доступ к новым рынкам, эволюцию качества, а также дальнейшие шаги для укрепления позиции страны на мировой винной карте.

В этом году посетителей ждёт полностью интегрированный опыт: производители дивинов с защищённым географическим указанием будут представлены в том же зале, что и виноделы, создавая гармоничный маршрут дегустации. Они представят публике более 30 новых и известных продуктов, отмеченных престижными международными наградами.

Купить билеты

Запись «Вернисаж вина» отмечает год международной видимости. На XXIV-м издании будут представлены 700 вин и 72 производителя впервые появилась Locals.

«Вернисаж Вина» открыл новую искрящуюся главу для винодельческой отрасли. Был объявлен конкурс на создание названия для игристого вина с наименованием по происхождению из Молдовы — важный шаг к формированию идентичности этого продукта.

XXIII выпуск «Вернисажа Вина» стал не просто праздником десятилетия с момента начала производства вин с Защищённым Географическим Указанием (IGP). Это событие стало платформой для запуска национального конкурса по созданию названия для Игристого Вина с Наименованием по Происхождению — имени, которое будет отражать «терруар», подчеркивать подлинность и станет международным символом. Конкурс продлится до 25 мая 2025 года, а победитель, предложивший лучшее название, получит Почетную Грамоту Wine of Moldova и денежный приз в размере 20 000 леев. Об этом было объявлено со сцены XXIII выпуска «Вернисажа Вина», прошедшего под девизом «Происхождение и подлинность. 10 лет вин с Защищённым Географическим Указанием».

«Игристое вино заслуживает собственной идентичности, собственного названия, собственного символа, который бы передавал всё: подлинность, свежесть, изысканность и искристый характер. Мы ищем название, которое отразит наш «терруар», выразит идентичность и станет международным символом. Поэтому мы запускаем национальный конкурс на имя для Игристого Вина с Наименованием по Происхождению из Молдовы. XXIII выпуск Вернисажа отмечает 10 лет с момента появления первого вина с Защищённым Географическим Указанием (IGP) — важной вехи для отрасли. В ЕС IGP — это стандарт, показатель подлинности и региона происхождения. В Молдове IGP стал ключевым инструментом продвижения Moldovan Wine на международных рынках и гарантией подлинности продукта», — Штефан Яманди, директор Национального бюро винограда и вина.

«XXIII выпуск Вернисажа Вина — отличный повод отметить важную дату: 10 лет с тех пор, как Молдавское Вино с гордостью носит европейский сертификат качества — IGP. Это этап зрелости Moldovan Wine — самого представительного посла нашей страны за рубежом. Moldovan Wine — часть нашей национальной идентичности, а благодаря труду виноделов под национальным брендом страна признана производителем высококачественных вин», — Людмила Катлабуга, министр сельского хозяйства и пищевой промышленности.

XXIII выпуск стал не только праздником традиции, но и трамплином для 30 новых вин с IGP, представленных наряду с винами от 43 винодельческих компаний. Событие собрало 1500 участников — абсолютный рекорд для Вернисажа Вина.

Признание за выдающиеся достижения и подлинность: награды за успехи и инновации

Особое внимание было уделено вкладу в развитие защищённых географических указаний (IGP) винодельческой продукции в Республике Молдова. Были вручены награды за достижения и продвижение Moldovan Wine с признаками качества:

• Василие Лука получил диплом признания «Вино Молдовы. Удивительно хорошее» за вклад в развитие имиджа вин с IGP «Codru».
• Серджиу Преда — за продвижение вин с IGP «Ștefan Vodă».
• Виорел Головатик — за вклад в развитие вин с IGP «Valul lui Traian».
• Также Василие Рошка был награждён за вклад в развитие вин с географическим указанием «Divin».

Награды получили и винодельни из зон с IGP:

Зона «Codru»:

• Chateau Cojușna
• «Cricova»
• «Mileștii Mici»
• Chateau Vartely
• Aureliu Winery
• Doina-Vin
• Vinăria Ungheni
• Domaine La Prut
• Asconi Winery
• Agrici Wine

Зона «Ștefan Vodă»:

• Sălcuța
• Basavin Winery
• Land of Basarabia
• Purcari

Зона «Valul lui Traian»:

• Vinăria din Vale
• Fautor Winery
• Vinăria Bostovan
• Kazayak Vin
• Vinuri de Comrat
• Vinia Train
• Podgoria Vin
• Gitana Winery
• Kara Gani

