Истина в вине: 8 проверенных винных баров Кишинёва
Формат винных баров и энотек в Кишинёве относительно новый, но уже вполне популярный. Мы сделали подборку из 8 винных мест города, новых и старых, где вино — самое главное. Здесь можно найти самые большие коллекции молдавских и зарубежных вин, попробовать уникальные напитки из частных коллекций, научиться дегустировать вина у лучших сомелье и просто отдохнуть в уютной обстановке с бокалом любимого вина.
Дегустационный зал Wine.md
Адрес: ул. Щусева, 62
Телефон: 060 606 688
Дегустационный зал Wine.md является одним из главных центров винного туризма в Молдове. Здесь можно не только продегустировать местные молдавские вина, но и узнать много интересного об истории развития местного виноделия от лучших специалистов винотеки.
Это одно из первых мест в Кишиневе, выполняющих не только функцию продажи вин, но и являющееся местом для обучения культуре потребления вина. Дегустационный зал wine.md не раздает большие скидки, а изначально обещает лучшую цену на полке при минимальной наценке. Тут гостей порадует самая большая в городе коллекция коньяков и огромный выбор игритых вин.
Дегустационный зал Wine.md – это прототип библиотеки, только с винными бутылками на полках вместо книг.
Invino
Адрес: ул. Митрополита Гавриила Бэнулеску-
Телефон: 022 909 944
Invino – это место для людей, способных оценить насыщенность, баланс, гармонию ассортимента профессионально отобранных вин. Энотека INVINO позиционирует себя как первую в Молдове авторскую коллекцию качественных молдавских вин, отобранных профессиональным сомелье.
Более 350 наименований на полках магазина INVINO и более 10 000 бутылок, заложенных на хранение. В винном баре 15 отборных вин отпускаются «на бокал». Кроме того, консультации опытного сомелье позволят гостям почувствовать разницу между настоящей энотекой и сетевым ритейлом.
Invino — единственное винное место в Кишинёве, где вам предложат такое проведение досуга, как “wine painting”, для рисования вином, вам выдадут готовый набор, останется только включить фантазию.
Purcari Wine Bar
Адрес: ул. Каля Ешилор, 8 (Zity Mall, этаж 3)
Телефон: 060 661 827
Это одно из самых свежих винных мест в городе. Бар расположен на 3-м этаже торгового центра Zity. Оформлен винный зал очень тематически – с помощью переработанных бочек и пробок. Помимо вино, бар предлагает ряд винных закусок (мясные, сырные тарелки и пр.). А винный блогер Андрей Чиботару отвечает здесь за программу тематических мероприятий
DEN Food & Wine House (Casa Daca)
Адрес: ул. Митрополита Гавриила Бэнулеску-
Телефон: 078 336 336
Бутик-отель Casa Daca расположен в самом центре Кишинёва. В его подвале находится ресторан DEN c уникальным оформлением и коллекцией очень интересных местных вин. Кухня ресторана полностью базируется на местных продуктах и национальных блюдах, правда, в неожиданной подаче: всё готовят на современном оборудовании с применением актуальных технологий. Определиться с вином вам поможет сомелье Андрей Штирбу.
Адрес: ул. Пушкина, 35
Телефон:+37378558999
Ресторан с хорошим выбором вина. Здесь готовят невероятно вкусные стейки и ребрышки, к которым обязательно предложат хорошую бутылочку красного (и не только).
Taste of Blu Wine House
Адрес: ул. Митрополита Варлаам, 77
Телефон: 022 201 201
На первом этаже отеля Radisson Blu Leogrand Hotel Chisinau расположился винный дом и дегустационный зал Taste of Blu Wine House. В коллекции винного дома более тысячи бутылок вина и дивины молдавских производителей.
Цель Taste of Blu Wine House – это гастрономическое промо Молдовы. Благодаря очень удачному расположению, гостям столицы теперь не нужно будет ездить по всей Молдове в поисках вин и продуктов, которыми она знаменита, – всё сконцентрированно на площади в 15 квадратных метров. Ко всему тут честные цены, отсутствие претенциозности и особый подход к делу, проявляющийся в мелочах. Бутылка стоит от 50 до 455 леев, причём выбор более доступных вин шире. В качестве специалитетов предлагаются интересные молдавские вина из лимитированных коллекций.
