У Mojito новая локация в японском стиле и Special Menu, как серия гастрономических маршрутов

Mojito — заведение, которое с самого начала привыкло удивлять гостей экспериментами и нестандартными тематиками. В этот раз команда пошла чуть дальше и запустила временное Special Menu, которое наглядно показывает их отношение к делу: внимание к деталям, любовь к вкусу и стремление пробовать необычное. Эта же идея легла в основу новой локации Mojito на Арменяскэ, 28 в японской тематике. Но рассказываем обо всем по порядку.

Special Menu: путешествие по вкусам и настроениям

Команда Mojito разработала Special Menu из семи блюд и трех коктейлей, как серию гастрономических маршрутов, в которых особенно заметен их подход к работе.

Special Menu построено на сочетании разных текстур и ароматов: хрустящего и тающего, плотного и легкого. В них чувствуется особое отношение — с уважением и любовью к продукту и самому процессу приготовления.

Например, паэлья с креветками темпура и мясом краба отсылает к теплой и гостеприимной Испании, а филе миньон — к сдержанной и утонченной французской классике.  Логичным продолжением блюд стали три легких коктейля, один из которых безалкогольный, чтобы выбор был комфортным для каждого гостя. Они не спорят с едой, а дополняют ее — в них чувствуется любовь в каждой капле: глубокая, сложная и честная.

Меню уже доступно и будет действовать до 15 февраля. Попробовать его можно в Mojito в Центре, Mojito на Рышкановке, а также в новой локации — Mojito на Арменяскэ.

Mojito на Арменяскэ: новая локация — новое настроение

Особенностью Mojito всегда были необычные и яркие тематические зоны в заведениях, поэтому открытие заведения на Арменяскэ стало логичным продолжением развития бренда. Это третья локация Mojito и первая, выполненная в японском стиле. Здесь команда исследует изящные японские ноты в авторских коктейлях и блюдах, сохраняя при этом узнаваемый характер заведения.

Япония ассоциируется с точностью, ритуальностью и уважением к продукту — теми же принципами, которые лежат в основе качественного миксологического бара и продуманной кухни. В новой локации гостей ждут любимые блюда Mojito, а также позиции, созданные специально для нового места и недоступные в других заведениях сети: японские сэндвичи сандо и шашлычки кушияки.

За кухню отвечает брэнд-шеф Вячеслав Митиогло вместе со своей командой. К созданию барных позиций также приложили руку Andrei Draguțan и Sergiu Bojescu.

Особое внимание в заведении уделили не только интерьеру, который помог воплотить Виктор Гросу, но и общей атмосфере. Mojito на Арменяскэ — это пространство, из которого хочется уходить с ощущением спокойствия и легкого послевкусия, как после хорошо подобранного коктейля. С чувством, что ты на время оказался в другом ритме: где можно замедлиться, переключиться и просто быть в моменте.

Новая локация Mojito официально откроет двери в мир Японии 14 февраля.

График работы: понедельник-четверг с 08:00 до 23:00, пятница-воскресенье с 08:00 до 02:00
Адрес: Strada Armenească, 28
Номер для резервации: 0 (60) 191111