Производители дивинов:

• Călărași Divin
• Barza Albă
• Aroma
• Винария Bardar
• Kvint
• Buchetul Moldovei

Почётные титулы «Кавалер Вина» были вручены:

• Людмиле Катлабуга (министр)
• Серджиу Герчиу (генеральный секретарь Министерства сельского хозяйства)
• Серджиу Пыслару (винотека «Sălcuța»)

Награды публики за любимые вина:

• «Вернисаж IGP Rose» — Комбинат вин Cricova
• «Вернисаж IGP Roșu» — Vinăria din Vale
• «Вернисаж IGP Alb» — Комбинат вин Cricova
• «Вернисаж Efervescent» — Комбинат вин Cricova
• «Вернисаж Divin» — Vinăria Ungheni

«Вернисаж Вина» — это изысканное событие, посвящённое продвижению культуры потребления качественного вина в Молдове, под эгидой национального бренда: «Вино Молдовы. Удивительно хорошее».

XXIII выпуск Вернисажа был организован Национальным бюро винограда и вина совместно с ассоциациями IGP «Codru», «Ștefan Vodă» и «Valul lui Traian», при поддержке стратегического партнёра UMAEF — Американского фонда поддержки предпринимательства Украина-Молдова.

Медиа партнёры: AGRO TV Moldova, TVR Moldova; Agora, Agrobizness.md, Agroexpert.md, Agromedia.md, Blogul  „Călătorii cu gust”,  Diez.md,  Finewine.md, Infomarket.md, Locals.md, Newsmaker.md, Realitatea.md,  wine-and-spirits.md, Logos Press.

Запись На XXIII выпуске «Вернисажа Вина» объявили конкурс на создание названия для игристого вина с наименованием по происхождению из Молдовы впервые появилась Locals.

Ключевые моменты события

• Почетные гости: Представители «Concours Mondial de Bruxelles» вручат награды 20 винодельням-победителям последнего международного конкурса, подчеркивая признание молдавского вина на мировой арене.
• Участники: На мероприятии соберутся более 80 местных виноделов, которые предложат гостям продегустировать 700 видов вин — как тихих, так и игристых. Среди них будут представлены новинки: около 40 новых вин, созданных из урожая 2024 года, а также отмеченные наградами образцы.

Особые зоны мероприятия

• «Salon Divin»: Зона, посвященная дивинам с защищённым географическим указанием (IGP). Девять производителей представят более 50 видов напитков, рассказывая об их особенностях и высоком качестве.
• B2B сессии: Специальная площадка для общения виноделов с представителями HoReCa, дистрибьюторами и торговыми сетями.

Начало мероприятия

• 15:00: Открытие B2B-платформы.
• 17:00: Открытие для широкой публики. Участников приглашают поддержать тематику вечера, выбрав белые наряды или аксессуары, что подчеркнет элегантность события.

Организаторы и поддержка

Винный Вернисаж проводится Национальным бюро винограда и вина (ONVV) при поддержке USAID Moldova и Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности.

Билеты можно приобрести по ссылке. Подробности об мероприятии — на платформе Wine of Moldova.

Не упустите возможность стать частью праздника молдавского виноделия!

Запись 6 декабря в Кишинёве пройдёт XXII-й «Вернисаж вина» — главный зимний смотр молдавских вин впервые появилась Locals.

13 декабря в Кишинёве прошёл 17-ый Вернисажа вина. 55 винодельческих компаний Молдовы, в числе которых 23 малых производителя представили 300 вин, из них гостям нужно было выбрать лучшее лучшее среди игристых и красных, и определить победителя среди дивинов.

Слоган Вернисажа — «Dansul perlelor de iarnă» («Танец зимних жемчужин»), именно игристые вина были в центре внимания этого винного смотра.

В результате, достойным звания «Vernisaj Efervescent», посетители вернисажа назвали «Dor Alb Brut» от винодельческого предприятия «Bostavan», завоевавшее до этого золотую медаль на «Effervescents du Monde 2019».

Премию «Vernisajul în Roșu» получило Pinot Noir 2017 "Salcuta", именно его выбрали посетители мероприятия с помощью приложения Gustos.Life.

Премию «Vernisaj Divin» получил дивин „Călărași” 7 ani XO.

"Вернисаж вина" проводится дважды в год, начиная с 2011 года, и за прошедшие годы подтвердило свой статус платформы, объединяющей виноделов и потребителей, а также стартовой площадки для новых винодельческих продуктов.