Кстати, Taste of Blu Wine House – это ещё и винный магазин с огромным выбором молдавского вина, в том числе и редких бутылок. Причем продается оно тут в очень удобной travel-упаковке.
EM-BAR-GO
Адрес: ул. Пушкина, 47/1
Телефон: 060 300 299
В 2016 году в Кишинёве, на ул. Пушкина, 47,1, открылся винный бар, специализирующийся на отечественных винах, с очень символичным для каждого жителя Молдовы названием EM-BAR-GO.
EM-BAR-GO — в первую очередь бар, но здесь же можно купить хорошего вина по ценам супермаркета. Здесь вы можете заранее зарегистрироваться на Game of Wines и провести незабываемый вечер. Тут же можно найти и редкие вина и присоединиться к манифесту в поддержку вин Молдовы против любого недружественного эмбарго.
Carpe Diem, Wine Shop & Bar
Адрес: ул. Колумна, 136, 3A
Телефон: 022 844 846
Carpe Diem — современный винный бар и магазин, который можно найти в Лондоне или Сиднее. Бар представляет вниманию своих гостей первую винотеку в Кишинёве, которая предлагает исключительный выбор вин из Молдовы и из других стран. В винотеке Carpe Diem около 160 вин из Старого и Нового Света, а в баре можно насладиться от 20 до 25 местных вин by the glass.
Cтатья подготовлена по инициативе Locals в рамках кампании #HaiLaMineAcasă, реализуемой Национальной ассоциацией въездного туризма Молдовы и Пограничной полицией, при поддержке Проекта Конкурентоспособности в Молдове, финансируемого USAID и правительством Швеции.
Содержание этой публикации не обязательно отражает точку зрения ANTRIM, Пограничной полиции, USAID или правительства Швеции.
ADEVĂRUL E ÎN VIN: 8 BARURI ÎNCERCATE DIN CHIȘINĂU UNDE SE SERVEȘTE VIN
Formatul barurilor unde se servește vin și enotecilor din Chișinău este relativ nou, dar destul de popular deja. Noi am selectat 8 localuri din oraș, atât noi cât și vechi, unde vinul este cel mai important. Aici puteți găsi cele mai mari colecții de vinuri moldovenești și străine, puteți degusta băuturi unice din colecții private, puteți învăța de la cei mai buni somelieri arta degustării și, pur și simplu, puteți să vă relaxați într-o atmosferă plăcută cu un pahar de vin preferat.
SALA DE DEGUSTARE WINE.MD
Adresa: str. Sciusev, 62
Telefon: 060 606 688
Sala de degustare Wine.md este unul din centrele principale ale turismului vinicol din Moldova. Aici puteți nu doar să gustați vinurile moldovenești, ci și să aflați multe lucruri interesante din istoria dezvoltării producerii vinurilor autohtone de la cei mai buni specialiști ai vinotecii.
Acesta este unul din primele locuri din Chișinău, care îndeplinește nu doar funcția de vânzare a vinurilor, dar și de local unde este învățată cultura servirii vinului. Sala de degustare wine.md nu face reduceri mari, dar promite din start cel mai bun preț pe raft cu un adaos comercial minim. Aici oaspeții se vor bucura de cea mai mare colecție de divinuri din oraș și de un asortiment enorm de vinuri spumante.
Sala de degustare Wine.md reprezintă prototipul unei biblioteci, doar că în loc de cărți pe rafturi se află sticle de vin.
Invino
Adresa: str. Mitropolit Gavriil Bănulescu-Bodoni, 41
Telefon: 022 909 944
Invino este un spațiu destinat persoanelor susceptibile să aprecieze consistența, echilibrul și armonia asortimentului de vinuri selectate în mod profesionist. Enoteca INVINO se poziționează ca prima colecție de autor din Moldova de vinuri moldovenești calitative, selectate de către un somelier profesionist.
Peste 350 de denumiri sunt etalate pe rafturile magazinului INVINO și mai mult de 10.000 de sticle depozitate la păstrare. În bar, se toarnă în pahar 15 tipuri selecte de vin. În plus, consultațiile unui somelier experimentat le vor permite oaspeților să simtă diferența dintre o enotecă adevărată și o rețea de distribuție a vinurilor.
