3 простых и сладких завтрака: шоколадные круассаны, черешневый пирог и бананово-карамельные тосты
Telegram

Мы продолжаем делиться с вами простыми рецептами вкусных завтраков. Сегодня в меню углеводный рай для сладкоежек.

Круассаны с шоколадом

Что нужно

  • 1 куриное яйцо
  • 2 листа слоёного теста
  • 240 г тёртого шоколада
  • 50 г сахарной пудры

Как готовить

    1. Как только тесто разморозится, нужно развернуть листы и раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см в виде прямоугольника.
    2. Разрезать тесто на треугольники (можно на прямоугольники).
    3. У основания положить шоколадную крошку (можно кусочки шоколада), затем завернуть круассаны в трубочку.
    4. Сверху смазать круассаны взбитым яйцом.
    5. Духовку разогреть до 220 градусов. Выпекать круассаны 20 минут до золотистого цвета.
    6. Дать остыть в течение 5 минут, затем посыпать сахарной пудрой и подавать тёплыми.

Тосты с бананово-карамельным соусом

Что нужно

  • 2 тоста
  • 2 куриных яйца
  • 4 столовых ложки молока
  • 3 столовых ложки сливочного масла
  • 4 столовых ложки коричневого сахара
  • 4 столовых ложки воды
  • 1 банан

Как готовить

    1. Яйца взбить с молоком, окунуть тосты в эту смесь.
    2. Нагреть сковороду на среднем огне и на шипящем масле обжарить тосты с двух сторон до золотисто-коричневой корочки.
    3. Для приготовления карамели в маленькой кастрюльке смешать масло, воду и сахар.
    4. На среднем огне довести смесь до кипения и дать покипеть около 3 минут (пока она не начнёт густеть), затем снять с огня.
    5. Добавить в получившийся соус нарезанный банан, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 2 минуты.
    6. Залить тосты карамелью и подавать к столу.

Кекс с черешней

Что нужно

  • 40 г пшеничной муки
  • 200 г сахара
  • 20 г сахарной пудры
  • 3 куриных яйца
  • 750 г черешни
  • 60 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • ½ чайной ложки разрыхлителя
  • молотая корица (по вкусу)

Как готовить

    1. Масло и сахар взбить до рыхлой смеси.
    2. Добавить в смесь яйца, молоко, лимонный сок и муку с разрыхлителем. Перемешать.
    3. Смазать форму маслом и присыпать мукой.
    4. Вылить тесто в форму.
    5. На тесто выложить очищенные от косточек черешни.
    6. Сверху посыпать рассыпчатой смесью, приготовленной из муки (40 г), сахара (20 г), корицы и растопленного масла (20 г).
    7. Выпекать на умеренно сильном жару.
Telegram