Вернисаж вин организован Национальным бюро винограда и вина, Министерством сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды, Ассоциациями производителей виноградарской и винодельческой продукции с ЗГУ «Codru», «Valul lui Traian», «Ștefan Vodă» и «Divin».

О Национальном бюро винограда и вина

НБВВ вносит вклад в регулирование и развитие виноградарского и винодельческого сектора, выступая в качестве платформы для совместных действий всех тех, кто вовлечен в повышение конкурентоспособности винодельческой продукции, ее продвижение как оригинального продукта и ориентирование на потребительские запросы. Среди его основных целей – диверсификация рынков сбыта и продвижение молдавских вин посредством национальной программы и национального винодельческого бренда «Вино Молдовы. Живая легенда» («Vinul Moldovei. O legendă vie»).

Запись На «Вернисаже вина» выбрали лучшее молдавское игристое и красное и определили победителя среди дивинов впервые появилась Locals.

Миша Цуркану, автор винного блога "Wine like a local", рассказывает о важных моментах винного вернисажа.

Запись Всё, что нужно знать, собираясь на «Вернисаж вина» впервые появилась Locals.

50 производителей из четырёх регионов с Защищённым географическим указанном представили более 300 вин, как последнего урожая, так и зрелых.

Все производители, выставлявшие свои вина в рамках Вернисажа объединены одним брендом "Wine of Moldova".  Впервые за историю Вернисажей была оборудована специальная зона, посвящённая молдавским винам, получившим в прошлом году международные награды. На Вернисаже можно было приобрести "Золотой каталог молдавских вин 2018".

Об интересных образцах, представленных на Вернисаже, мы расскажем отдельно. А победителями, которых определяли зрители через систему онлайн голосования, стали Cricova ROSE из сорта Festeaca Neagra, урожая 2018 года, и купаж белых вин Metafora (Gogu Winery) из шардоне, совиньон бланк и фетяски албэ, в пропорции 40:40:20, урожая 2018 года.

Новая Metafora проходила процесс ферментации в деревянной бочке, после чего созревало во французском баррике первого использования 7 месяцев.

Запись На «Вернисаже вин» выбрали лучшее молдавское белое и розовое вино впервые появилась Locals.

Wine like a local – новый ютьюб-блог о вине, который внимательно следит за развитием молдавского вина и событями с ним связанными.

Автор блога Миша Цуркану:

Вместе мы будем учиться разбираться и любить молдавское вино. Во второй серии я расскажу о главном молдавском событии для любителей и профессионалов отрасли «Вернисаже вина». Вина победители и мнение гостей о лучших винах "Вернисажа".

Подписывайтесь на YOUTUBE-канал locals, чтобы не пропускать свежие выпуски передач о молдавском вине и не только.

Музыка: Magic Flowers https://www.facebook.com/magicflowers...

Трек: Redemption Price https://soundcloud.com/magic_flowers/...

Visual «Wine like a local» by Radion Cicic https://www.facebook.com/radion.cicic

Запись Кишинёвцы рассказывают о своих винных открытиях зимнего «Вернисажа» впервые появилась Locals.

В рамках Вернисажа прошла дегустация сотен видов красных, десертных и игристых вин, представленных винодельческими компаниями, выпускающие вина с защищённым географическим указанием под брендом страны «Wine of Moldova».

В этом году в Вернисаже приняли участие рекордное количество виноделов — 63. Каждый посетитель Вернисажа мог проголосовать за понравившиеся вино с помощью приложения и в результате определились победители Вернисажа.

Награды зимнего Вернисажа получили: «Vernisaj în Roșu» — NEGRE (FAUTOR) и «Vernisaj Efervescent» - игристое вино CRICOVA Pinot Meunier.

Среди новичков особое внимание на себя обратили виноделы Iurco Nicolae, Domeniile Pripa, Serghei Gerghelejiu, Leuntea Vin,  винодельни Vinia Traian, обновлённая Salcuta.

Не ограничивайтесь винами, которые вам советуют, открывайте для себя новых производителей и новые вина известных марок. Выбирайте то, что нравится вам по вкусу, ходите в винные бары, читайте издания о вине, смотрите наш винный блог на ютьюбе.

Запись Победители и открытия «Вернисажа вина» впервые появилась Locals.

