В сети Andy's появилось меню долгожданное меню для вегетарианцев "Veggy". Теперь, если вы не едите мяса,  Andy's порадует вас не только в пост. Среди блюд с пометкой "veggy" пиццы, пасты, супы, салаты, закуски и десерты. Получилась почти полная коллекция рецептов здоровой еды.

"Мы разработали новое меню, с учётом двух главных критериев — блюда должны быть вкусными и полезными. У нас соблюдаются первейшие правила вегетарианской кухни: в приготовлении блюд используются только самые свежие и натуральные продукты, а главное, их готовят в хорошем настроении и с любовью", — поясняет шеф-повар Andy's.

Мы расскажем о самых интересных позициях нового меню.

Салат mix

Витаминный зеленый салат, в составе которого: рукола, салат айсберг, салат лолло, карамелизированный орех, хлопья миндаля и сухие ягоды, приправлено оливковым маслом и бальзамиком — всё сбалансированно для получения и усвоения всех полезных элементов. Будет вкусно, даже если обычные ингредиенты давно приелись.

цена: 52 лея

заказать доставку 

Паста

Повара вычеркнули из традиционных итальянских рецептов все скоромные ингредиенты, приспособив их для актуальной темы. В составе, помимо пасты фреска, баклажаны, томатный соус, лук, овечья брынза, специи и базилик.

цена: 65 леев

заказать доставку

Тосканский крем-суп

В качестве "первого" в вегетарианском разделе навсегда закрепился тосканский томатно-хлебный суп с душистым базиликом - очень наваристый и очень овощной. Крем-суп из помидоров и перца с сыром рикотта, и базиликом подается с сырно-чесночной гренкой.

цена: 55 леев

заказать доставку

Пицца Pesto

В разделе пиццы обновленного меню Andy’s, доказывающего, что вегетарианская пицца тоже может быть вкусной, — Pesto, ни в чем не уступающая своим классическим аналогам. Вместо привычных мяса и сыра, ее начинкой послужили запеченые баклажан, кабачек и сладкий перец, томатный соус и бальзамический уксус.

цена: 75 леев

заказать доставку

Среди других блюд вегетарианского меню фалафель с хумусом, фокачча с топинагами, фокачча с помидорами и руколой, запеченный картофель дольками с тимьяном, овощи гриль с лепёшкой, кроме того, полезные десерты и фрэши.

andys.md

022 210-210

Запись В сети Andy’s появилось вегетарианское меню впервые появилась Locals.

Фалафель с хумусом

Считается, что это интересное блюдо из нута впервые появилось в Египте в период раннего Средневековья. Фалафель начали готовить египетские христиане, которые соблюдали строгий пост, но любили вкусно поесть. Поэкспериментировав, они поняли, что растительный нутовый белок - отличная замена животному и по вкусовым качествам, и по энергетической ценности.

Нутовые шарики вообще очень полезные. В них много кальция, железа, магния, фосфора, калия, цинка, витамина С и В. Блюдо состоит из оптимального количества белков-жиров-углеводов, а по калорийности подходит для завтраков и обедов.

Цена: 55 леев

Заказать

Красный борщ

Полноценная, сытная и вкусная замена традиционному борщу на бульоне. Блюдо для вегетарианцев, тех, кто держит пост и просто для людей, которые за ЗОЖ.

В состав борща входят всем знакомые ингредиенты – картофель, морковь, лук, свекла. Думаете, что во время термической обработки овощи теряют свои полезные свойства? Во время варки часть витаминов теряется, зато другие полезные микроэлементы остаются и усваиваются полностью. После кипячения структура клетчатки овощей разрушается, а организм легко переваривает еду и усваивает все полезные вещества.

Цена: 40 леев

Заказать

Суп-крем фасолевый

Еще один вариант сытного обеда! Вы знали, что бобовые входят в список 10-ти самых полезных для организма продуктов? Фасоль считается диетическим продуктом и богата витаминами A, C и E, каротином, железом и фолиевой кислотой. Всего 100 грамм содержится суточная норма клетчатки, необходимая человеку. И, конечно, фасоль - отличная замена мясу, так как содержит много растительного белка.

Цена: 40 леев

Заказать

Салат с кус-кусом

Кус-кус — это пшеничная крупа, приготовленная необычным способом: размолотые зерна пшеницы увлажняют, скатывают в маленькие шарики и высушивают. Получается, что кус-кус — это мелкая паста!

