Sincer Gastromarket & Café открылся после рестайлинга. Пространство обновлял архитектор Максим Калужак

SINCER (ул.Эминеску, 50) открылся после рестайлинга. Городское кафе и уютный гастромаркет сменили логотип на R c умлаутом, сделал рестайлинг интерьера и террасы и перепридумал концепцию кухни, обозначив её как «терапия едой» (Food Therapy).

В обновленном Sincer изменился не только дизайн, но и концепция. Теперь новая философия заведения про то, как еда, люди и само пространство могут стать настоящей терапией. Рассказываем, что изменилось в Sincer и почему он станет отличным местом, где можно расслабиться.

Уют, спокойствие и забота в каждой детали

Это три важных слова, которые легли в основу обновления Sincer. Поэтому это не просто ремонт, а способ создать место, где будет не только вкусно, но и спокойно, приятно и уютно.

Архитектор Максим Калужак нашел способ расширить пространство, спроектировал удобное зонирование и в деталях продумал, как сделать Sincer местом, в котором будет хорошо. В добавок ко всему, натуральность и уют передали не только с помощью мебели, но еще и при помощи живых растений и сохраненной частички истории.

Дело в том, что здание, где расположен Sincer – дом, который построили в начале XX века. В 1913 году на верхнем этаже находилось единственное высшее учебное заведение в Бессарабии – Педагогический институт, а на первом – три магазина и парикмахерская. Именно поэтому часть оригинальной кирпичной стены оставили в обновленном интерьере. 

Food Therapy

Food Therapy или терапия еды – это подход, который рассматривает пищу как средство достижения эмоционального и физического удовольствия.

У новой концепции Sincer несколько преимуществ. Это помогает снизить ежедневный стресс и тревоги через осознанность. А еще такая терапия предлагает выйти из онлайна и рутины, чтобы встретиться с друзьями, завести новые знакомства и укрепить социальные связи в реальном мире. И все это за  полезным и вкусным блюдом.

Все позиции меню проработаны, сбалансированы и одобрены нутрициологом Ольгой Одобеску. А в гастромаркете заведения можно найти продукты их собственного производства – мороженое, хлеб, паштеты и замороженные продукты.

Sincer стал просторнее, душевнее и уютнее. И теперь там предлагают не просто качественную еду, но и возможность относиться к себе с еще большей заботой, любовью и осознанностью.

Позиции из меню: 

Драники из кабачка с йогуртовым соусом и тартаром из семги – 160 леев
Бэйгл с запеченной форелью, лимонным дзадзики и свежим табуле – 150 леев
Круассан с семгой – 135 леев
Пикантная похлебка с говядиной и красной фасолью – 135 леев
Клубнично-кокосовая веганская панакота без сахар – 60 леев
Эклер с карамельным кремом и натуральным шоколадом – 50 леев
Сметанник с вишней – 65 леев

Адрес: Eminescu, 50
График: с 8:00 до 21:00
Instagram