“Кулинарные Басни Думитру Бойку”: в ресторане DEN при отеле Casa Daca пройдут вечера авторской кухни от шефа

20, 21, 27 и 28 сентября в ресторане DEN при гостинице Casa Daca пройдут вечера авторской кухни нового шефа ресторана, Думитру Бойку.

Каждый из дней будет посвящён молдавской кухне, а точнее блюдам отдельных регионов:

20 сентября – блюда центральной части Молдовы;
21 сентября – севеврной Nord (21 septembrie);
27  сентября- южной Sud (27 septembrie);
28 сентября – Приднестровского региона.

В меню входят: стартер, салат, основное блюдо, десерт и вина подобранные сомелье Андреем Штирбу. В меню будет и вегетарианская опция.

За музыку вечера отвечает Санду Кордоняну.

Стоимость ужина — 555 леев, места нужно бронировать заранее +373 78336335

Думитру Бойку автор кулинарной программы “Бойкая кухня” на Jurnal TV. Думитру родом из Кишинева, долгое время жил и работал в Москве. Концепция телевизионного шоу Думитру была в изучении региональных рынков в разных уголках Молдовы, поиск локальных продуктов и приготовление национальных рецептов в авторском прочтении.

«Я хочу показать Молдову такой, какой я ее знаю – с невероятно красивыми пейзажами, богатой историей, добрыми людьми и, конечно же, очень вкусной кухней», – говорит шеф.