Настоящие увлечения не покинут тебя даже после выбора своего жизненного пути, они заставят тебя следовать им. Они так трогают твою душу, что ты просто не можешь остаться равнодушным. И тогда ты понимаешь, что путь к звездам через тернии принесет тебе удовлетворение и целостность души.
Об этом и сегодняшняя история из очередного видеоролика кампании «wINe LOVE». Анатолий Юрко, владелец винзавода Mezalimpe, Виорел Мардаре, режиссер, Теодор Бырса, генеральный директор «View Cafe & Restaurant» расскажут нам о любви и качественном вине, продолжая манифест «Dare to be Wine Friendly!».
Анатолий Юрко, владелец винзавода Mezalimpe: «Когда-то, когда я был моряком, я мечтал, вернувшись на родину, делать вино здесь, в родном краю, там, где я родился. Любовь? Это тогда, когда ты не думаешь о себе, а жертвуешь ради других, тех, кого ты любишь. Вино – это страсть. В первую очередь, вино должно быть окружено традициями. То, где есть традиции и культура, мне интересно. Я капитан своей мечты и я Wine Friendly».
Виорел Мардаре, режиссер, блоггер, обозреватель: «Это было очень старое увлечение, еще со времен отрочества, а в какой-то момент я понял, что я пошел не на тот факультет и решил получить второе образование. Но я думаю, что все только начинается. Моя учительница румынского языка однажды сказала на классном часе: «Любовь – это птица, которая летит в сторону Млечного пути. И я понятия не имею, что это значит. Вино для меня и для всей нашей страны, как мне кажется – единственный повод для гордости. Единственный настоящий повод гордиться. Я Wine Friendly».
Теодор Бырса, генеральный директор «View Cafe & Restaurant»: «У нас была цель открыть ресторан с самой изысканной кухней и самым красивым видом города. Для меня любовь – это не только страсть, но и терпение, оригинальность и преданность, а самое главное – самоотверженность. Вино отражает культурное наследие своего происхождения, а также сущность винодела. Именно поэтому вина играют очень важную роль в любом ресторане. Я Wine Friendly».
Dare to be «Wine Friendly!» (Решись Подружиться с Вином!) Открой для себя вино Молдовы, продукт, который стал национальной гордостью и следи за нами на странице Facebook Wine of Moldova, чтобы приобщиться к культуре осознанного потребления качественных вин.
О Программе «Wine Friendly»
Второе издание ежегодной программы «Wine Friendly» – знак качества подачи вина в ресторанах состоится в месяц любви под девизом «wINe LOVE». Кампания, запущенная Национальным бюро винограда и вина (НБВВ) при поддержке стратегического партнера, проекта конкурентоспособности USAID, продолжит знакомить общественность с программой «Wine Friendly», стимулируя сознательное употребление качественного вина среди молодежи.
Премия «Wine Friendly» вручается Национальным Бюро Винограда и Вина и стратегического партнера, Проект Конкурентоспособности USAID, лучшим ресторанам страны, которые после строгого процесса отбора, оценки и профессионального развития, получают Аккредитацию Качества в Сервировке Вин. Процесс аккредитации заведений проходит под эгидой Европейской Ассоциации Сомелье, согласно стандартам качества в области сервировки вин.
Îndrăznește să fii căpitanul propriilor vise!
Adevăratele pasiuni te cheamă și te îndeamnă să le urmezi chiar și după ce ți-ai ales un alt drum pe care să mergi în viață. Îți fac sufletul să vibreze și este imposibil să rămâi indiferent. Atunci realizezi că drumul spre îndeplinirea dorinței, în ciuda dificultăților, îți va aduce împlinire și reîntregirea sufletului.
Aceasta este și povestea eroilor din noul material video al campaniei „wINe LOVE”. Anatol Iurco, proprietar al vinăriei Mezalimpe, Viorel Mardare, regizor, și Teodor Bîrsa, director general „View Cafe & Restaurant” ne vorbesc despre dragoste și vin de calitate, continuând manifestul „Dare to be Wine Friendly!”
Anatol Iurco, proprietar vinăria Mezalimpe: „Cândva, fiind marinar, eu mă gândeam să mă întorc la patrie și să produc vinuri pe meleagurile natale, unde m-am născut. Dragostea? Este atunci când poți să nu te gândești pentru sine, dar să jertfești pentru altul, pe care îl iubești. Vinul e o pasiune. În primul rând, în jurul acestui produs trebuie să fie o cultură. Unde e cultura, ceva alături de cultură, mie mi-i interesant. Sunt căpitanul visului meu și sunt Wine Friendly!”
Viorel Mardare, regizor, blogger, editorialist: „Era o pasiune foarte veche, din adolescență și la un momemnt dat, când mi-am dat seama că nu am făcut facultatea care trebuie, m-am dus și am făcut și a doua facultate. Dar eu cred că totul abia începe. Profesoara mea de limbă română ne-a spus odată la ora clasei: dragostea este o pasăre măiastră care zboară spre Calea Lactee. Și eu nu am idee ce înseamnă asta. Vinul pentru mine, dar și pentru întreaga noastră țară, cred că este unicul motiv de mândrie. Unicul motiv adevărat de mândrie. Sunt Wine Friendly!”
Teodor Bîrsa, director general „View Cafe & Restaurant”: „Scopul a fost de a crea un restaurant cu cea mai rafinată bucătărie, dar și cea mai frumoasă priveliște din oraș. Pentru mine dragostea înseamnă pasiune, dar și răbdare, originalitate, dar și devotament și, cel mai important, dedicație. Vinul reflectă patrimoniul cultural din care provine, dar și al vinificatorului care l-a produs. Anume din acest motiv, vinurile au un rol dominant în orice restaurant. Sunt Wine Friendly!”
Dare to be „Wine Friendly”! (Îndrăznește să fii Amic al Vinului!) Redescoperă și tu Vinul Moldovei, un produs de calitate, care a devenit o mândrie națională. Urmărește-ne pe pagina de Facebook „Wine of Moldova”, pentru a deprinde cultura consumului conștient al vinului de calitate!
Despre programul „Wine Friendly”
Cea de-a II-a ediție a programului anual „Wine Friendly” – însemn al calității serviciului de vinuri în restaurante, se desfășoară în luna iubirii și are genericul „wINe LOVE”. Campania inițiată de Oficiul Național al Viei și Vinului (ONVV), cu susținerea partenerului său strategic, Proiectul de Competitivitate USAID, își propune să continue familiarizarea publicului larg cu noțiunea „Wine Friendly”, încurajând consumul conștient al vinului de calitate în rândul tinerilor.
Distincția „Wine Friendly” este oferită de Oficiul Național al Viei și Vinului și partenerul său strategic, Proiectul de Competitivitate USAID, celor mai bune restaurante din țară, care, în urma unui proces riguros de selecție, evaluare și perfecționare profesională, primesc Acreditarea de Calitate în Servirea Vinului. Procesul de acreditare a localurilor se desfășoară în conformitate cu standardele de calitate în domeniul serviciului de vinuri, sub egida Asociației Europene a Somelierilor.