Обычно посещение "Вернисажа" смазывают объективность оценки продукта, так как пробовать приходится много, часто нарушая все правила дегустации, тем не менее само событие — отличная возможность увидеть всё и сразу, встретить большое количество знакомых поделиться своим мнением о вине и узнать их.

Всего на "Вернисаже" было представлено около 250 вин от 51 производителя. Рассказываем о том, что понравилось  из того, что успели попробовать.

Equinox представил своё новое биодинамическое Sintagma – это купаж красных вин Каберне и Рара нягрэ, выдержанное 24 месяца в дубовой бочке. А нам понравилось оранжевое вино от Equinox 5 elemente — белое, созданное по правилам красного, на 33% оно состоит из Feteasca Alba, на 32% из Feteasca Regala, на 18% из Babeasca Gri, на 11 Pinot Gris, на 5% из Chardonnay. Этого вина было сделано всего 900 бутылок.

Fautor представил новую линейку вин Late Harvest, любители полусладкого оценят Riesling de Rhein 2016 Late Harvest, остальным рекомендуем их Fume Blanc —это Совиньон бланк, выдержанный в дубовой бочке, что для белого совиньона очень нетипично, отсюда необычные акценты — аромат маракуйи, тропических фруктов и цитрусовых.

Почти все с кем мы говорили в этот вечер среди своих личных открытий называли вино Novak Alb de Onițcani & Riesling. У этого белого вина ещё даже не была готова этикетка. Виноделы рассказали, что работают над тем чтобы маленькая семейная винодельня стала доступна и к посещению туристов.

Среди тех, кто представил вина из аутентичных сортов винограда достойно показал себя новичок Feteasca Alba Genesis от Podgoria Vin.

Сомелье Инна Шангина:

"Обратите внимание на новые вина Gogu Winery. Мне очень понравился их совиньон Sovignon Blanc. Хочу похвалить Vinaria Nobila за их Riesling. Из розовых вин среди моих фаворитов Gitana Winery, купаж 2017 года из rara neagra и saperavi".

Вадим Банарёв:

"Лучший совиньон бланк я попробовал сегодня у Radacini - Sovignon Blanc 2017, хороший рислинг получился у Denovi Riesling. А самая необычная находка вечера — Marsala Basavin. В его аромате оттенки лесных орехов, хлебных тостов и даже сушёных белых грибов".

Алина Фортунатова:

"Мой выбор сегодня это Feteasca Regala от Crivova и Rose Vinaria din Vale и Milestii Mici".

Татьяна Дурлештян:

"Белое вино Riesling Minis Terroir - это то, что я бы выделила сегодня". 

Александр Лебедев:

"Vinaria Hincesti Expat Chardonnay - это отличное белое вино, с лёгким запахом барбариса, понравилось Merese от Unicorn и Atu Winery Sauvignon Blanc & Chardonnay 2016,  Vinaria din Vale Feteasca Regala. Розовые вина я сегодня не пил".

Михаил Цуркану:

"Попробуйте розе Et Cetera 2017 года и белую Виорику от Timbrus".

Запись Что нового у молдавских виноделов. Как мы сходили на «Вернисаж вина» впервые появилась Locals.

Употребление алкогольных напитков является одной из старейших традиций человечества. И за время своего существования она сумела обрасти целым букетом различных мифов. Некоторые из них ушли в прошлое, другие же оказались удивительно живучи и существуют по настоящее время. Эта статья познакомит вас с мнением науки о некоторых из них.

Миф 1. Крепкий кофе может вас протрезвить

Перед каждым начинающим любителем алкоголя всегда стоят две проблемы: как быстрее опьянеть и как потом быстрее протрезветь. Для решения второй задачи существует множество рецептов, в том числе выпить крепкий кофе, который якобы снова вернёт вам ясность мышления. К сожалению, на самом деле этот метод не работает.

Исследование показывает, что чашка кофе может противостоять сонливости, вызванной действием алкоголя, но она не сможет вас быстрее отрезвить. Вы трезвеете по мере того, как ваш организм усваивает алкоголь, и вы не можете ускорить этот процесс с помощью кофеина.

Миф про отрезвляющее действие кофеина может привести даже к опасным последствиям. Вместо того чтобы успокоиться и заснуть, пьяный человек получает дополнительную порцию энергии, которая совместно с действием спиртного может привести к довольно печальным последствиям.Dr. Thomas Gould

Миф 2. Алкоголь убивает клетки вашего мозга

Неумеренное потребление спиртных напитков наносит большой вред нашему организму, но поражение клеток головного мозга всё же не их вина. На протяжении многих лет многочисленные исследования показывают, что алкоголь не уничтожает наш мозг, а просто негативно влияет на его работу.

