В центре Аляски в городе Фербанкс (англ. Fairbanks) открылся ресторан молдавской кухни “SOBA”. Хозяева ресторана Алла и Станислав Гуцул, переехали на Аляску из Бельц 10 лет назад. Здесь они воспитывают трёх дочерей, заведуют магазином европейскийх товаров и с недавнего времени управляют собственным заведением.
Свой небольшой ресторанный бизнес Алла и Станислав начинали в 2017 с фуд-трака с блюдами молдавской кухни “Acasă”.
Несмотря на то, что в Фербанкс проживает всего 30 тысяч жителей, это крупнейший образовательный центр на Аляске. Здесь располагается Аляскинский университет (англ. University of Alaska Fairbanks) и крупная военная база Форт Уэйнрайт (англ. Fort Wainwright).
Молдавский ресторан SOBA расположился в даунтауне Фербанкс по адресу: 535 Second Ave, Suite 106,
Fairbanks, AK 99701.