«Недавно я вернулся из Молдовы — небольшой страны, которая находится между Украиной и Румынией. Там я встретился со многими беженцами из Украины. На одной из встреч мы готовили блюда. Одна из женщин, шеф-повар, научила меня готовить борщ, и он мне очень понравился», — рассказал актер.

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

 

Публикация от Stanley Tucci (@stanleytucci)

Стэнли Туччи 30 ноября попробовал приготовить борщ самостоятельно на говяжьем бульоне. Актер добавил в блюдо морковь, сельдерей, лук, чеснок, картофель, свеклу и консервированные помидоры. «Есть много рецептов приготовления борща, но этот очень похож на тот, что мне показали. Часто в борщ добавляют мясо. Этот борщ на говяжьем бульоне вышел вегетарианским», — рассказал актер.

На следующий день Стэнли Туччи попробовал свой борщ, однако вкус ему не понравился.

«Я уверен, что сделал что-то не так. Я попробую приготовить его еще раз. Прошу прощения, особенно у Светланы, которая учила меня готовить борщ в Молдове», — сказал Стэнли Туччи.

Запись Актер Стэнли Туччи встретился в Молдове с украинскими беженцами впервые появилась Locals.

"Сегодня, 1 июля, на 5-м внеочередном заседании Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия по обращению МКИП был внесен элемент "Культура приготовления украинского борща" в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, требующий немедленной охраны".

Сражение за борщ было начато еще до войны. И сколько бы Захарова (российский государственный служащий) ни рассказывала, что "книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить" и вообще наш борщ - это "проявление экстремизма и нацизма", это "проявление экстремизма" теперь официально украинское, и официально под охраной ЮНЕСКО. Но мы будем делиться борщом и его рецептами со всеми цивилизованными странами. Да и с нецивилизованными тоже, чтобы у них было хоть что-нибудь вкусное и украинское", - написал в своем телеграме министр Ткаченко.

Отмечается, что данный вопрос должны были рассмотреть в 2023 году, но война, по мнению организации, создала угрозу этому объекту культурного наследия.

Поэтому было принято решение рассмотреть украинское предложение на включение в другой список — объектов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, нуждающихся в срочной охране.

«Отмечу, что это беспрецедентная практика для ЮНЕСКО, когда номинация, которая стоит в очереди представительного списка, будет рассмотрена в срочном порядке и будет включена в другой список организации», — сказал замминистра.

Рассмотрение украинского досье состоялось 1 июля 2022 года в Париже.

cover: rasmus-gundorff-saederup/unsplash

Запись Украинский борщ был признан ЮНЕСКО и вошел в список нематериального культурного наследия впервые появилась Locals.