Алкоголь нарушает функции мозга у взрослых, затрудняя обмен информацией между нейронами в мозжечке — структуре, отвечающей за обучение и координацию движений. Ухудшается связь между нейронами, изменяется их структура, и происходят некоторые другие нарушения, связанные с интоксикацией. Однако это не значит, что умирают целые клетки. New York Times

Таким образом, слишком частое употребление алкоголя может привести к ухудшению функций мозга (в том числе памяти). Тем не менее, это происходит не потому, что клетки мозга гибнут, а потому, что нейроны не взаимодействуют так, как они должны взаимодействовать. Эффект похож на дорогу с выбоинами: она есть, но пользоваться ей становится всё сложнее и сложнее.

Миф 3. Смешивание нескольких напитков делает вас пьянее

Мнение о том, что нельзя смешивать различные спиртосодержащие напитки, чтобы избежать чрезмерного опьянения, является одним из самых распространённых. Например, если вы начали пить вино, то весь вечер нужно пить вино и ни в коем случае не переходить к водке или шампанскому. На самом деле решающее значение имеет не число смешиваемых напитков, а общее количество выпитого алкоголя.

Только общее количество алкоголя, а также съеденная вами пища, которая может замедлить или ускорить его усваивание, влияет на ваше опьянение. Общее количество спирта, а не сочетание содержащих его напитков, влияет на интоксикацию организма и её последствия.

Почему же этот миф так распространён? Здесь имеется не физиологическое, а, скорее, психологическое объяснение. Начиная со «слабых» напитков, мы настраиваемся на определённую скорость опьянения, подстраивая под неё наше поведение. Переходя потом к крепким напиткам, мы продолжаем придерживаться того же самого шаблона, что приводит к печальным последствиям. Это примерно то же самое, как если бы вы ехали всё время с низкой скоростью, а потом резко нажали на педаль газа до упора. Результат — потеря управления, и вы в кювете (под столом).

Миф 4. Если пить по одной рюмке каждый час, то это не помешает вождению

Некоторые люди говорят, что если выпить небольшую дозу спиртного более чем за час до поездки, то это никак не скажется на качестве вождения. В подтверждение своих слов они утверждают, что за час из организма выводится как раз примерно одна рюмка водки, бокал вина или стакан пива.

Средний человек с нормальным обменом веществ в состоянии справиться за один час примерно со 100 миллиграммами алкоголя на килограмм веса. Это значит, что при весе около 70 килограмм организм может нейтрализовать всего 7 грамм спирта, в то время как стандартная бутылка пива содержит уже 14 грамм этого вещества.

Таким образом, даже растягивая потребление алкогольных напитков во времени, вы не спасётесь от опьянения. С каждым следующим «дринком» алкогольная интоксикация будет всё нарастать, так что садиться за руль в таком случае строго запрещено.

Миф 5. Вы можете обмануть алкотестер

Существует несколько народных приёмов, которые якобы помогают обмануть алкотестер, в том числе специальные мятные конфеты, особая техника дыхания и так далее. Все они ошибочны, так как направлены на маскировку специфического запаха, а прибор работает совершенно по-другому. Он содержит специальное вещество, которое вступает в реакцию с содержащимися в дыхании парами спирта, так что чем у вас пахнет изо рта — ему совершенно всё равно.

Миф 6. Разные напитки по-разному влияют на ваше поведение

Мы все слышали это раньше: виски заставляет вас дебоширить, текила приглашает потанцевать, ром вызывает грусть и всё такое. Люди хотят верить, что есть такие специальные напитки, которые вызывают определённое настроение. Но не существует никаких научных подтверждений этих мифов, и с химической точки зрения имеет значение лишь количество алкоголя в каждом из напитков.

Влияние алкоголя всегда одинаково, в какой бы форме он не поступал. Имеет значение только скорость и общее количество выпитого. Спирт является простой молекулой, которая быстро всасывается в кровь. Так что если вы пьёте крепкий напиток большими порциями, то эффект будет значительно отличаться от потребления слабоалкогольного напитка на протяжении нескольких часов.

Скорее всего, подобные мифы имеют под собой психосоциальную основу. В разных жизненных ситуациях мы выбираем разные напитки, а потом получаем именно тот эффект, который ожидает наш мозг и который наиболее подходит для данной ситуации.

