Без кассы и продавца: в Дрэгушенах фермер открыл лавку на доверии

На ферме EcoParadis в селе Дрэгушены Хынчештского района овощи, фрукты и экологически чистая зелень продаются по модели, которая редко встречается в Молдове, но популярна во многих европейских странах: без продавца и без постоянного контроля. Покупатели самостоятельно выбирают продукты, взвешивают их и оставляют деньги в деревянном ящике. Инициатором идеи стал фермер Василе Никулицэ, который с 2017 года развивает экологическую ферму в родном селе, рассказывает jurnal.md.

«Идея пришла после моих поездок за границу, где я также некоторое время жил. Я увидел, что это простой способ продавать фермерскую продукцию без лишних затрат», — рассказал Василе Никулицэ.

По словам фермера, система самообслуживания помогает сократить расходы и экономить время — нет необходимости нанимать продавца или самому постоянно находиться у прилавка.

«Для небольшой фермы это дорого — держать продавца или самому стоять и продавать продукцию. Так я могу заниматься работой в огороде. Люди приходят, выбирают продукты и покупают их на доверии. Я оптимистичный человек и верю, что все действуют добросовестно», — отметил фермер.

Хотя кассового аппарата на ферме нет, все доходы, по словам владельца, официально декларируются в конце финансового года. Каждый сам взвешивает продукты, цены указаны. На весах можно установить стоимость и понять, сколько нужно оставить денег. Кассового аппарата нет, но есть специальный ящик, куда можно положить оплату за овощи.

Фермер также обустроил небольшую террасу для посетителей, чтобы это место стало не только торговой точкой, но и пространством для отдыха. Например, здесь можно выпить кофе, можно приехать, посидеть на свежем воздухе на террасе, где установлены стулья, помедитировать или полюбоваться видом на село.