Вермут: все, что нужно знать об излюбленном женском напитке

Вермут – крепленое вино, ароматизированное лекарственными травами. Он отличается узнаваемым вкусом и насыщенным ароматом. Вермут легко пьется в чистом виде, прекрасно подходит для создания алкогольных коктейлей. Спиртное по праву считается женским: не зря большинство представительниц прекрасного пола просто в восторге от легендарного «Мартини».

Бутылочка хорошего вермута – неотъемлемый атрибут любого девичника. Напиток можно презентовать в качестве подарка по любому поводу – он точно не будет годами лежать в дальнем ящике. Если вы не разбираетесь в брендах и опасаетесь по поводу качества, ориентируйтесь на стоимость. Насколько хорош вермут и цена, устанавливаемая на него, напрямую зависят друг от друга. Это не значит, что придется купить самую дорогую бутылку – в среднем ценовом сегменте также полно достойных представителей.

Вермут представлен в огромном ассортименте, и с этим видом алкоголя связана масса интересных фактов. Чего стоит одна история о Гиппократе! Не будем томить – поделимся с вами самым любопытным и впечатляющим.

ТОП-7 фактов о вермуте

Ароматизированный виноградный алкоголь имеет уникальную историю. В разных источниках можно найти информацию, что первый классический вермут сварили в конце 17 века. Однако предания гласят, что его изобрел Гиппократ. Он размышлял о природе, когда на глаза попались гроздья винограда и трава, растущая под ними. Недолго думая, Гиппократ решил их соединить – и не ошибся. Более того, в те времена напиток считался лекарством от всех болезней.

• Своим названием алкоголь обязан Баварии. В переводе с немецкого «wermut» – полынь. При дворе короля напиток называли «полынным вином».
• Как отдельный вид алкоголя вермут официально признали лишь в конце 18 века. До тех пор как его только не называли – от виноградной браги до прокисшего вина.
• Самое большое содержание разных трав – в вермуте молдавского производства. В процессе изготовления в алкоголь добавляют 42 наименования пряностей!
• Крепость вермута варьируется от 15 до 18 градусов – такого широкого разброса, как в винах, нет.
• До сих пор изготовить качественный вермут в домашних условиях, который хоть немного приблизился бы по вкусу к оригинальному, не удалось никому. Производители держат в строгом секрете состав и точные пропорции компонентов в напитке.
• Изначально существовал только белый сухой вермут. Сегодня же можно купить красный и даже розовый вариант напитка. Сладость также значительно варьируется – современные производители экспериментируют с рецептурой и технологиями, предлагая потребителям большой ассортимент «полынного вина».
• Самым известным брендом вермута является «Мартини». Но история его происхождения окутана завесой тайны. Предполагается, что его придумали в США. До сих пор ведутся ожесточенные споры по поводу того, кем и в каком городе был создан алкоголь.

Чтобы в полной мере распробовать вкус вермута, нужно пить его правильно. Это классический аперитив, употребляемый в охлажденном виде. Закусывать алкоголь лучше орехами, сухофруктами, пряным сыром или свежими сладкими фруктами.