Миф 7. Рассол, зелёный чай, кофе, выпивка вылечат вас от похмелья

У каждого любителя алкоголя имеется свой фирменный рецепт борьбы с похмельем. Чаще всего они повторяют распространённые народные средства, хотя встречаются ещё и совершенно уникальные «тайные» методы. Однако давайте посмотрим, что рекомендуют врачи для борьбы с последствиями бурной вечеринки.

Вода: алкоголь является мочегонным средством и способствует выведению жидкости. Так что обильное питьё приведёт уровень гидратации в норму и поможет снять головную боль. Для избавления от головной боли можно также использовать такие проверенные средства, как аспирин или ибупрофен.

Продукты с фруктозой: фруктоза, или фруктовый сахар, даёт вам энергию и помогает организму выводить токсины. Недавнее исследование показывает, что это может помочь сократить длительность и остроту посталкогольного синдрома.

Продукты с содержанием сложных углеводов: ещё одно исследование установило, что продукты, содержащие сложные углеводы, такие как тост или крекеры, могут помочь облегчить тошноту. Они выравнивают уровень сахара в крови, не нарушая работы желудка.

Однако стоит учитывать, что, несмотря на многочисленные исследования, действительно универсального и научно подтверждённого способа борьбы с похмельем не существует. Результаты различных изысканий зачастую противоречат друг другу и ведут к совершенно противоположным выводам.

Так что единственным достоверным и точно работающим средством от похмелья является, несомненно, воздержание от чрезмерного потребления спиртных напитков накануне.

Источник

Запись 7 распространённых мифов про алкоголь и их научное опровержение впервые появилась Locals.

Вернисаж Вина организует Национальное Бюро Винограда и Вина (НБВВ), в партнёрстве с Министерством Сельского Хозяйства, Регионального Развития и Окружающей Среды, Ассоциациями производителей винной продукции с ЗГУ «Codru», «Valul lui Traian», «Ștefan Vodă», «Divin» и при поддержке стратегического партнёра мероприятия, Проекта Конкурентоспособности Молдовы, финансируемого USAID и Правительством Швеции.

Этой весной Вернисаж Вина пройдет в особой атмосфере, которую создадут знаковые шлягеры 70-х и 80-х годов прошлого века из репертуара ансамбля «Noroc» и исполнителей Штефана Петраке, Софии Ротару и Юрия Садовника, в исполнении Тани Черга и группы «Akord».

При входе, каждый посетитель получит бокал белого или розового вина, который впоследствии можно будет использовать для дегустации Вина Молдовы, и брошюру с информацией о представленных винах.

На Вернисаже Вина будет рекордное число участников – 51 винодельческие компании из регионов с Защищённым Географическим Указанием, объединённые под единым брендом страны «Вино Молдовы. Живая легенда».

Регион с Защищённым Географическим Указанием «Codru» будут представлять следующие производители винной продукции: «Maurt», «Agrici.wine», «Chateau Vartely», «Vinuri Ialoveni», «Vindicum», «Garling», «Migdal-P», «Mileștii Mici», «Castel Mimi», «Nis Struguras», «Doina Vin», «Alianța Vin», «Vinăria Hîncești», «Cricova».

Представят к дегустации свои вина и виноделы из региона с Защищённым Географическим Указанием «Ștefan-Vodă»: «Purcari», «Rădăcini», «Basavin», «Timbrus», «Sălcuța» и «Suvorov Vin», а с особенностями вин из региона с Защищённым Географическим Указанием «Valul lui Traian» можно будет ознакомиться посредством: «Bostavan», «Podgoria Vin», «Fautor», «Novac», «Vinia Traian», «Vinăria din Vale», «DK Intertrade», «Vinuri de Comrat», «Tomai Vinex», «Gitana». В свою очередь, регион с Защищённым Географическим Указанием «Divin» представят: «Bardar» и «Călărași Divin».

Также у посетителей Вернисажа Вина будет возможность попробовать продукцию 10 малых производителей вина: «Vinăria DAC», «Carpe Diem», «Teba Prim», «Gogu Winery», «Equinox», «ATU Winery», «Mezalimpe», «Unicorn Estate», «Minis Terrios», «Mihai Sava», «Fragolino», «Kara Gani», «EtCetera», «Vinăria Nobilă», «Nicolae Iurco», «Aghenie Tudor», «Leuntea Vin», «THG Tronciu».