Invino este unicul local cu vin din Chișinău unde, pentru relaxare, vi se va propune „wine painting”. Pentru a desena cu vin veți primi un set și va trebui doar să vă puneți fantezia în funcție.
Purcari Wine Bar
Adresa: str. Calea Ieșilor, 8 (Zity Mall, etajul 3)
Telefon: 060 661 827
Acesta este unul din cele mai recente localuri cu vin din oraș. Barul este situat la etajul 3 al centrului comercial Zity. Sala de vinuri este amenajată într-un stil tematic – cu utilizarea unor butoaie și dopuri prelucrate. Pe lângă vin, barul mai oferă un șir de bucate la vin (platouri de carne, cașcaval, etc.). Iar bloggerul specializat în vin, Andrei Cibotaru, este responsabil de programul activităților tematice.
DEN Food & Wine House (Casa Daca)
Adresa: str. Mitropolit Gavriil Bănulescu-Bodoni, 17
Telefon: 078 336 336
Hotelul de tip boutique Casa Daca este amplasat în inima Chișinăului. Subsolul său găzduiește restaurantul DEN amenajat într-un stil unic, care dispune de o colecție de vinuri autohtone foarte interesante. Bucătăria restaurantului se bazează în totalitate pe produse autohtone și bucate tradiționale, doar că servite într-un mod neobișnuit: totul este pregătit cu echipamente moderne cu aplicarea tehnologiilor de ultimă generație. Somelierul Andrei Știrbu vă va ajuta să alegeți vinul.
Adresa: str. Pușkin, 35
Telefon:+37378558999
Restaurant cu un asortiment bun de vinuri. Aici gătesc niște steak-uri și costițe incredibile la care vă vor propune neapărat o sticlă de vin roșu bun (și nu doar).
Taste of Blu Wine House
Adresa: str. Mitropolit Varlaam, 77
Telefon: 022 201 201
La primul etaj al hotelului Radisson Blu Leogrand Hotel Chișinău se află casa de vinuri și sala de degustare Taste of Blu Wine House. Colecția casei de vinuri include peste o mie de sticle de vin și divin de la producătorii autohtoni.
Scopul Taste of Blu Wine House este de a face publicitate gastronomică Moldovei. Datorită amplasării foarte reușite, oaspeții capitalei nu sunt nevoiți acum să parcurgă toată Moldova în căutarea vinurilor și produselor, care i-au adus faima, toate acestea fiind concentrate într-o începere de 15 m2. În plus, aici prețurile sunt corecte, nu veți întâlni pretențiozitate, iar atitudinea este deosebită, ceea ce se reflectă în detalii. O sticlă costă de la 50 până la 455 de lei, iar asortimentul vinurilor mai accesibile este mai larg. În calitate de specialități sunt propuse vinuri moldovenești interesante din colecții limitate.
Apropo, Taste of Blu Wine House este și un magazin de vinuri cu un asortiment enorm de vinuri locale, inclusiv sticle rare. Vinul aici este vândut în ambalaj de tip travel care este foarte comod.
EM-BAR-GO
Adresa: str. Pușkin, 47/1
Telefon: 060 300 299
În 2016, în orașul Chișinău, pe str. Pușkin, 47/1, s-a deschis un bar specializat în vinuri autohtone, cu o denumire foarte simbolică pentru fiecare locuitor al Moldovei EM-BAR-GO.
EM-BAR-GO este, în primul rând, un bar, dar aici puteți, de asemenea, cumpăra vinuri bune la prețuri de supermarket. Aici vă puteți înregistra în prealabil pe Game of Wines și petrece o seară de neuitat. La fel, aici puteți găsi vinuri rare și vă puteți alătura manifestului de susținere a vinurilor din Moldova împotriva oricărui embargo neprietenos.
Carpe Diem, Wine Shop & Bar
Adresa: str. Columna, 136, 3A
Telefon: 022 844 846
Carpe Diem este un bar și magazin modern de vinuri, care poate fi găsit la Londra sau Sidney. Barul propune vizitatorilor săi prima vinotecă din Chișinău, care oferă un asortiment exclusiv de vinuri din Moldova și din alte țări. Vinoteca Carpe Diem conține aproximativ 160 de vinuri din Lumea Veche și din Lumea Nouă, iar barul propune 20-25 de vinuri autohtone by the glass.