Кус-кус состоит на 70% из углеводов, так что после этого салата у вас сохранится долгое чувство сытости. Что важно для людей, которые держат пост, кус-кус содержит большое количество полезных микроэлементов (фосфор, калий, железо, медь и пищевые волокна) и способствует нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта.

Цена: 57 леев

Заказать

Хумус с фокаччей

Начнем с того, что одна столовая ложка хумуса содержит всего 25 калорий. Идеальная закуска: полезная паста, которую делают из нута, оливкового и арахисового масла, чеснока и Тахини (кунжутной пасты).

В основном это блюдо подают в качестве аперитива. По восточной традиции хумус нельзя есть обычными приборами. Чтобы прочувствовать всю гамму его вкуса, нужно использовать «съедобную ложку» из ломтика тонкой хлебной лепешки, например, фокаччи.

Цена: 45 леев

Заказать

Овощная паста

Итальянская кухня – в списке самых полезных национальных кухонь мира. Поэтому мы предлагаем вам попробовать фарфалле с кабачками, сладким перцем и грибами - пасту, ни в чем не уступающую своим классическим аналогам!

Кабачок, один из главных ингредиентов этого блюда, содержит витамины А, В1, В2, С, РР и множество полезных микро- и макроэлементов, он способствует нормализации пищеварительных процессов и снижению уровня холестерина в крови.

Цена: 50 леев

Заказать

Вареники с картошкой и жареными грибами

Возвращаемся к знакомым и любимым с детства рецептам. Как вам эти аппетитные вареники с постной начинкой из картошки, заправленные шампиньонами и луком?

Это блюдо завоевало весь мир. Да, может у вашей бабушки есть свой секрет вкусной начинки и теста, но есть места, где их готовят не хуже! Вареники с картошкой и грибами смело можно включать в меню в постные дни. Просто и очень вкусно.

Цена: 55 леев

Заказать

Картофельные драники

Не обойдем стороной и сочные картофельные оладьи с хрустящей корочкой. Драники обычно готовят из тертого сырого картофеля, добавляют лук, чеснок и яйца. Мы нашли драники, которые приготовлены без яиц. Не переживайте, постные драники получаются такими же нежными и вкусными, как и традиционные!

Ну и немного о главном ингредиенте: в составе картофеля – хорошо сбалансированный набор аминокислот, витамины группы В, С, Н и РР, фолиевая кислота, и практически все полезные минеральные вещества. Он способствует снижению уровня холестерина в крови и поддерживает в норме обмен веществ.

Цена: 55 леев

Заказать

Пирог с вишней

Десерт никто не отменял! И ранняя весна - самое время побаловать себя выпечкой с вишней.

Не переживайте, такой десерт только поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Вишня - ценный диетический продукт, который обладает невысокой энергетической ценностью. Постные блюда из этих ягод можно смело включать в меню диет. В составе вишни целый набор витаминов и полезных макро- и микроэлементов.

Цена: 35 леев

Заказать

Смородиновое мороженое

В отличие от пирожных, от которых вы получите новую порцию калорий, пара шариков постного смородинового сорбета принесет организму только пользу. Сорбет - это мороженое, но более мягкое, обезжиренное, в составе которого нет молока.

В десерте: черная смородина, персик, ананас, клубничный джем и орешки. Смородина нормализует работу ЖКТ и обмен веществ, очищает кровь от шлаков, холестерина и токсинов, повышает ее свертываемость. Эта ягода - один из лучших источников витамина С, железа и бета-каротина. А еще она очень вкусная!

Цена: 45 леев

Заказать

James Sutton

Запись 10 постных блюд, которые надо успеть попробовать, пока они не исчезли из меню впервые появилась Locals.

locals.md

Постное меню в сети ресторанов
Andy's Pizza, Andy's Restaurant и La Placinte

Для тех, кто намерен держать Великий Пост, в сети ресторанов Andy's Pizza, Andy's Restaurant и La Placinte приготовили специальное меню. Шеф-повара постарались и доказали, что держать пост не так уж и сложно!

В сети ресторанов Andy`s Pizza, Andy's Restaurant и La Placinte добавили в основное меню оригинальные и традиционные постные блюда. До 7 апреля здесь можно будет попробовать фокаччу с необычными топингами, салат с кус-кусом, картофельные драники. На горячее — красный борщ, овощная паста, запеченный картофель и другие постные блюда.