Вернисаж Вина – это бьеннале, представляющее собой уникальную платформу для запуска и продвижения местной винной продукции. В рамках 14-го по счёту Вернисажа Вина посетители смогут продегустировать 250 видов молодого коллекционного вина, в том числе 10 новых вин. У стенда Национального Бюро Винограда и Вина, гостям Вернисажа предложат участвовать в дегустациях, под руководством профессиональных сомелье. Там же, посетители смогут потренировать свою обонятельную и вкусовую чувствительность, посредством интерактивных дегустаций вин из местных сортов винограда, произведенных экспертами НБВВ в условиях микровиноделия. Участников обучат, с помощью специальных бочек с десятками ароматов, выявлять характерные для Вина Молдовы букеты.

Традиционно посетители смогут проголосовать за понравившиеся сезонные вина, а производители будут награждены в категориях: «Вернисаж в Белом» и «Вернисаж в Розовом».

Билеты на Вернисаж Вина можно приобрести через платформы iticket.md и Wine.md. Цена билета – 250 леев. В день мероприятия билеты можно будет купить на входе в Каса Сэрбэторий.

Запись Вернисаж Вина: «Primăvară, primăvară, mi-amintești a câta oară…» впервые появилась Locals.

locals.md

Винный вернисаж
"Vinul unei nopți de iarnă"

Лучшие вина, по мнению гостей

15 декабря во Дворце Республики прошёл главный смотр продукции молдавских виноделов "Вернисаж вина", организованный Национальным Бюро Винограда и Вина, Ассоциацией производителей и экспортеров вин, при поддержке стратегического партнера, Проекта Конкурентоспособности USAID Молдова.

В рамках Вернисажа прошла дегустация сотен видов отобранных красных, десертных и игристых вин, представленных винодельческими компаниями, выпускающие вина класса под брендом страны «Wine of Moldova».

В этом году в Вернисаже приняло участие рекордное количество виноделен - 34 компании. Каждый посетитель Вернисажа мог проголосовать за понравившиеся вино и в результате определились победители Вернисажа.

До объявления результатов мы расспросили нескольких гостей Вернисажа, имеющих прямое или косвенное отношение к вину, про их персональные открытия этого винного события.

Александр и Нора, владельцы энотеки Invino

“

Сегодня на вернисаже мы можем отметить "Unicorn" — Pinot Noir Simbioz 2009 года и "Kvint" — Совиньон блан 2016 года.
Для нас качество вина — единственный критерий. А качество — это современные технологии и главное - креативный, образованный, талантливый винодел-технолог.

Я ещё мало успела попробовать, скажу, что понравилось пока. «Gogu winery» - Совиньон бланк 2017 года, "Unicorn" - Symbioz 2013 года, "Tomai" - Saperavi и "Eqinox" - Trei Crai.

Ангелина Таран

главный редактор "Wine and Spirits"

энолог компании Timbrus испанец Мануэль Ортис

“

В Молдове я впервые познакомился с такими сортами винограда как Фетяска, Рара Нягрэ, Виорика и Саперави, все они для меня очень хорошие, я вижу в них большой потенциал.

Я по своей должности не могу говорить о других винодельнях. Могу сказать вам, что вы обязательно должны попробовать только что разлитую Feteasca Neagra Timbrus и Rara Neagra.

Это вернисаж красных вин, поэтому я буду говорить только о них. Мои основные приоритеты: "Gitana" — Lupi, "Chateu Vartely" — Taraboste, "Carpe Diem" - Bad Boys, "Pelican Negru" купаж.

Петру Кику

хозяин ресторана "Kiku"

Geo Lupascu, микропроизводитель вина "Pomusoara Dulcisoara"

“

В этом году Radacini запустили линейку игристых вин. У них привлекательный дизайн, я считаю, что именно их стоит пить в новогоднюю ночь.
Удивил и Purcari игристое Cuvee, оно понравится тем, кто уже привык к несладким игристым винам. Мне как маленькому производителю нравится моё "Pomusoara Dulcisoara".

Из красных вин пробуйте: "Vinaria din Vale"- Feteasca Neagra, баррик 2016 год, "Vinuri de Comrat" - Plai Saperavi-Bastardo, MIMI - Rosu de Bulboaca.
Из белых "Gogu Winery" - Sauvignon Blanc, "ATU winery" - Traminer и "Radacini" - Cabernet Blanc.

Александр Лебедев

основатель diez.md

Это были мнения некоторых гостей вернисажа, наше мнение выразит позже винный журналист Александра Буга.

