Фотоархив: Винодел-технолог Иван Афанасьевич Аксентюк, Молдавия, 1965 год

“От жадная до солнца! — говорил о виноградной лозе герой этого репортажа, опубликованного в “Огоньке” в 1965 году.— Тянется все ближе к нему, как человек до счастья”. Тогда Советский Союз занимал 4-е место в мире по размерам площади виноградников и по производству виноградного вина.

В руках винодела вино “Романешты”.

Романешты, столовое красное марочное вино. Марка создана в совхозе-заводе «Романешты» Молдова в 1960 сначала под названием «Бордо», а с 1962 — Романешты типа Бордо. Вино Романешты готовится из винограда сортов Каберне-Совиньон, Мерло, Мальбек, выращиваемого в микрорайоне Романешты Страшенского района путем купажирования виноматериалов в следующих пропорциях:

Каберне-
Совиньон                            60                      60                     60
Мерло                                 30                      25                     20
Мальбек                              10                      15                     20
Цвет вина рубиновый. Букет с тонами миндаля и фиалки. Общий срок выдержки 2 года.  (источник)

Фото из архива “Огонька”. Винодел-технолог Иван Афанасьевич Аксентюк, Молдавия. Б. Кузьмин, 1965 год