Andy`s Pizza и Andy's Restaurant

Специальное меню в ресторанах сети продуманно основательно. Начнём с закусок, основой для которых послужила фокачча. Тут точно знают, как приготовить идеальное тесто для фокаччи и какие ингредиенты можно добавить к этому итальянскому блюду, чтобы придать ему неповторимый вкус. В меню есть несколько топингов: хумус, томатный соус, крем-паста из артишоков и карамелизированный сладкий перец. А фокачча с черри и рукколой - отличная альтернатива пицце.

Гарниры в новом меню тоже заставят вас забыть о том, что вы себя в чем-то ограничиваете. Запечённый картофель и овощи-гриль - вкусно, полезно и можно миксовать с чем угодно!

Меню разнообразили интересный овощной салат с кус-кусом и заряжающий витаминами салатный микс с карамелизированными орехами. Из горячего попробуйте традиционный красный борщ или фасолевый крем-суп. Для тех, кто не может представить свою жизнь без итальянской кухни, в веганском меню есть овощная паста, ни в чем не уступающая своим классическим аналогам. А тем, кто любит эксперименты, придется по вкусу фалафель с хумусом.

Еще одним убедительным аргументом того, что держать пост может быть приятно, стало специальное десертное меню. Яблочный пирог, смородиновое мороженое, печенье с орешками и сухофруками - Приходите, пробуйте!

La Placinte

В меню La Placinte на время Великого поста добавили необычную закуску из свеклы, баклажанов и орехов. Кажется, отличная замена для привычных мяса и сыра. Уже попробовав аперитив, вы убедитесь в том, что пост может быть вкусным.

Салаты тоже не отстают: вас ждут винегрет и картофельный салат (аппетитно приправленные маринованными грибами). Малокалорийно, сытно, полезно!

Горячее, как заведено в La Placinte, напоминает о любимой домашней кухне - легкий гороховый суп, вареники с картошкой, овощное рагу, картофельные драники с соленьями, жареная картошка с грибами, жаркое из фасоли... Очень богатое меню, пробуждающее аппетит, наглядно показывает, как можно разнообразить свой рацион вплоть до Пасхи.

Если вы поститесь впервые, знайте, что роль мяса, то есть белка, во многих блюдах берут на себя бобовые. они богаты клетчаткой и витаминами, содержат каротин и огромное количество мико- и макроэлементов.

Для тех, кому сложно представить себе полноценный обед без десерта — пирог с вишней и облепиховый пунш.

Новые блюда вы можете попробовать в сетях ресторанов Andy`s Pizza, Andy's Restaurant и La Placinte

andys.md

022 210-210

laplacinte.md

022 211-211

© 2018 All Right Reserved. locals.md

Запись В сети ресторанов Andy’s Pizza, Andy’s Restaurant и La Placinte появилось постное меню впервые появилась Locals.

locals.md

Новое место: Ресторан Andy's

новый формат легендарной сети Andy's в самом центре Кишинёва

14 февраля в Кишинёве открылся флагманский ресторан сети Andy's.

Название нового заведения исключает слово «pizza» и получило продолжение «restaurant» . Новое заведение, продолжило традиции заложенные знаменитым городским брендом Andy's.

«В стенах исторического здания в самом центре Кишинёва, по адресу Штефан чел Маре 77, будут преумножены знания и умения, применён весь многолетний опыт команды, работающей над Andys, который из пиццерии стал для горожан любимым рестораном с хорошей кухней».

Евгений Арутин

Для того, чтобы в Кишинёве появился первый ресторан Andy's премиум-класса к работе была привлечена команда Евгения Арутина, известного по организации и декорированию самых изысканных мероприятий.

Одной из задач Арутина стало сохранение исторического облика интерьера здания. В результате получилось создать образцовое городского кафе на центральной столичной улице. В дизайне натуральные материалы и роскошные люстры, удобная мебель и правильная эргономика пространства.

Своим интерьером и дизайном новый Andy's полностью соответствует полносервисному ресторану, что необычно для сетей быстрого питания.

Ресторан Andy's поделен на 3 части: собственно ресторан, кофейня и зона «to go», которая появится немного позже.

Andy's Restaurant
Пн-вс. 9.00 - 23.00
Адрес: Штефан чел Маре, 77

© 2017 All Right Reserved. locals.md

Запись Новое место: ресторан Andy’s впервые появилась Locals.