В любом случае, не ограничивайтесь винами, которые вам советуют, открывайте для себя новых производителей и новые вина известных марок. Выбирайте то, что нравится вам по вкусу, ходите в винные бары, читайте издания о вине.

Награды зимнего Вернисажа получили: «Vernisaj în Roșu» — LUPI (Gitana Winery) и «Vernisaj Efervescent» - игристое вино Chateau Vartely.

фотографии: Светлана Костюк

© 2017 All Right Reserved. locals.md

Запись Зимний вернисаж: вина, которые запомнились гостям впервые появилась Locals.

Запись «Вино в зимнюю ночь»: В Кишиневе состоится 13-й выпуск Вернисажа Вина впервые появилась Locals.

Запись Чем порадовал весенний «Вернисаж вина» впервые появилась Locals.

Запись Аван-премьера Вернисажа Вина: что ждет посетителей на «Вернисаже в весеннем вальсе» впервые появилась Locals.

Запись В Кишиневе пройдет весенний вернисаж вина впервые появилась Locals.

Запись Видео: Mannequin Challenge на Вернисаже вина впервые появилась Locals.

Запись В Кишиневе прошел XI выпуск Вернисажа вина впервые появилась Locals.

Mart, Франция

Герхард, Германия

Ася и Энди, Китай

Эрик, Австралия

Liza, Китай

Mircea, Китай

Eliza, Бразилия

Сергей, Россия

 Василий, Китай

Запись Что они об этом думают: 10 иностранцев о «Вернисаже вина» и главном национальном напитке впервые появилась Locals.

Запись Вернисаж Вина впервые появилась Locals.

Вина

Запись Что нового: 30 открытий юбилейного Вернисажа Вина впервые появилась Locals.

Запись Цифра дня: «Вернисаж вина» отмечает юбилей впервые появилась Locals.

Аркадий Фошня, Château Vartely Новый год – особенный праздник, поэтому вино для него должно быть таким же. Я советую Taraboste Cabernet Sauvignon, который идеально демонстрирует все свои сортовые признаки – ароматы черной смородины, черники и сливового джема. Отлично подходит к мясным закускам, которыми обычно богат праздничный стол. Если выбирать вина присутствующих на «вернисаже» коллег, то я бы советовал ознакомиться с винами малых производителей, которые делают свой продукт с любовью и, безусловно, заслуживают внимания.

Ирина Дураков, Bostavan Сегодня мы представляем коллекцию вин "Dor", состоящую из красного, белого вина и Ice wine - ей мы посвятили весь осенне-зимний период, и очень хотели познакомить с этой новинкой всех сюда пришедших. Если говорить о вине других производителей, то я бы выделила Purcari - по-моему, компания отлично себя зарекомендовала в этом году.

Сорин Баланел, Purcari Сегодня мы знакомим людей с коллекцией Vinohora - это белое и красное вино. По мне, оба этих напитка способны удовлетворить вкусы каждого за праздничным столом. Концепт коллекции, которая отразилась и в ее названии, это "танец" между одним  локальным и одним международным сортом. В белом, например, "слились" местный Фетяска Албэ и французский Шардоне, а в красном - молдавский Рара Нягрэ и аргентинский Мальбек.

Владислав, Maurt У нас есть очень новогоднее игристое вино – «Bacio di Bolle Grande Cuvee Brut». Это белое сухое игристое вино, приготовленное по французской технологии, – напиток для настоящих эстетов. А в сочетании с традиционной "новогодней" красной икрой, морепродуктами или сырами – это настоящее блаженство!

Елена Давидеску, Vinaria din Vale Наша гордость – это вина из молдавских сортов Фетяска Албэ и Фетяска Нягрэ. Белое, кстати, завоевало серебро на международном винном конкурсе Decanter. Если говорить о других компаниях, представляющих сегодня свои вина, могу выделить Et Cetera, которые, как и мы, вкладывают душу в свои напитки.

Александр, Mimi Десертное, сладкое, очень новогоднее Ice wine, изготовленное из винограда, замороженного на лозе. Оно отлично сочетается с шоколадом, выпечкой, а также гусиной печенью и сыром. Это вино позволяет экспериментировать с разными продуктами и получать неожиданный результат. Из вин, представленных сегодня нашими коллегами, могу выделить Еquinox «5 elemente».

Наталья, Cricova

Запись Как это было: «Игристый вернисаж» вина впервые появилась Locals.